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La Conserviera

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La Conserviera

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Conserviera, Negozio di specialità alimentari, Via Sommacampagna, 63, Verona.

Da oltre 50 anni La Conserviera, seleziona con passione frutta secca, legumi, cereali e altre prelibatezze da tutto il mondo per portarla sulla vostra tavola ogni giorno.

09/09/2026

La conosciamo come il simbolo dell’estate, ma la frisella ha una storia molto più affascinante di quanto immaginiamo.
In questo nuovo Healthy Talk, Vanessa ci svela alcune curiosità che raccontano l’ingegno della tradizione mediterranea: dalla doppia cottura che la rendeva un alimento capace di conservarsi a lungo, fino al suo caratteristico foro centrale, nato per facilitarne il trasporto durante i lunghi viaggi.
Un prodotto semplice, ma ricco di storia, che ancora oggi continua a sorprenderci.
E se vi siete persi la nostra frisella scomposta con fagioli rossi, pomodorini e salsa fresca al cetriolo, niente paura: la trovate di nuovo nelle nostre storie. Un’idea fresca e completa per portare in tavola tutta la versatilità di questo grande classico. 🥗💛

07/09/2026

🍎 Settembre è tempo di nuovi inizi.
Si torna a scuola, si riprendono le abitudini e si ricomincia a riempire gli zaini. E insieme a libri e quaderni, c’è una scelta che ogni giorno può fare la differenza: quella della merenda.
Da La Conserviera crediamo che una pausa sana inizi dalla qualità degli ingredienti. Una manciata di frutta secca, un mix di frutta morbida e secca, oppure una merenda preparata in casa con i nostri prodotti: piccoli gesti che aiutano a fare il pieno di energia con gusto.
Perché educare al mangiare bene significa partire dalle cose semplici, scegliendo alimenti selezionati con cura e nel rispetto della loro origine.
Buon rientro a scuola… e buona merenda a tutti! 💛

03/09/2026

Se pensi che la frisella sia solo pomodoro e origano, prova questa versione fresca e completa, pronta in 5 minuti.
Ecco la nuova chicca di Vanessa, una ricetta con la nostra frisella e legumi rossi.

🥗 Frisella scomposta con fagioli rossi, pomodorini e salsa fresca al cetriolo
Una ricetta estiva, colorata e pronta in pochi minuti, perfetta per un pranzo leggero o una cena all’aperto. Un modo diverso di gustare la frisella, arricchita dalla cremosità dei fagioli rossi e dalla freschezza della salsa al cetriolo.
Ingredienti (per 2 porzioni)
* 2 friselle integrali
* 🫘 200 g di fagioli rossi già cotti
* 🍅 150 g di pomodorini rossi
* 150 g di pomodorini gialli
* 🥒 1 zucchina piccola
* Basilico fresco
Per la salsa
* 🥒 1 cetriolo
* Succo di ½ limone
* 2 cucchiai di olio EVO
* Sale
* Pepe
Procedimento
1. Frulla cetriolo, limone, olio, sale e pepe fino a ottenere una salsa liscia.
2. Taglia a cubetti la zucchina cruda.
3. Dividi i pomodorini a metà.
4. Unisci pomodorini, zucchina e fagioli rossi.
5. Spezza grossolanamente la frisella con le mani.
6. Versa la salsa sul fondo del piatto.
7. Aggiungi l’insalata e completa con la frisella spezzata e qualche foglia di basilico. 🌿

01/09/2026

BENVENUTO SETTEMBRE! 🍅
Settembre è il mese dei nuovi inizi: si torna alla routine, cambiano i ritmi e anche a tavola torna la voglia di piatti semplici, equilibrati e ricchi di gusto.
Dopo gli eccessi dell’estate, è il momento giusto per riscoprire un’alimentazione varia, con più spazio a verdure, legumi, cereali e ingredienti di stagione.
Perché mangiare bene non significa rinunciare al piacere: significa scegliere ogni giorno ingredienti buoni e versatili, capaci di accompagnarci con gusto anche nella nuova stagione.
Benvenuto settembre, siamo pronti a ripartire! 🌿

26/08/2026

I freschi de La Conserviera:
Freschezza, qualità e rispetto della tradizione: è questo li rende speciali . 🤍
La Mozzarella di Bufala Campana che trovi da La Conserviera è prodotta con latte crudo, una scelta che racconta un modo di lavorare fatto di attenzione e qualità. Il latte viene raccolto quotidianamente in stalla e lavorato fresco, senza essere congelato. Un dettaglio importante, soprattutto nei mesi estivi, quando le bufale producono naturalmente meno latte.
Come riconoscere questa freschezza? Anche dalla data di scadenza: una mozzarella di bufala a latte crudo ha generalmente una shelf life di circa 8 giorni, inferiore rispetto a prodotti ottenuti con latte conservato, che possono arrivare fino a 15 giorni.
Un piccolo consiglio prima di gustarla: immergila per qualche minuto in acqua tiepida. Ritroverà tutta la sua morbidezza e sprigionerà al meglio profumo e sapore.
E poi c’è la nostra Burrata Vaccina, che arriva direttamente da Andria, la patria della burrata. Un prodotto delicato, dal cuore di panna e sfilacci di mozzarella, che richiede il massimo rispetto della catena del freddo: solo così mantiene intatta la sua cremosità e tutta la qualità che la contraddistingue.

