Cuore Verde Bio

17/08/2026

12/08/2026

🌿 I PROTAGONISTI DI OGGI 🌿
Ogni giorno una scelta diversa, ogni giorno qualcosa di buono da scoprire. 💚
🍝 Pasta bio Senatore Cappelli
🍚 Riso Carnaroli Bio
☕ Caffè biologico ed equo-solidale
🥕 Succhi di verdura Demeter
🌾 Bevanda vegetale di miglio
🫐 Frutta pura biologica
Dalla colazione alla cena, tante idee per portare in tavola prodotti biologici, gusto e semplicità. 🌱
Passa a trovarci e scegli il tuo preferito! 💚
📍 Cuore Verde Bio
🌿 Scegli naturale, scegli te.

06/08/2026

🥒🌿 PESTO DI ZUCCHINE E MANDORLE 🌰

Fresco, genuino e pronto in 5 minuti!

✨ Ingredienti:
🥒 2 zucchine piccole
🌰 50 g di mandorle
🧀 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 🌿 8-10 foglie di basilico
🫒 50-60 ml di olio extravergine d'oliva
🧄 ½ spicchio d'aglio (facoltativo)
🧂 Sale e pepe q.b.
➡️ Frulla tutto insieme fino a ottenere una crema morbida e... il pesto è pronto!

💚 Perfetto per pasta, bruschette o crostini. Semplice, naturale e ricco di gusto!

30/07/2026

💛

30/07/2026

29/07/2026

Ecco una ricetta semplice per preparare un profumato sale al basilico, ottimo per insaporire pomodori, insalate, verdure, patate, pesce e carne bianca.

Ingredienti
100 g di sale grosso (oppure sale marino fino, se preferisci una consistenza più fine)
30-40 g di foglie di basilico fresco (circa 2 mazzetti)

Procedimento
Lava accuratamente le foglie di basilico e asciugale perfettamente: non devono rimanere gocce d'acqua.
Frulla il basilico con il sale fino a ottenere un composto verde e uniforme.
Stendi il composto su una teglia rivestita di carta forno.

Lascia asciugare:
all'aria per 24-48 ore, mescolando ogni tanto, oppure
in forno ventilato a 40-50 °C per 1-2 ore, con lo sportello leggermente aperto.
Quando il sale è completamente asciutto, frullalo di nuovo se desideri una consistenza più fine.
Conservalo in un barattolo di vetro ben chiuso, al riparo da luce e umidità.
Varianti
Aggiungi la scorza grattugiata di limone per un aroma fresco.
Unisci uno spicchio di aglio (da essiccare insieme al sale) per un sapore più intenso.
Puoi aggiungere anche prezzemolo, timo o rosmarino.
Conservazione
Se è stato essiccato completamente, il sale al basilico si conserva 6-12 mesi in un contenitore ermetico, mantenendo al meglio profumo e colore se tenuto in un luogo fresco e buio

29/07/2026

28/07/2026

Perché sceglierlo