Fattorie Fiandino in Piemonte

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Italia
Villafalletto
Fattorie Fiandino in Piemonte

Azienda agricola e caseificio con produzione di formaggi a vero caglio vegetale e Burro 1889

12/06/2026

C'è chi entra in negozio solo per un'occhiata e chi non riesce ad uscire senza di lei...🤭

Quando c’è di mezzo la crema di Kinara al tartufo, resistere è davvero impossibile. Parliamo di una crema versatile e dal gusto distintivo, ideale per arricchire un aperitivo, dare una svolta ai primi piatti, farcire i sandwich o elevare qualsiasi proposta gourmet.

Scopri tutte le caratteristiche della crema di Kinara al tartufo sul nostro sito: https://www.fattoriefiandino.it/it/prodotto/crema-di-kinara-al-tartufo-37.html

10/06/2026

C'è un posto speciale dove la bellezza del Lago d'Orta incontra una vera tradizione di famiglia.🥐

Al Bar Pasticceria Arianna, Francesco Viazzi unisce passione e segreti di famiglia per realizzare dolcezze uniche. L'ingrediente d'eccellenza scelto per garantire una morbidezza e un profumo inconfondibili è il B***o 1889 Fiandino, che rende memorabile ogni singolo assaggio.

Il maestro pasticcere Francesco vi aspetta per una pausa golosa sul lago!

04/06/2026

Lo sapevi che il colore del b***o racconta la stagione in cui è stato fatto?🌱

Spesso si pensa che la variazione del colore del b***o sia data da una scarsa qualità del prodotto, oggi vi spieghiamo perchè non è così.
Durante la primavera e l'estate, le mucche che si nutrono al pascolo mangiano erba fresca e fiori ricchi di beta-carotene, un pigmento naturale che si trasferisce direttamente nel latte e dona al b***o sfumature intense. In inverno, quando l'alimentazione si sposta sul fieno secco, il b***o torna spontaneamente a essere più bianco. Il colore non è quindi un difetto, ma la firma della natura che cambia.

Vi è mai capitato di notare questa differenza di colore?

01/06/2026

Il calore del pane appena tostato e la freschezza del b***o: cosa c'è di meglio per un buon aperitivo estivo? 🥖☀️

Il nostro B***o Fresco 1889 viene confezionato a mano a sole 4 ore dalla sua creazione, per preservare intatta tutta la freschezza e la dolcezza della panna. In questa stagione dà il meglio di sé utilizzato a crudo: provatelo spalmato su un crostone di pane caldo insieme ad acciughe di qualità o salmone affumicato. Un abbinamento semplice dove la delicatezza del b***o contrasta perfettamente la sapidità del pesce.

Voi quale abbinamento preferite? Acciughe o salmone? Ditecelo nei commenti! 👇

28/05/2026

Una firma d’eccellenza che dura nel tempo: quella tra il maestro Gaetano Giorgio e il B***o 1889. 🥯

Ad Angri, in Campania, Regina Bakery porta avanti una tradizione pasticcera dove la cura per l'impasto, la selezione degli ingredienti e la volontà di rispettare l'ambiente sono una filosofia quotidiana. Per dare struttura e profumo alle sue creazioni, il maestro lievitista sceglie ormai da molti anni il B***o 1889 Fiandino. Una fiducia che si rinnova ogni giorno in laboratorio, fondata sulla ricerca della qualità e sul rispetto della tradizione.

Voi avete già provato le creazioni di Regina Bakery? Fatecelo sapere nei commenti! 👇

26/05/2026

Ecco un riassunto di tutto quello che vi abbiamo mostrato, settimana dopo settimana, nelle nostre storie. 🎬

Spesso vediamo i prodotti finiti sugli scaffali o sui social, ma dietro a ogni singola scelta c'è un mondo fatto di gesti quotidiani, cura e tanto lavoro di squadra. Abbiamo raccolto questi momenti per portarvi dentro la realtà di Fattorie Fiandino.

Qual è la parte che vi è piaciuta di più? Fatecelo sapere qui sotto! 👇

22/05/2026

Lou Blau, scorza di lime e croccante di Kinara: un risotto che gioca con i contrasti. 🧀🍋

In questo piatto la cremosità del Lou Blau, l'erborinato Fiandino a latte crudo e caglio vegetale, incontra la freschezza del lime e la nota croccante della cialda di Kinara. Pochi ingredienti di qualità che si fondono insieme per dare vita a un abbinamento di sapori davvero particolare.

Trovi tutti i passaggi e le dosi per preparare questa ricetta direttamente sul nostro sito 👉🏻 https://www.fattoriefiandino.it/it/prodotto/lou-blau-15.html

19/05/2026

La qualità del B***o 1889 merita la temperatura perfetta.

In pasticceria pochi gradi possono cambiare la struttura di un impasto. Dalla frolla ai grandi lievitati, ogni lavorazione ha le sue regole per ottenere il massimo della resa e del sapore. In questa guida abbiamo riassunto le temperature ideali per ogni tipologia di preparazione.

Guarda il video per scoprire le temperature e salva il post per non perderle!👨‍🍳

14/05/2026

Segnate questa data sul calendario: stiamo per riaprire le porte di Fattorie Fiandino!🚪

Dopo tanta attesa, è il momento di incontrarci di nuovo per scoprire insieme come nascono i nostri prodotti. Vi aspettiamo per una giornata dedicata alla qualità, alla passione e al racconto del nostro lavoro.

📅Quando: 5 giugno 2026
📍Dove: Fattorie Fiandino - Via Termine, 25 Villafalletto (CN)
📝Come partecipare: l’ingresso è su prenotazione fino ad esaurimento posti.

Per assicurarvi il vostro posto compilate subito il form sul nostro sito, non vediamo l’ora di accogliervi!

12/05/2026

Lo sappiamo: a volte dopo cena arriva quella voglia di qualcosa di buono e non sai come soddisfarla.

La risposta sono i nostri biscotti al B***o 1889 Salato. Una ricetta di ispirazione bretone reinterpretata in chiave 100% italiana, dove la frolla ricca e fragrante gioca con un tocco di sapidità che esalta i sentori di mandorla. Piccole nuvole di b***o nate per chi ama il contrasto tra dolce e salato.

E voi, riuscireste a mangiarne solo uno? 🍪

Indirizzo

Via Termine 25
Villafalletto
12020

Telefono

+390171930014

Sito Web

http://www.fattoriefiandino.it/

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