Il Rasagnolo

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Umbertide, Umbria
Il Rasagnolo

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Negozio aperto dal 1984 lunedì chiusura settimanale orario estivo 8 /13 -16.00 -19 .30
Domenica e festivi 8.00 / 13.00

22/10/2026

🥟 IL GUSTO RACCHIUSO IN UN PICCOLO CAPOLAVORO: I NOSTRI SACCOTTINI! ❤️
✨Ecco la nostra Roberta che vi mostra da vicino una delle tante specialità del nostro laboratorio: i saccottini ripieni di carne!
Una sfoglia dorata, sottile e porosa al punto giusto, che racchiude un cuore ricco e saporito preparato secondo la nostra ricetta di famiglia.
Perfetti da gustare con un buon brodo caldo oppure saltati in padella con un condimento semplice che ne esalti tutto il ripieno!
Dall'impasto alla formatura, ogni singolo pezzo porta con sé la cura e la dedizione dei nostri 40 anni di storia..✨

PERCHÉ PROVARLI:
• Ripieno di Carne Selezionata: Gusto ricco e speziatura bilanciata.
• Sfoglia Perfetta: Tenuta impeccabile per primi piatti da grandi occasioni.
• Genuinità Fatta in Casa: Nessun conservante, solo ingredienti veri e freschi.
📍 Vieni a trovarci a Umbertide per scoprire tutte le nostre paste ripiene:
🛒 Pasta Fresca Il Rasagnolo di Traversini

Via Martiri della Libertà, 4 - Umbertide (PG)📞 Tel. 075 941 2070
🌐 www.pastafrescailrasagnolo.it

16/10/2026

🍋 LE NOSTRE MEZZELUNE RICOTTA E LIMONE: IL PROFUMO DELLA FRESCHEZZA IN TAVOLA! 🍋✨

Nel laboratorio di Pasta Fresca Il Rasagnolo è tempo di nuove delizie!

Ecco la produzione delle nostre mezzelune ripiene di delicata ricotta e scorza di limone fresca. Un abbinamento leggero, profumato e dal gusto unico, perfetto da condire con un filo d'olio extravergine e una spolverata di parmigiano, oppure con un buon burro e salvia!

Dal 1984 mettiamo la stessa passione, cura e selezione degli ingredienti per portarvi in tavola la vera pasta fresca di una volta.

✨ PERCHÉ PROVARLE:
• Ripieno Delicato: Ricotta di prima qualità ed il tocco fresco ed aromatico del limone.
• Sfoglia Perfetta: Tenuta di cottura impeccabile e la porosità giusta per accogliere ogni condimento.
• Qualità Artigianale: Fatte a mano nel nostro laboratorio con ingredienti genuini.

📍 Vieni a trovarci a Umbertide per la tua pasta fresca di fiducia:
🛒 Pasta Fresca Il Rasagnolo di Traversini
Via Martiri della Libertà, 4 - Umbertide (PG)
📞 Tel. 075 941 2070
🌐 www.pastafrescailrasagnolo.it

09/10/2026

❤️ UNA STORIA D'AMORE, TRADIZIONE E PASTA FRESCA: UMBERTO E PINA 🍝✨

Ci sono storie che profumano di farina, passione e famiglia.
40 anni fa, Umberto e Pina hanno dato vita alla Pasta Fresca Il Rasagnolo, trasformando una grande passione per la buona cucina in un punto di riferimento per tutta la nostra comunità.

Per loro, il laboratorio resta un pezzo di cuore: ed è per questo che ancora oggi, ogni mattina, non manca mai la loro immancabile visita tra i profumi di casa. Perché quando un lavoro è stato la tua vita per così tanti anni, la passione non va mai in pensione! ❤️

25/09/2026

🍝 IL VERO GUSTO DELLA TRADIZIONE SULLA TUA TAVOLA! 🌾

Quando si parla di buona cucina, la differenza la fanno le cose semplici fatte bene. Da Pasta Fresca Il Rasagnolo di Traversini, ogni sfoglia e ogni ripieno raccontano una storia di passione, cura e genuinità.