21/08/2026

🌱 Piccole, versatili e ricche di gusto: le lenticchie sono un ingrediente che merita un posto in tavola tutto l’anno.
Con la fine dell’estate cresce la voglia di piatti nutrienti e genuini, capaci di accompagnarci con equilibrio verso la nuova stagione. Le lenticchie de La Conserviera arrivano da tre territori italiani da sempre vocati alla loro coltivazione – Marche, Umbria e Puglia – e vengono raccolte tra giugno e luglio, nel momento della loro piena maturazione.
Naturalmente ricche di proteine vegetali, fibre, vitamine e sali minerali, sono un ingrediente semplice ma prezioso, perfetto per ricette leggere e complete.
E non sono solo protagoniste di zuppe e insalate: nelle nostre storie vi riproponiamo una ricetta firmata Vanessa Lorenzetti che le trasforma in soffici panini di lenticchie, un’alternativa originale, ricca di gusto e ideale per ogni momento della giornata. 🥖✨
Scegliere lenticchie italiane significa portare in tavola qualità, tradizione e autenticità, valorizzando il lavoro dei nostri territori e il piacere di un’alimentazione consapevole. 💛

18/08/2026

Ad agosto bastano pochi ingredienti, purché siano quelli giusti. ☀️
La nostra burratina, fresca dalla Puglia, è la protagonista perfetta della tavola estiva: cremosa, delicata e pronta a esaltare ogni abbinamento con la sua semplicità.
Perché in estate il vero lusso è lasciar parlare la qualità. 🤍
Provala con questa raffinata ricetta firmata da Vanessa

Burrata con neve di pomodoro, cetriolo e pesca
Ingredienti (per 2 porzioni)
1 conf di burratine
🍅 2 pomodori maturi
🥒 1 cetriolo
🍑 1 pesca matura
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe nero
🍋 Scorza di limone o qualche goccia di succo
Preparazione
Al momento di servire:
Disponi le burratine al centro del piatto.
Grattugia sopra il cetriolo congelato.
Aggiungi il pomodoro congelato grattugiato.
Completa con la pesca congelata grattugiata.
Condisci con olio EVO, sale, pepe e una grattugiata di scorza di limone.

15/08/2026

Buon Ferragosto da La Conserviera! ☀️🌿
Da parte di tutto il team, l'augurio è di vivere un Ferragosto all'insegna della semplicità, della convivialità e del buon cibo.
Perché i ricordi più belli, spesso, nascono proprio attorno a una tavola. 🤍

11/08/2026

HEALTHY TALK 🥛✨
con Vanessa Lorenzetti
Sapevi che la ricotta di bufala “solo siero” è tecnicamente un non-formaggio?
Un dettaglio poco conosciuto, ma che cambia completamente il modo in cui la guardiamo in cucina e nell’alimentazione quotidiana.
Nel nuovo Healthy Talk parliamo proprio di questo: di cosa la rende diversa, del suo profilo nutrizionale e del perché viene spesso scelta anche in contesti sportivi e di benessere.
Leggera, versatile e sorprendente… ma con qualche caratteristica che vale la pena conoscere bene.

07/08/2026

☀️ Sport anche in estate? Sì, ma con il giusto equilibrio. 💪
Quando le temperature salgono, il nostro corpo lavora di più. Per questo è importante scegliere gli orari più freschi della giornata, idratarsi adeguatamente e fare il pieno di energia con alimenti nutrienti, senza appesantirsi.
La frutta secca è una preziosa alleata: apporta grassi buoni, fibre e minerali, mentre la frutta disidratata offre energia rapidamente disponibile. Un abbinamento ideale prima di un’escursione, una pedalata o come snack dopo l’allenamento.
Da questa esigenza è nato il Mix dello Sportivo de La Conserviera. Molti anni fa Andrea Rispoli, fondatore dell’azienda e grande appassionato di ciclismo su strada, cercava uno snack pratico che lo sostenesse durante le lunghe uscite in bici. Dopo numerose prove, ha creato un mix equilibrato di anacardi, nocciole italiane, mandorle, uva passa, mirtilli rossi e mirtilli neri, selezionando ogni ingrediente con la massima cura.
Ancora oggi è uno dei prodotti che racconta meglio la filosofia de La Conserviera: qualità, ricerca e passione per il buon cibo, da oltre 50 anni.
☀️ Un piccolo consiglio: con il caldo ricorda sempre che una corretta alimentazione va accompagnata da una buona idratazione e da un’attività fisica svolta nelle ore meno calde della giornata.

Indirizzo

Via Sommacampagna, 63
Verona
37137

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 11:30
Martedì	08:30 - 11:30
Mercoledì	08:30 - 11:30
Giovedì	08:30 - 11:30
Venerdì	08:30 - 11:30

Telefono

+390455543896

Sito Web

https://www.laconserviera.it/

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