L’Azienda Agricola Librandi nasce negli anni sessanta ad opera di Pasquale Librandi, seguendo la centenaria tradizione di una famiglia di olivicoltori. Tenute Librandi Pasquale è la nuova denominazione dell’azienda, in onore al suo fondatore. L’azienda si avvale della professionalità e competenza dei cinque giovani figli di Pasquale (Carmela, Angela, Lucia, Michele e Pino) ai quali il capofamiglia
, scomparso nel 2012, ha trasmesso la sua profonda passione per l’olivicoltura, nonché la grande esperienza maturata. E’ dunque secondo tradizione e innovazione che l’azienda opera, con una forte attenzione per la salvaguardia del territorio, la conservazione dell’ambiente e la sicurezza alimentare. I criteri adottati per la conduzione aziendale sono quelli dell’agricoltura biologica, che l’azienda pratica con successo sull’intera superficie dal 1997, certificata da Bioagricert e affiancata da importanti collaborazioni con centri di ricerca scientifica. Le Tenute Librandi si estendono su un territorio di circa 205 ettari, 154 dei quali destinati alla coltivazione dell’olivo. La produzione è orientata alla ricerca dell’eccellenza qualitativa. Lo testimoniamo i numerosi riconoscimenti ottenuti dagli oli extra vergini biologici prodotti nell’ultimo decennio, di altissima qualità, pluripremiati a livello nazionale e internazionale.