✨ Materie prime di altissima qualità: Selezione attenta degli ingredienti, farine scelte e uova fresche per garantire una consistenza perfetta e un sapore unico.
✨ Un gusto inconfondibile: Dalle ricette della tradizione umbra ai ripieni più saporiti, portiamo in tavola il sapore autentico della pasta fatta come una volta.

Che sia per il pranzo della domenica o per un piatto speciale durante la settimana, regalati il piacere della vera pasta fresca! 😋

📍 Pasta Fresca Il Rasagnolo di Traversini
📌 Via Martiri della Libertà, 4 - Umbertide (PG)
📞 Tel. 075 941 2070
🌐 www.pastafrescailrasagnolo.it

💬 Qual è il vostro formato di pasta preferito per il fine settimana? Scrivetecelo nei commenti!

15/09/2026

Formati unici, ruvidi e porosi, nati da un'accurata lavorazione artigianale e dall'uso di materie prime di primissima qualità per trattenere al meglio ogni sugo. 😋🍴

Ogni giorno lavoriamo con passione per offrirvi la genuinità della vera pasta fresca di produzione propria.

Pasta Fresca Il Rasagnolo di Traversini
📍 Via Martiri della Libertà, 4 - Umbertide (PG)
📞 Tel. 075 941 2070
🌐 www.pastafrescailrasagnolo.it

07/09/2026

Dalla nostra sfoglia fresca, lavorata con cura e con materie prime di primissima qualità, nascono ogni giorno piatti pronti ricchi di sapore per regalarvi tutto il buono della tradizione casereccia. 🍝✨

Lasagne, cannelloni e tante altre specialità artigianali pronte da portare in tavola per i vostri pranzi in famiglia o per una pausa gustosa senza pensieri. Venite a scoprire le nostre proposte fresche di giornata!

Pasta Fresca Il Rasagnolo di Traversini
📍 Via Martiri della Libertà, 4 - Umbertide (PG)
📞 Tel. 075 941 2070
🌐 www.pastafrescailrasagnolo.it

31/08/2026

🥧 Sia che tu preferisca il salato o il dolce, la qualità non si discute! 🍰

Dai nostri banchi da lavoro alla tua tavola, ogni preparazione è fatta come una volta. Che si tratti di ti**re la sfoglia per i primi piatti o di preparare una crostata artigianale fragrante e genuina, da Pasta Fresca Il Rasagnolo la passione per le cose buone si vede e si gusta in ogni morso. 😋✨

📍 Vi aspettiamo in Via Martiri della Libertà, 4 a Umbertide (PG)
📞 Tel. 075 941 2070
🌐 www.pastafrescailrasagnolo.it

20/08/2026

Per noi de Il Rasagnolo, la ricetta perfetta inizia sempre dalla scelta della materia prima.🥰

I nostri gnocchi nascono così: solo patate fresche, selezionate con cura, lessate e schiacciate come vuole la tradizione. Aggiungiamo uova fresche allevate a terra, aperte una ad una nel nostro laboratorio ad Umbertide, e un pizzico di passione. È un metodo che richiede tempo e fatica, ma è l'unico modo che conosciamo per garantirvi un sapore autentico e una consistenza che si scioglie in bocca! 🥔✨

📍 Ci trovi qui: Via Martiri della Libertà 4, Umbertide (PG)🔝

📞 Prenota le tue specialità: 075 941 2070

🌐 Scopri di più: pastafrescailrasagnolo.it

19/08/2026

Nel giorno di ieri ha compiuto 50 anni la nostra storica dipendente Adriana Olaru di cui la metà passati al nostro fianco! Grazie Adri speriamo di stare insieme altri 25 anni🤣🤣🤣 (speriamo anzi di andare in pensione prima!!!)

#50

15/08/2026

🎉

Indirizzo

Via Martiri Della Liberta 4
Umbertide
06019

Telefono

+390759412070

Sito Web

http://www.pastafrescailrasagnolo.it/

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