Formaggi Tallaroga

Formaggi Tallaroga La nostra storia comincia negli anni ’80, quando tra allevatori abbiamo unito le forze per trasformare il nostro latte ovino e caprino in formaggio.

Arte Antica.C’è un posto nel Sulcis dove gli allevatori lasciano gli animali liberi di pascolare, mungono e trasformano il latte in formaggio, e lo fanno stagionare in modo naturale: è la cooperativa Tallaroga, un gruppo di allevatori del Sulcis che si è unito per amore del formaggio sardo fatto a regola d’arte. Formaggi ovini e caprini, fatti col latte di piccoli produttori con una forte tradizione alle spalle: con Tallaroga, il sapere e i sapori di una volta riprendono vita.

Indirizzo

Località Tallaroga
Villamassargia
09010

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+39078121314

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