Ciliegia Moretta Presidio Slow Food

29/05/2026

2 GIUGNO 2026 - BUON ANNIVERSARIO SLOW FOOD! in PIAZZA DEI CONTRARI

Sta per iniziare a Vignola è Tempo di Ciliegie e sarà il luogo perfetto per celebrare una giornata speciale per l'associazione Slow Food con

Una giornata ricchissima di appuntamenti per festeggiare insieme i 40 anni di Slow Food , i 15 anni della Condotta e i 10 anni di Vignaioli Contrari.

Ore 10.00
Colazione per bambini con b***o e ricotta di V***a Bianca Modenese e composta di Ciliegia Moretta Presidio Slow Food.

Ore 11.30
Aperitivo con trebbiani, lambruschi e pignoletti del territorio, crescentine Slow Food e formaggi a latte crudo dell’Emilia-Romagna, a cura dello staff di Vignaioli Contrari.

Ore 12.00
Pranzo all’Osteria della Moretta, dove Slow Food e le altre associazioni del territorio propongono piatti cucinati solo con prodotti di contadini, vignaioli e artigiani del cibo della Valle del Panaro, della collina e della montagna intorno a Vignola.

Ore 15.30
La pasta ripiena lungo la Via Emilia – La disfida tra Balanzoni e Tortelloni (Modena vs Bologna).

Ore 17.00
Laboratorio sulle crescentine nelle tigelle dei Contrari e merenda in piazza con salumi, formaggi di V***a Bianca Modenese e composta di Ciliegia Moretta.

Ore 17.30
Apertura pubblica di una forma da 37–40 kg di Parmigiano Reggiano di V***a Bianca Modenese del Caseificio di Rosola. Assaggio libero e vendita.

Ore 18.30
Di Ciliegie e di Duroni – racconti di vita nelle basse di Vignola.

Ore 19.00
Cena all’Osteria della Moretta, con piatti cucinati solo con prodotti di contadini, vignaioli e artigiani del cibo della Valle del Panaro, della collina e della montagna intorno a Vignola.

Ore 20.00
Ricordi e racconti della vita Slow Food, della Condotta e dei suoi protagonisti, con concerto degli artisti Slow

A seguire, concerto:
“1986–2026: 40 anni di Slow Food – 40 anni di musica e canzoni”
con Lalo Cibelli, Vincenzo Murè e Luca Modena.

OSTERIA DELLA MORETTA
🍒 E dal 30 maggio al 2 giugno – la nostra Osteria della Moretta sarà attiva in via Bonesi

Contattateci per informazioni e prenotazioni

28/05/2026

La regina delle ciliegie è pronta, bella nera, che vi sta aspetta! 🍒👀

Sui banchi dei nostri produttori, correte a trovarli! https://www.ciliegiamoretta.it/produttori/

22/05/2026

Oggi la ciliegia Moretta del Presidio Slow Food sarà protagonista al Mercato della Terra di Imola . 🍒

Sarà una giornata speciale per la nostra comunità, con il pensiero rivolto al nostro Carlo, che ci ha aiutato a immaginare un mondo in cui la biodiversità è una ricchezza e dove può esistere un modello agricolo più giusto e sostenibile.

Un’idea concreta nata dalla sua visione, costruita giorno dopo giorno da tanti attivisti e agricoltori e alimentata da persone che nei mercati della terra scelgono le produzioni Slow Food come la nostra Moretta. Società Agricola Ripa di Sotto

📍 Vi aspettiamo in viale Rivalta 10-12
🕓 dalle 16.00 alle 19.00

Gli amici di Imola potranno trovare le ciliegie dell’azienda agricola Piani Fabio. 🌿🍒

22/05/2026

Grazie Carlo.

21/05/2026

Finalmente iniziamo a raccogliere le prime ciliegie Morette! Quest’anno la nostra pianta storica è super carica, quindi ce ne sono per tutti!
Ci trovate in via Brodano n 16 con il nostro punto vendita self service, consigliamo sempre la prenotazione, per garantire la freschezza del prodotto non teniamo mai più che qualche kg sul banco!

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19/05/2026

🍒 Sta arrivando la Ciliegia Moretta!

Anche quest’anno il Presidio Slow Food della Ciliegia Moretta sarà presente nei principali mercati del territorio tra Vignola, Modena e Bologna, per portare direttamente ai consumatori una delle varietà più storiche e identitarie delle nostre colline.

E da quest’anno c’è una bella novità: anche gli amici di Slow Food Firenze potranno trovarla nel loro mercato di fiducia! 🍒
La Ciliegia Moretta sarà infatti presente anche al Mercato della Terra San Casciano Val di Pesa nel giorno di sabato 23 maggio.

👉 Ma cosa sono i Mercati della Terra?
Sono mercati contadini della rete Slow Food dove i produttori locali vendono direttamente prodotti buoni, puliti e giusti, valorizzando stagionalità, biodiversità e legame con il territorio. Luoghi d’incontro tra chi produce e chi sceglie un cibo autentico e sostenibile.

📍Qui trovate tutti i mercati dove troverete la Ciliegia Moretta del Presidio:
https://www.ciliegiamoretta.it/dove-trovarla/

Vi aspettiamo ai mercati! ❤️🍒
Slow Food Vignola e Valle del Panaro Slow Food Italia

La ciliegia più antica di Vignola, custode dell’identità del territorio e testimone della biodiversità.

17/05/2026

🍒 La Moretta si sta colorando! 🌿

Cari amici del Presidio Slow Food, le prime Morette stanno finalmente arrivando al loro caratteristico colore intenso: un segnale che stavamo aspettando e che annuncia l’arrivo della nuova raccolta.

Ancora pochi giorni di pazienza e la Moretta sarà disponibile direttamente presso i produttori del Presidio.

E quest’anno la famiglia della Moretta si allarga, con un numero ancora maggiore di produttori coinvolti nel progetto del Presidio Slow Food! 💪🍒

Più produttori dentro il Presidio Slow Food significa più energia, più tutela del territorio e più possibilità di far conoscere una ciliegia unica dal gusto autentico.

Continuate a seguirci: nei prossimi giorni vi racconteremo dove trovare la Moretta, gli eventi della stagione e tutte le novità della campagna 2026.

La stagione sta per iniziare… siete pronti? ❤️🍒 Slow Food Italia Slow Food Bologna Area Metropolitana Slow Food Emilia Romagna Mercato Ritrovato Mercato Centrale Firenze Mercato della Terra di Imola

01/06/2025

🍒 Osteria Moretta – Oggi e domani vi aspettiamo!
Nel centro storico di Vignola, in via Bonesi, si celebra la Ciliegia Moretta, Presidio Slow Food, con un menu ricco di gusto e tradizione.

🫓 Crescentine farcite al momento
🥟 Tortelloni alla Moretta e tanto altro 🍽️🍴
🍒 Prodotti locali e sapori autentici

📍 Via Bonesi – Vignola centro storico
🕰️ Pranzo e cena
📞 Prenotazioni WhatsApp: 349-0852169

Un evento reso possibile grazie al prezioso lavoro dei volontari Slow Food e delle associazioni del territorio.

31/05/2025

🍒 Ottimo riscontro e stupenda accoglienza al Mercato Ritrovato per il Presidio Slow Food della Ciliegia Moretta, con la rappresentanza dell’Azienda Agricola La Bifolca 🌱 e del referente Slow Food del Presidio 🐌

Un momento importante per valorizzare insieme il nostro straordinario prodotto nel capoluogo della nostra Regione.

30/05/2025