Pescheria Gonzato Gastronomia - Friggitoria

30/04/2026

Capesante, gamberi e porcini: sì, abbiamo messo insieme tutto quello che non si sarebbe mai pensato e l’abbiamo trasformato in un sugo strepitoso!
Terra e mare per un gusto che non ti aspetti!

Il risultato?
Un primo piatto che fa dire “faccio poca pasta”… e poi pentola vuota in 3 minuti!

⚠️ Attenzione: scarpetta obbligatoria

Vieni in pescheria a prenderlo!

15/04/2026

14/04/2026

Domenica ecologica e della sostenibilità 2026.
Grazie a tutti!
Ci vediamo l’anno prossimo!



Grazie a .f.zup e per gli scatti 📷
e a e per la musica 💿

04/04/2026

Come ogni anno DOMENICA 12 APRILE, torna Via Betteloni in festa!!

E dopo i grandi successi degli anni passati:
🦑 Il Signore degli Anelli di Calamaro
👨‍🍳 MasterChef – Edizione Fritto Supremo

🎥 QUENTIN MOSCARDINO PRESENTA:

🐙 POLPO FICTION

Con un protagonista d’eccezione:
il NOSTRO FRITTO!

Genere: croccante.
Trama: un food truck, una via e un fritto di pesce così buono da diventare leggenda.

E quest’anno alziamo l’asticella con un DJ SET a cui non puoi mancare!

Dalle 11 alle 15 di domenica prossima ti aspettiamo in via Betteloni,51.
Fritto+Musica=FESTA!!


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14/03/2026

Tonnetto: piccolo tonno, grande sapore

Il tonnetto è uno dei pesci più gustosi del nostro mare.
Carne compatta, saporita e ricca di proprietà: perfetto per chi ama il pesce semplice ma pieno di gusto.

Perché sceglierlo?
• Ricco di Omega-3 e proteine
• Carne soda e saporita
• Ideale per griglia, padella o pasta

Curiosità
Si riconosce dalle strisce scure ondulate sul dorso ed è un pesce velocissimo, proprio come il tonno.

Come cucinarlo?
-Tranci alla griglia con olio e rosmarino
- In padella con pomodorini, olive e capperi
-A cubetti per un sugo veloce per la pasta
-Scottato e aggiunto a un’insalata fresca

Il segreto? Cuocerlo poco, così rimane morbido e succoso.

Vieni a trovarci lo trovi fresco al banco.

10/02/2026

Aprire le Ostriche è più facile di quanto pensi.
Lama nella cerniera, colpo secco e via
E sabato è San Valentino…
se devi rischiare, fallo con stile!
👉🏼Le Ostriche le trovi da noi (e se vuoi, ti spieghiamo anche dal vivo come aprirle)

07/02/2026

Per la sera più romantica dell’anno, oltre il nostro consueto menù, abbiamo pensato ad un fuori menù speciale pensato per chi ama celebrare con eleganza e gusto.

Un percorso gastronomico che unisce crudité selezionate, preparazioni ricercate e il meglio della nostra gastronomia, per una cena da condividere… o da regalare!

💟Disponibile su prenotazione
💟Quantità limitate
💟Solo per San Valentino

Scorri il carosello e lasciati tentare.

📞 Prenotazioni anche con messaggio WA al 3780657566

03/02/2026

La Piovra è una delle creature più affascinanti del mare:
- ha tre cuori
- il suo sangue è blu,
- ed è uno degli animali più intelligenti dell’oceano.

In cucina, però, sa essere anche dolce e delicata.
La Piovra non ama la fretta.
Per renderla tenera servono tempo, pazienza e il giusto metodo di cottura. Niente trucchi strani: solo rispetto per la materia prima.

In cucina la amiamo così:
• Piovra in insalata, con patate e prezzemolo
• Piovra alla pignata, lenta e profumata
• Piovra arrostita, croccante fuori e morbida dentro

Da noi la trovi freschissima, pronta a diventare il piatto forte della tua tavola. Già bollita o pronta da preparare.
Siamo pronti a svelarti ogni segreto per cucinarla. Vuoi conoscerlo?


Ph.

24/01/2026

Ci sono piatti che non passano mai di moda.
Il nostro sugo di Seppie, Calamari e Moscardini è uno di quelli.

Ottimo come sugo per la pasta,
perfetto con una polentina fumante,
e se lo unisci al nostro misto mare diventa un frutti di mare completo, ricco e super saporito.

Una ricetta che si adatta alla tua tavola in ogni occasione e in qualsiasi versione.
Non a caso è uno dei capisaldi della nostra gastronomia.
Vieni a provarla già oggi, o prova a farla tu!

31/12/2025

Il nostro 2025 é stato pieno di cambiamenti, ma solo d’immagine!
La nostra qualità e la ricerca della semplicità sono sempre gli stessi.
Vi auguriamo un sereno anno nuovo e ci vediamo dall’8 gennaio che la prossima settimana riposiamo un po’😉