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La Conserviera

Casa
Italia
Verona
La Conserviera

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Conserviera, Negozio di specialità alimentari, Via Sommacampagna, 63, Verona.

Da oltre 50 anni La Conserviera, seleziona con passione frutta secca, legumi, cereali e altre prelibatezze da tutto il mondo per portarla sulla vostra tavola ogni giorno.

27/05/2026

Tra la fine di maggio e l’inizio di giugno cambia qualcosa, anche a tavola 🌿✨
Le giornate si allungano, i sapori si fanno più freschi, i piatti più leggeri ma sempre ricchi di gusto. È il momento delle verdure di stagione, delle erbe aromatiche, dei profumi agrumati e delle ricette semplici, che lasciano spazio alla qualità degli ingredienti.
È una cucina che rallenta, che profuma di convivialità e di primi pranzi all’aperto. Dove bastano pochi elementi, scelti con cura, per creare equilibrio tra piacere e benessere.
Da La Conserviera celebriamo così questo passaggio: con ingredienti autentici, lavorazioni attente e tutto il sapore della stagione che cambia 💛
E tu, cosa porti in tavola in questo momento dell’anno?

25/05/2026

🌱 Primavera in tavola con gusto e leggerezza
Con l’orzo perlato selezionato da La Conserviera, Vanessa Lorenzetti firma un orzotto primaverile che unisce cremosità, freschezza e sapori autentici.
Piselli dolci e teneri, acciughe che si sciolgono nell’olio extravergine e un tocco di scorza di limone rendono questo piatto profumato, equilibrato e confortante. Perfetto per chi cerca una ricetta sana, nutriente e sorprendentemente facile da preparare.
L’orzo perlato de La Conserviera, selezionato con cura, garantisce tenerezza in cottura e gusto pieno, trasformando ogni forchettata in un piccolo piacere primaverile 💛

Orzotto con piselli e acciughe
Dosi: 4 porzioni
Ingredienti
280 g orzo perlato
1 l brodo vegetale caldo
200 g piselli (freschi o surgelati)
6 filetti di acciughe sott’olio
1 scalogno medio (circa 40 g)
40 g olio extravergine di oliva
40 g Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)
pepe nero q.b.
scorza di limone non trattato (facoltativa)

Procedimento
Sciacquare l’orzo sotto acqua corrente e lasciarlo scolare bene.
Tritare finemente lo scalogno e farlo appassire dolcemente in una casseruola con l’olio extravergine di oliva. Unire i filetti di acciuga e lasciarli sciogliere a fuoco basso, mescolando.
Aggiungere l’orzo e tostarlo per 2–3 minuti, mescolando, fino a quando risulta ben caldo e leggermente lucido.
Iniziare la cottura versando il brodo caldo poco alla volta, come per un risotto, mescolando con regolarità. Dopo circa 15 minuti unire i piselli.
Proseguire la cottura aggiungendo brodo fino a quando l’orzo risulta tenero ma ancora leggermente al dente e la consistenza è cremosa (tempo totale circa 40 minuti).
A fuoco spento, mantecare con il Parmigiano se previsto. Regolare di pepe, completare con scorza di limone grattugiata a piacere e servire caldo.

Buon appetito!

21/05/2026

🎉 San Zeno e le nostre radici veronesi
Oggi -21 maggio- celebriamo San Zeno, patrono di Verona.
Una città che per noi non è solo un luogo, ma casa.
È qui, infatti, che nel 1973 è iniziata la storia de La Conserviera:
da uno stand al mercato di Viale del Lavoro, davanti alla fiera, fino a diventare un punto di riferimento per chi cerca ingredienti buoni, autentici e selezionati con cura.
Una storia fatta di:
🍅 tradizioni che partono dalla Campania
🚛 viaggi, ricerca e intuizioni
🤝 relazioni con produttori e clienti
👨‍👩‍👧‍👦 famiglia, passione e crescita
Proprio come San Zeno rappresenta semplicità, autenticità e legame con il territorio, anche noi abbiamo costruito il nostro percorso ascoltando le persone e portando a Verona il meglio dei sapori italiani.
Oggi, dopo oltre 50 anni, continuiamo a fare ciò che abbiamo sempre fatto:
scegliere con cura, assaggiare con passione e portare qualità sulle tavole.
Buona festa di San Zeno a tutta la nostra comunità ❤️

18/05/2026

Pensi che i legumi gonfino? Forse non hai ancora provato quelli giusti 💛
Nel nostro nuovo reel parliamo di lenticchie rosse decorticate, un’alternativa leggera, nutriente e più delicata per l’intestino.
La loro particolarità? Sono decorticate, cioè private della buccia esterna con un processo meccanico, senza trattamenti chimici.
Questo le rende più rapide da cuocere, più cremose e, per molte persone, anche più facili da digerire.
Ma non lasciarti ingannare dalla loro leggerezza: restano un concentrato di benessere, grazie al contenuto di proteine vegetali, ferro, folati e fibre solubili ✨
La leggerezza non è rinunciare ai legumi.
È scegliere quelli giusti.
Guarda il reel e scopri perché le lenticchie rosse decorticate La Conserviera possono diventare le tue nuove alleate in cucina 🧡

