Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Martedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Giovedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Venerdì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Sabato 08:00 - 13:30 15:30 - 19:30

GASTRONOMIA del CORSO

Casa
Italia
Varese
GASTRONOMIA del CORSO

Servizio clienti �Whatsapp 3201498776

Il negozio di alimentari, situato sempre nella stessa sede risale alla metà del 1800, con la gestione Tanzini, poi passata ai F.lli Parola di cui però non ci sono documenti storici; la prima licenza di vendita di merci al pubblico rilasciata dal Podestà di Varese al signor Carlo Tibiletti fu Giuseppe, esercente l’attività di salumeria, reca la data dell’anno 1930. Da allora, la Gastronomia del C

orso di Varese prende forma e diventa il punto di riferimento del centro storico per la gastronomia più tipica. Nel 1948, l’attività amplia la propria offerta, con la rivendita di vini e liquori e, nel 1959, creando il servizio di asporto di piatti caldi dai locali di corso Matteotti al civico 68, sotto la nuova gestione delle sapienti mani del maestro gastronomo Battaini Mario. Le due licenze rilasciate dal Comune di Varese, che segnano i passaggi salienti di questa evoluzione della Gastronomia del Corso, sono piene zeppe di carte bollate e timbri, a dimostrazione di come ogni anno veniva riconfermata la sempre più fiorente attività di gastronomia e salumeria del negozio del centro storico varesino. Negli anni Ottanta (1982)la svolta dei nuovi titolari Guzzetti e Pagani rilanciano con grande entusiasmo il punto vendita, puntando sull’altissima qualità e su un servizio raffinato ricambiato da un successo clientelare che fa del corner delle ghiottonerie gastronomiche, un must per le tavole dei varesini e di tutti coloro che volevano togliersi uno sfizio culinario prelibato. Ma l’abilità nella lavorazione dei piatti di rosticceria e gastronomia pronti per il consumo e la esperienza per restare al passo coi tempi sono sicuramente fattori determinanti dell’ultima gestione firmata Andrea Guzzetti e Giuseppe Vanoli (2009) che, in società, investono tutta la loro esperienza di gastronomi nei locali storici del centro varesino, lasciando inalterati insegna ed arredi, continuando con passione, dedizione e cura nei dettagli a far rimanere Gastronomia del Corso un punto di riferimento per la gastronomia varesina di alta qualità.

31/12/2025

..and a happy new year! 🍾🥂

28/12/2025

💫🍾🥂
Domenica 28 dicembre 8.00-13.00
Lunedì 29 dicembre 8.00-13.00 / 15.30-19.00
Martedì 30 dicembre 8.00-13.00 / 15.30-19.00
Mercoledì 31 dicembre 8.00-16.00

26/12/2025

Perché i nostri sono COTECHINI E ZAMPONI speciali?
Bontà, genuinità, totale sicurezza alimentare: i cotechini e gli zamponi GdC hanno qualcosa in più degli altri.
Perché provengono da filiere selezionatissime, controllate direttamente in tutti i passaggi: dalla genetica alla lavorazione.
Un percorso di qualità il cui sapere artigianale e alta tecnologia si incontrano nel nome del mangiar bene e mangiar sano.

24/12/2025

Coltiviamo antipasti dal 1982.
🎄🎅🏻🎁🌟

23/12/2025

Dai al tuo Natale un gusto unico: Gastronomia del Corso, il tuo Natale a casa. 🌟

22/12/2025

Con oggi si accendono i riflettori sul Natale.🌟🎄
Gastronomia, pasta fresca, 🥟salumeria 🍤e gourmandises: selezioni e prodotti dedicati alla celebrazione dell'eccellenza enogastronomica 🍲vi accolgono per regalarvi un’esperienza gourmet indimenticabile.💫
Vi aspettiamo!🎅🏻

21/12/2025

Ogni volta che arriva lei, per noi vuol dire qualcosa.
Ci saranno, anche per te, delle cose che porti dietro da anni e che ti aiutano a scandire il tempo, a ricordarti il percorso che hai intrapreso, a segnare su una mappa i posti in cui sei stato per decidere quale sarà il prossimo che vedrai.
Ci sono cose che rimangono sempre uguali e che non cambiano. Ma questo non significa che rallentino la tua evoluzione. Son boe, punti cardinali, elementi su cui proietti affetto, cardini. Chiamali come vuoi. Sta di fatto che la loro importanza è superiore a quella che gli altri possono scorgere. E se quell’importanza superiore la vedi solo tu poco importa perché importa a te.
Lei è la nostra boa.
È uno scivolo ripido nel Natale e nell’apnea che si porta con sé ma è a suo modo una ricorrenza. E parlar di ricorrenze, di ritorni, di cose belle da ritrovare dopo questi (quasi) due anni è già l’evoluzione di cui tutti avevamo bisogno.
Biscotto morbido salato, crema tartara e gamberi con granella di pistacchi.
Da oggi, per volervi bene come sempre.❤️

19/12/2025

I nostri ravioli ✨o i richiestissimi tortellini.
Fatti a mano, con uova freschissime e con la cura della nostra esperta raviolaia.
I ravioli GdC: un classico intramontabile!

18/12/2025

Sì, anche se il solstizio non è ancora arrivato, è già inverno ❄️ . E in fondo il freddo ha i suoi vantaggi: la neve, il pattinaggio sul ghiaccio e un buon pezzetto di PATÉ.

17/12/2025

Se c’e una cosa che ci fa impazzire è l’atmosfera delle feste di Natale, tutta luccicante e affettuosa ⭐️ ancor di più se brindi con una veneziana farcita con caviale, salumi, salmone e paté.

17/12/2025

🔴🔴🔴IMPORTANTE

🎄ORDINI DI NATALE🎄

Vi ricordiamo che è possibile effettuare l’ordine di natale ENTRO E NON OLTRE Venerdì 19 dicembre.

Da Sabato 20 a mercoledì 24 dicembre NON verrà preso in consegna né evaso NESSUN tipo di ordine.

Indirizzo

Corso Matteotti, 68
Varese
21100

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Martedì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Sabato	08:00 - 13:30
	15:30 - 19:30

Sito Web

http://www.gastronomiadelcorso.it/

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