凸凹kitchen

14/12/2025

こんにちは。

2020年、コロナ過の中
旧高田馬場の店舗にて
「三密」を避けながら始めました料理教室ですが。

店舗閉店後の2022年からはナリ間の竃さんに場所を移し

5年間多くの方にご参加いただきました。

ここ数回は固定メンバーの生徒さん限定で自宅にて行っていましたが

昨日をもちまして終了、とさせていただきました。

でも
また違った形で何かできたらなぁ...とも考えています。

そして

新店舗の計画

打ち合わせもいよいよ大詰め！となってきました。

予定より大幅に遅れてはいますが

必ずまた皆様とお会いできるようになりますので

ご期待くださいね(^^♪

21/11/2025

こんにちは！
だんだん寒くなってきましたね

明日22(土)は「ナリ間ルシェ＠欅の音テラス」

お知らせしていました通りCIRCLEBREADさんとのコラボ販売させていただきます

・CIRCLEBREADさんはいつもの美味しいパンを

・凸凹はそのおいしいパンを使ったサンドイッチ、スープ、ちょこっとおつまみを販売します

ラインナップは

・ローストポークとチェダーチーズ サンド
・スモークチキンとキノコマリネの サンド
・海老とアボカドのたまごサンド　

・カリフラワーポタージュスープ　
・スパイスミートボールとキャベツのスープ　

・セロリとスモークチキンのサラダ　
・おつまみローストポーク　

という感じです

11:00～売り切れるまで販売しますので、お時間がありましたらお立ち寄りくださいね😊

15/09/2025

21/04/2025

★凸凹キッチン料理教室★

◎新規生徒さん募集中です

「見て学んで、お家で美味しくつくれる」

そんなスタイルの教室ですので

「人前で実技はちょっと恥ずかしいなぁ」
「失敗したら嫌だなぁ」

という方も安心！

是非ご参加くださいませ♫

●只今午前中の部は毎回満席となっておりますが
15:00～の部は余裕がございます

●15:00～の部は味見～お料理をお持ち帰り頂き
ご自宅で召し上がっていただくことができます

★次回は5/17(土)開催です

お題目は

・レモン風味のペペロンチーノ パスタ
・チキンの低温オーブン焼き
・季節のフルーツロールケーキ

となっております

●参加ご希望の方は

写真2～3枚目に6月までの開催日とお題目を載せてありますので

写真の内容をよくご覧になられまして～DMからご連絡くださいませ

参加料は￥5500（税込み）となっております

皆様のご参加、お待ちしております😊

#凸凹キッチン

#料理教室

23/03/2025

こんにちは、良い天気ですね😊

またまたハンバーグの写真?ですが😁

新店舗に向けて日々試作やテストを繰り返しています

お店自体はまだまだクリアすべきポイントも多く
春先オープン、というわけには行きそうにないですが

じっくり、しっかりと進めている最中です

期待してお待ちくださっている皆様

もう少しお待ちくださいね😉

17/03/2025

★凸凹キッチン料理教室★

◎新規生徒さん募集中です

「見て学んで、お家で美味しくつくれる」

そんなスタイルの教室ですので

「人前で実技はちょっと恥ずかしいなぁ」
「失敗したら嫌だなぁ」

という方も安心！

是非ご参加くださいませ♫

●只今午前中の部は毎回満席となっておりますが
15:00～の部は余裕がございます

●15:00～の部は味見～お料理をお持ち帰り頂き
ご自宅で召し上がっていただくことができます

★次回は４/19(土)開催です

お題目は

・自家製ジンジャーたれ/豚の生姜焼き
・２種のおばんざい
・和風スイーツ

となっております

●参加ご希望の方は

写真2～3枚目に6月までの開催日とお題目を載せてありますので

写真の内容をよくご覧になられまして～DMからご連絡くださいませ

参加料は￥5500（税込み）となっております

皆様のご参加、お待ちしております😊

#凸凹キッチン

