Enzo e Flora home restaurant

Casa
Italia
Venturina
Enzo e Flora home restaurant

Ristorante a casa nostra. Cuciniamo previa prenotazione telefonica piatti della cucina mezzadrile toscana.

11/01/2024

Abbiamo terminato la nostra esperienza di quasi cuochi per raggiunti e superati limiti di età. Grazie per chi ci ha "mangiato".

13/09/2021

Siamo operativi per tutti gli amici con Green pass. Per prenotare 335349964.

08/07/2021

Rientrati dalle nostre ferie, siamo pronti ad ospitare. Ricordare 335349964.

04/06/2021

Ovvia, si riparte. Prenotazioni 335349964
Vaccinati noi, distanziati voi

03/09/2019

Sono appena usciti 4 amici che abbiamo ospitato con grande piacere.
Il menù richiesto era di terra e tradizionale e quindi:
Pinzimonio
Piccola pappa al pomodoro.
Pere ripiene di crema di pecorino
Parmigiana di zucchine
Pasta al forno
Crema di ceci con dadini di pane
Coniglio porchettato
Filetto alla piastra
Cipolle in dolce e forte
Semifreddo alle mandorle e pesche con amaretti
Il vino era stato portato da loro, il caffè ed i liquori invece nostri.
Il tutto con un contributo alle spese di 100 euro.
Bella serata, credo per tutti.

12/07/2019

Siamo tornati dalle ferie, pronti a cucinare. Poi dite che non s'è detto !!!!

18/06/2019

Il 27 di giugno portiamo la roulotte a fare un giro in Sardegna. Ci stiamo diversi giorni e forse anche qualcuno in più. Per ve**re alla nostra tavola chiamateci al 335349964, altrimenti rischiate di rimanere sul terrazzino.

02/06/2019

Oggi bel pranzo di compleanno per 13 persone. Allegria, buon vino e crostini toscani, frittata di cipolle, torta salata come antipasto, poi una bella pasta al forno totalmente fatta in casa, e, come secondi una selezione di carni, dalla lingua salmistrata alla carne essiccata in sale e zucchero al filetto di maiale a lenta cottura con crema di rosmarino e ai nervetti in verdure. E di contorno fagioli cannellini, verdurine al forno, carciofi sott'olio anch'essi fatti in casa. Alla torta ha pensato la famiglia del festeggiato. Poi caffè e liquori fatti da noi. Una bella festa, tutta pagata, dalla minestra all'insalata.

15/05/2019

Ieri un bel pranzo di compleanno per un giovanotto di 91 anni con i suoi familiari. Un menù strettamente tradizionale: 1) Crostini con crema di pecorino, fegato di coniglio piccante e crema di melanzana. 2) Sformato di carciofi 3) Piccola parmigiana di zucchine con pancetta croccante 4) Tortelli di carciofi al ragù 5) Coniglio disossato e ripieno con pistacchi 6) Prosciutto di maiale alla griglia con patate arrosto 7) Cipolle in dolce e forte 8) Torta di compleanno. Il vino era stato portato da casa ed il contributo è quindi stato di 25 € a persona. Ma la cosa più bella è stato chiacchierare con il festeggiato, che magari ha bisogno del bastone per le gambe, ma non certo per la memoria e l'ironica intelligenza. Fa piacere verificare che a 91 anni si può essere così come lui.

18/12/2018

Bella serata, quella di ieri. 9 amici a cena con questo menù :
1) Petto d'anatra con insalata di arance alla maggiorana.
2) Nervetti con dadi di zucca in agrodolce.
3) Collo ripieno di anatra ai porcini con maionese fresca.
4) Cioccolatini di fegato di coniglio con uvetta.
5) Vellutata di zucca con tortellini ripieni di crema di pecorino.
7) Coniglio disossato e ripieno con dadolata di verdure.
8) Filetto di maiale a lunga cottura con lardo di Colonnata e fagioli al fiasco.
9) Crema di mascarpone con cantucci fatti in casa.
10) Caffè, rum e docetti di saluto.
E parecchie chiacchiere.

21/10/2018

Attenzione, attenzione ….. dal 7 novembre al 9 dicembre la premiata ditta andrà a giro per il mondo. Precisamente in India. Chi vuol ve**re a cena lo faccia o prima o dopo. Sempre prenotando al 335349964.

Indirizzo

Via Piemonte 50
Venturina
57021

Telefono

+39335349964

Sito Web

http://www.enzoeflorahomerestaurant.com/

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