13/05/2026

🍅 Un cuore mediterraneo, di massima qualità, nel tuo piatto!
I pomodori secchi La Conserviera non sono solo un ingrediente: sono sole, sapore e carattere in ogni morso. 🌞 Da cosa si differenziano dagli altri pomodori secchi? Noi selezioniamo i migliori, da sempre.
Trasformali in un pesto cremoso e profumatissimo con basilico, mandorle e Parmigiano, per farcire un succoso petto di pollo. La mozzarella filante e quel tocco deciso dei pomodori secchi rendono questo piatto semplice, ma irresistibile e profumato d’estate. Oppure puoi spalmare questo pesto su una semplice fetta di pane.
✨ Il segreto? Ingredienti di qualità selezionati con cura da oltre 50 anni di esperienza La Conserviera.

06/05/2026

Cremose, avvolgenti e ricche di gusto ✨ La Sanamente Cucina Naturale di Vanessa Lorenzetti
Con le lenticchie rosse selezionate da La Conserviera, Vanessa Lorenzetti firma una ricetta dal sapore intenso e speziato, perfetta per chi ama portare in tavola ingredienti genuini con un tocco creativo.
Facili da preparare e incredibilmente versatili, le lenticchie rosse sono ideali per piatti caldi, nutrienti e pieni di carattere 💛
In questa versione si incontrano con curry, latte di cocco e verdure per un risultato equilibrato, profumato e super comfort.

Ingredienti
300 g lenticchie rosse decorticate
acqua q.b.
1 cipolla
2 carote
olio di cocco o olio evo
1 lattina di latte di cocco
3 cucchiaini di curry
1 cucchiaino raso di sale marino integrale
4 cucchiai di olio d’oliva
peperoncino rosso in polvere a piacere (facoltativo)
👨‍🍳
Fate scaldare l’olio di cocco in un tegame dal fondo spesso.
Aggiungete cipolla e carota tritata, le spezie e lasciate stufare 10 minuti.
Sciacquate le lenticchie sotto l’acqua corrente e versatele nella pentola.
Aggiungete latte di cocco e acqua fino a coprire.
Portate a ebollizione mescolando ogni tanto e fate bollire per circa 25 minuti o almeno fino a quando le lenticchie si saranno sfatte.
Se è ancora troppo liquida fate bollire ancora un po’ senza coperchio a fuoco vivace per farla asciugare, in ogni caso non deve essere troppo densa.
Quando è pronta aggiungete il sale, il peperoncino
Servite con dei cereali integrali tipo riso basmati o del pane chapati.

01/05/2026

🔥 Festa del Primo Maggio: il gusto della qualità in ogni grigliata!
Il 1° maggio è sinonimo di relax, amici e… grigliate 🍅🥒🌽! Ma anche quando si cucina all’aperto, mangiare bene è possibile: dagli aperitivi sfiziosi alle salse fatte in casa, ogni piatto può diventare speciale se scegli ingredienti selezionati con cura.
Da La Conserviera trovi cereali, legumi, frutta secca e tante altre bontà per preparare piatti genuini, nutrienti e irresistibili. Piccoli dettagli, grandi differenze in tavola 💛
Questo Primo Maggio, porta in griglia e in tavola il meglio: sapore, qualità e ingredienti che raccontano storie autentiche.
Scopri tutta la selezione sul nostro sito e rendi la tua festa ancora più gustosa!

29/04/2026

Vanessa di La Sanamente Cucina Naturale di Vanessa Lorenzetti ci accompagna alla scoperta delle Oliva Bella di Cerignola 💚
Un prodotto che racchiude territorio, tempo e trasformazione: dal Tavoliere delle Puglie alla fermentazione naturale in salamoia, dove le olive sviluppano gusto, polpa e quella dolcezza che le rende inconfondibili.
Ma non è solo una questione di sapore. Le olive sono naturalmente ricche di grassi monoinsaturi e polifenoli, preziosi alleati per il benessere. E grazie alla loro combinazione di grassi e fibra, contribuiscono a prolungare la sazietà e a rendere più equilibrati anche i momenti di convivialità.
Perché l’aperitivo può essere molto più di uno sfizio: può diventare un piccolo rituale di equilibrio ✨

25/04/2026

Ci sono giorni che non hanno bisogno di essere spiegati, ma solo vissuti. Il 25 aprile è uno di questi: fatto di memoria, di condivisione e di cose semplici che sanno di casa.
Una tavola all’aperto, il tempo che rallenta, il piacere di scegliere ingredienti buoni, veri, che raccontano una storia.
Da oltre 50 anni, La Conserviera seleziona prodotti che nascono da questa stessa idea: qualità, territorio e rispetto per ciò che portiamo ogni giorno sulle nostre tavole.
Oggi celebriamo così: con semplicità, con gusto, con libertà. ✨
Buon 25 aprile da La Conserviera 🇮🇹

Indirizzo

Via Sommacampagna, 63
Verona
37137

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 11:30
Martedì	08:30 - 11:30
Mercoledì	08:30 - 11:30
Giovedì	08:30 - 11:30
Venerdì	08:30 - 11:30

Telefono

+390455543896

Sito Web

https://www.laconserviera.it/

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