Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:30 - 13:30 16:30 - 19:30 Mercoledì 08:30 - 13:30 16:30 - 19:30 Giovedì 08:30 - 13:30 16:30 - 19:30 Venerdì 08:30 - 13:30 16:30 - 19:30 Sabato 08:30 - 13:30 16:30 - 19:30 Domenica 08:30 - 13:30

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La Baita - pasta fresca

Casa
Italia
Vittoria
La Baita - pasta fresca

Laboratorio artigianale di pasta fresca dal 1975, Vittoria (RG)
La Baita nasce a Vittoria nei primi anni ‘70 in via Giacomo Matteotti 211.

Paolo e successivamente il figlio Riccardo, grazie ad un'esperienza cinquantennale, si dedicano con passione e serietà alla produzione di pasta fresca (tra cui pasta all'uovo) attraverso un'attenta selezione di materie prime che, utilizzate nel processo produttivo vengono scelte con cura, campionate e verificate. La pasta viene prodotta impastando semola di grano duro e acqua. L'impasto ottenuto v

iene poi lavorato in forme diverse senza subire nessun trattamento di pastorizzazione. Poiché questa pasta non viene fatta essiccare contiene una percentuale di acqua molto alta e per questo viene chiamata "pasta fresca". La nostra Mission è quella di produrre e commercializzare pasta fresca artigianale in vari formati incentrando nella qualità il punto di riferimento della nostra logica produttiva con l’obiettivo di portare sulle vostre tavole prodotti sani, genuini e dai sapori unici, fortemente legati al nostro territorio. Passione, serietà ed eccellenza produttiva, sono i valori che ci guidano e ci contraddistinguono.

01/06/2026

La Baita - laboratorio artigianale di pasta fresca dal 1975

07/05/2026

Gli gnocchi alla sorrentina non deludono mai.

Filanti, caldi, perfetti!

02/05/2026

Mani al lavoro per produrre ogni giorno la vera pasta fresca artigianale, il vero gusto della tradizione.

50 anni di qualità

✔️ Scegli La Baita 🍝
📞 0932866100

02/04/2026

Invitiamo gentilmente chi fosse interessato alla sfoglia per pasta al forno o per lasagne a effettuare la prenotazione entro e non oltre sabato 4 Aprile, per consentirci di organizzare al meglio la produzione ✨

📞 0932866100

DOMENICA 5 APRILE APERTI 8:00 - 13:00

28/03/2026

LO SAPEVI CHE:

Sembrano tutti uguali, ma i CAVATI non sono mai identici: ogni forma, ogni piega, ogni incavo cambia consistenza, tenuta e modo di accogliere il sugo.

Profondità, chiusura e spessore fanno una grande differenza nel risultato finale.

Veniteli a provare!

La Baita - Laboratorio artigianale di pasta fresca dal 1975
Via Giacomo Matteotti 211, Vittoria (RG)
0932866100

22/03/2026

Voglia di pasta fresca?
Dei nostri ravioli di ricotta con un sugo che ti sa conquistare al primo assaggio, dei cavati o degli spaghetti alla chitarra ma non avete voglia di cucinare?
Da troverete tutto il gusto che cercate, da accompagnare con un buon calice di vino 🍷✨

Aperti anche la domenica a pranzo.

21/03/2026

Mood del giorno: cavati al sugo e zero pensieri 😍

19/03/2026

Il papà della pasta fresca 🍝

Le mani di chi la pasta fresca la conosce da sempre, mani esperte che insegnano, custodiscono e tramandano valore ogni giorno, che trasformano la qualità in gusto autentico.

Auguri al papà della pasta fresca 💙

Indirizzo

Via Giacomo Matteotti 211
Vittoria
97019

Orario di apertura

Martedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 19:30
Mercoledì	08:30 - 13:30
	16:30 - 19:30
Giovedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 19:30
Venerdì	08:30 - 13:30
	16:30 - 19:30
Sabato	08:30 - 13:30
	16:30 - 19:30
Domenica	08:30 - 13:30

Telefono

+390932866100

Sito Web

facebook.com

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