#料理教室

16/03/2025

★凸凹キッチン料理教室★

こんにちは

３月の料理教室も無事終了しました

今回も「難しくはないけれど、普通はなかなかつくらないお料理」を美味しくお伝え出来たと思います

参加者の皆様お疲れ様でした＆ありがとうございました！

４月以降のお題目の発表＆募集は明日の投稿でお知らせします

４月からも宜しくお願いいたします😊

◎参加費についてのお知らせ

昨今の原材料価格の異常な高騰にもめげず、6年以上参加費を維持するように頑張って参りましたが

いよいよ限界、となってしましました

4月から「￥5500（税込み）」の参加費に価格改定させていただきますm(__)m

どうぞよろしくお願いいたします

#凸凹キッチン

#料理教室

16/02/2025

凸凹キッチン料理教室★

こんにちは！

昨日の料理教室も無事終了しました
参加者の皆様、ありがとうございました＆おつかれさまでした♫

今回も美味しいお料理の秘訣、お伝え出来たと思います！

◎「凸凹キッチン料理教室」
新規生徒さん、募集してます

11:30～の部は現在、毎回満席御礼ですが
15:00～の部はまだ余裕がございます

次回3/15(土)です

ご予約、お問い合わせの際は写真「6-7枚目」の内容をよくご確認されまして～DMから承っております

★ご予約締め切りは開催日の一週間前 となります
★最小遂行人数は3名様となります

皆様のご参加をお待ちしております♫

◎料理教室についてのお知らせ

昨今の原材料価格の異常な高騰にもめげず、6年以上参加費を維持するように頑張って参りましたが

いよいよ限界、となってしましました

3月までは今まで通りの参加費にて行わせていただきますが

4月から「￥5500（税込み）」の参加費に価格改定させていただきますm(__)m

なお、4月以降のお題目も、決まり次第お知らせさてていただきます

どうぞよろしくお願いいたします

#凸凹キッチン

#料理教室

26/01/2025

★凸凹キッチン料理教室★

こんにちは！

昨日の料理教室も無事終了しました
参加者の皆様、ありがとうございました＆おつかれさまでした♫

毎回毎回、こちらもいろいろ勉強になり、とても楽しい時間を過ごさせていただいてます

◎「凸凹キッチン料理教室」
新規生徒さん、募集してます

11:30～の部は現在、毎回満席御礼ですが
15:00～の部はまだ余裕がございます

次回は2/15(土)です（先月の告知で一部日程が違っていた写真がありました！ごめんなさい！！）

ご予約、お問い合わせの際は写真「6-7枚目」の内容をよくご確認されまして
～DMから承っております

★ご予約締め切りは開催日の一週間前 となります
★最小遂行人数は3名様となります

皆様のご参加をお待ちしております♫

◎料理教室についてのお知らせ

昨今の原材料価格の異常な高騰にもめげず、6年以上参加費を維持するように頑張って参りましたが

いよいよ限界、となってしましました

3月までは今まで通りの参加費にて行わせていただきますが

4月から「￥5500（税込み）」の参加費に価格改定させていただきますm(__)m

なお、4月以降のお題目も、決まり次第お知らせさてていただきます

どうぞよろしくお願いいたします

#凸凹キッチン

#料理教室

11/01/2025

◎「凸凹キッチン料理教室」
新規生徒さん、募集してます

次回は1/25(土)です
まだ参加者様枠に余裕がございます

1/18までご予約を受け付けております

ご予約、お問い合わせの際は写真「2-4枚目」の内容をよくご確認されまして
～DMから承っております

皆様のご参加をお待ちしております♫

#凸凹キッチン

#料理教室

31/12/2024

★2024年もお世話になりました★

2025年は新店舗で皆様にお会いできることを楽しみにしております♫

暫くの間は料理教室のみの活動とはなりますが

今後とも宜しくお願いいたします🥰

#凸凹キッチン

#料理教室