Propone degustazioni siciliane, in particolar modo del Messinese, strizzando l'occhio alle varie specialità della regione. PALERMO, per la sua rinomata pasta con le sarde, TRAPANI per le sue Busiate, SAN VITO LO CAPO per il suo CUSCUS, SCIACCA per il suo pesce, AVOLA per il suo vino MARZAMEMI per le sue conserve sia di terra che di mare, CATANIA e zone limitrofe per i suoi agrumeti e non solo. La
nostra provincia di Messina si distingue in particolar modo per specialità uniche quali: Stoccafisso alla Messinese, Spiedini di carne alla Messinese, Pasta alla Norma siciliana, Pappardelle di pasta fresca alla francescana, Risotto allo Scoglio, Spaghetti aglio e olio von mollica interrata, FRITTURA RICCA DI PESCE, le rinomate cozze del lago di GANZIRRI.SVARIATI RUSTICI.... Arancini, Mozzarella in carrozza, SAN DANIELE, i famosi PIDONI MESSINESE, , per non parlare della famosa FOCACCIA MESSINESE. TANTO ALTRO ANCORA.... FIORE ALL'OCCHIELLO LA STRAORDINARIA GRANITA ARTIGIANALE MESSINESE IN VARI GUSTI, le BRIOCHES COL TUPPO sia riempite di panna artigianale fresca, sia di buon gelato, le croccanti PIPARELLE MESSINESI da intingere nella Malvasia o del Passito delle EOLIE. OCCHIO AL NOSTRO CANNOLO ARTIGIANALE COTTO ANCORA CON LE CANNE DI BAMBOO. SPECIALITÀ EREDITARE DAL MIO AMATO NONNO GIUSEPPE . detto "PEPPINO IL MAESTRO"
GUSTA LA SICILIA, PORTALA SULLA TUA TAVOLA!
