Olio Salvagno

31/05/2026

Il nostro Olio Classico è storia che continua nel tempo.
Nasce da gesti tramandati, esperienza e rispetto per la qualità, ogni giorno.
Un olio autentico, fedele a ciò che è sempre stato, pensato per
accompagnare ogni momento con semplicità. 🌿

27/05/2026

Oggi faremo una domanda a , Oleogo, editore di 📖

L’olio si puó definire Nutraceutico? 🫒

23/05/2026

Scegliere biologico è un gesto che parte dalla terra e arriva
fino a noi.
Il nostro Olio Biologico nasce da una coltivazione attenta,
rispettosa dei tempi della natura e del territorio, per offrire un
prodotto autentico, pulito e sincero.
Un olio pensato per chi cerca qualità ogni giorno, con la
consapevolezza di ciò che porta in tavola.
Disponibile sul nostro shop online e nel nostro frantoio a
Nesente di Valpantena. 🌱✨

19/05/2026

Nuovo mese nuova ricetta!

La Pasta dell’Oliveto
Ingredienti per 4 persone:
• 400 g di pasta foglia d’olivo agli spinaci Salvagno
• 180 g di pomodorini ciliegino
• 2 cucchiai di paté di olive verdi Salvagno
• 3 cucchiai di pesto biologico senz/aglio Salvagno
• 80g di olive nere snocciolate Salvagno
• 1 spicchio d’aglio
• 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva Salvagno
• Stracciatella di burrata
• qualche foglia di basilico fresco
• sale q.b.
• pepe nero q.b.
• facoltativo: scorza grattugiata di mezzo limone

Preparazione
1. Tagliare i pomodorini a metà e le olive a rondelle grossolane.
2. In una padella ampia scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato. Quando profuma, aggiungere i pomodorini e cuocere 4-5 minuti a fuoco medio finché si ammorbidiscono.
3. Unire le olive tagliate e paté di olive verdi, mescolare bene. Spegnere il fuoco e incorporare il pesto (cosi mantiene meglio aroma e colore).
4. Lessare la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente, tenendo da parte una tazza di acqua di cottura.
5. Versare la pasta nella padella con il condimento, aggiungere un po’ di acqua di cottura per creare una crema e mantecare 1 minuto.
Completare con stracciatella, basilico fresco, pepe nero e poca scorza di limone per dare freschezza.

Olive Grove Pasta
Ingredients for 4 people:
• 400g Salvagno olive leaf pasta with spinach
• 180g cherry tomatoes
• 2 tablespoons Salvagno green olive pâté
• 3 tablespoons Salvagno organic garlic-free pesto
• 80g Salvagno pitted black olives

15/05/2026

C’è un momento silenzioso, fatto di attesa e cura.

Un raggio di sole si posa sul ramo, illumina i primi segni della fioritura e accompagna ciò che sta per nascere.
Piccoli dettagli, essenziali, da cui prende forma ogni nuova stagione.

Noi li osserviamo così: con rispetto, pazienza e uno sguardo attento a ogni sfumatura. 🌿

Dal 1923 il Frantoio per olive Salvagno produce Olio Extravergine di Oliva, Olio biologico e prodotti naturali ricavati dalla lavorazione delle olive.

10/05/2026

In questa foto ci sono tre mamme e molto più di tre sorrisi.

Ci sono amore, sacrificio, cura, forza e la capacità tutta femminile di trasformare
ogni prova in nuova energia.

Le mamme sono questo: presenza, coraggio e radici profonde.

Oggi celebriamo tutte loro, in ogni forma e in ogni stagione della vita.

Buona Festa della Mamma da parte nostra 💚

05/05/2026

Dentro ogni vasetto c’è un’idea semplice: portare a tavola qualcosa
di buono, fatto con cura.
Dalle olive snocciolate ai sughi, come la nostra salsa ai pomodori secchi,
ogni prodotto nasce dalla stessa attenzione che mettiamo nel nostro olio.
Sapori diversi, ma un’unica filosofia: qualità, autenticità e il piacere delle
cose fatte bene.
Per arricchire ogni momento, dalla cucina di tutti i giorni a quelli più speciali.
Un mondo di gusto firmato Salvagno, tutto da scoprire. 🌿💚

02/05/2026

Ci sono mani che lavorano, sguardi che si incrociano, momenti che non si vedono… e poi ci sono
sorrisi che raccontano tutto.
Dietro ogni goccia del nostro Olio ci sono le persone: chi segue il frantoio, chi prepara gli ordini,
chi accoglie, chi cura ogni dettaglio ogni giorno.
Un lavoro fatto con serietà, ma anche con leggerezza, complicità e quel clima di famiglia che per
noi fa davvero la differenza.
Questo carosello è dedicato a loro.
A chi ogni giorno rende Salvagno quello che è. 💚🌿

30/04/2026

Ingredienti
• Pane rustico
• Paté di olive (meglio se taggiasche)
• 1 mazzetto di agretti
• 1 uovo
• Olio extra vergine di oliva
• Limone
• Sale, pepe
Procedimento
1. Agretti (stagionali, marzo–aprile)
Sbollentali 2–3 minuti in acqua salata, poi ripassali in padella con olio EVO. Devono restare verdi e leggermente croccanti.
2. Uovo morbido
6 minuti in acqua bollente albume cotto, tuorlo cremoso.
Raffredda leggermente e sguscia.
3. Pane
Tostalo bene. Deve reggere il condimento.
4. Assemblaggio
• Polpa di olive Salvagno alla base
• Nido di agretti sopra
• Uovo aperto sopra (il tuorlo farà da “salsa”)
5. Finitura
• Olio EVO Salvagno (non essere tirchio)
• Scorza di limone
• Pepe nero

27/04/2026

Il formato giusto, al momento giusto
La lattina da 250 ml è pensata per chi vuole sempre olio extra vergine di oliva fresco, senza sprechi. Protegge dalla luce, conserva al meglio profumi
e proprietà, ed è perfetta per l’uso quotidiano.
Poca quantità, stessa qualità. Sempre. 💚