国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店

国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店 国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店, 食料品店, 内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI 内G15, Chiyoda-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

岡山県新見市の澄んだ水で育まれたチョウザメから生まれる「新見フレッシュキャビア」を選りすぐりの和洋酒とともに提供する「国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店」
■銀座・新橋・有楽町より6分／日比谷OKUROJI
■国内各地・海外43か国からキャビア好きがご来店
■キャビア×祝宴メニュー有(ご昇進・記念日)
■自社関連施設・岡山県新見市MSファームで生産
■キャビアフラッペ・キャビアどら焼き
■14:30～22:30／L.O 22:00

新メニュー「国産十割そば × 新見フレッシュキャビア」「そば」と「キャビア」一見意外な組み合わせですが、実は相性の良い二つの素材。香り豊かな国産の十割そばに、たっぷりの大根おろし。そこへ贅沢に「新見フレッシュキャビア」を添えた、蝶鮫屋ならで...
19/08/2026

新メニュー
「国産十割そば × 新見フレッシュキャビア」

「そば」と「キャビア」
一見意外な組み合わせですが、実は相性の良い二つの素材。

香り豊かな国産の十割そばに、たっぷりの大根おろし。
そこへ贅沢に「新見フレッシュキャビア」を添えた、
蝶鮫屋ならではの一皿です。

そばの豊かな風味、おろしのさっぱり感、
そしてキャビアの濃厚な旨味と塩味が重なり合います。

日本の方にも、海外のお客様にも楽しんでいただきたい
完成された味わい。
ここでしか出会えない本格「そばキャビア」を、
ぜひこの機会にご賞味ください。

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［期間限定｜CHEF'S SPECIAL］
◆ 国産十割そば × 新見フレッシュキャビア
・単品：6,400円
・シャンパーニュセット：7,600円
（ともに税込）
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#新メニュー
#キャビア
#十割そば
#国産そば

新メニュー「本鮪のタルタル × 新見フレッシュキャビア」アボカドの緑、本鮪の赤、キャビアの黒。美しい三層が目を惹く、極上の一皿が誕生しました。大きめに刻んだ食べ応えのある本鮪と、バターのように濃厚なアボカドのタルタル。その上に、塩分3.5％...
17/08/2026

新メニュー
「本鮪のタルタル × 新見フレッシュキャビア」

アボカドの緑、本鮪の赤、キャビアの黒。
美しい三層が目を惹く、極上の一皿が誕生しました。

大きめに刻んだ食べ応えのある本鮪と、
バターのように濃厚なアボカドのタルタル。
その上に、塩分3.5％の「新見フレッシュキャビア」を
贅沢に添えています。

クリーミーさ、しっとり感、
そして口の中ではじけるキャビアの食感。
ほどよい塩味とコクが素材の旨味を引き立て、
一口ごとに豊かな味わいが広がります。

シャンパーニュとのペアリングもおすすめです。
贅沢な大人のひとときをお楽しみください。

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［期間限定｜CHEF'S SPECIAL］
◆ 本鮪のタルタル × 新見フレッシュキャビア
・単品：5,500円
・シャンパーニュセット：6,700円
（ともに税込）

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#新メニュー
#キャビア
#本鮪
#アボカドタルタル

お店の感動を、そのままお届け。キャビアと和牛のステーキ丼とろけるような和牛と、塩分を控えた「新見フレッシュキャビア」。和牛は低温調理で仕上げることで、きめ細かな霜降り肉の旨みを閉じ込めました。そこに合わせるのは、フレッシュキャビア。キャビア...
15/08/2026

お店の感動を、そのままお届け。

キャビアと和牛のステーキ丼

とろけるような和牛と、塩分を控えた「新見フレッシュキャビア」。

和牛は低温調理で仕上げることで、きめ細かな霜降り肉の旨みを閉じ込めました。

そこに合わせるのは、フレッシュキャビア。
キャビアそのものの旨みとほどよい塩味が、和牛の味わいをさらに引き立てます。

キャビアを贅沢に味わうだけでなく、和牛をおいしく楽しむための調味料としてご堪能いただきたい一品です。

記念日のディナーに。
ホテルで過ごす、ちょっと贅沢な夜に。
ご自宅でのお祝いの食卓に。

大切な日の食事を、少し特別に。

【Uber Eats お届け価格】
￥3,520

ホテルでも、ご自宅でも。蝶鮫屋東京店のキャビア体験をUber Eatsでぜひ。

#ステーキ丼
#キャビア

#東京デリバリー

13/08/2026

💐大人の隠れ家へ、少しだけ寄り道していきませんか？
「もうちょっとだけ、飲みたいね」そんな特別な夜に国産キャビアを✨

お友達とのちょっとした時間や、自分へのご褒美にも。
高架下にある日比谷OKUROJIで、特別なペアリングをご堪能ください。

＼ 牡蠣＆3種キャビアのプレートセット ／

牡蠣と「キャビアスプーン」「キャビアクレープ 」「イカとキャビア」の3種キャビアプレートのセットメニューにシャンパンが付いた当店の人気の軽食付きメニュー。

とろりとした国産キャビアと瑞々しい牡蠣をシャンパーニュとともに味わえば、一日の終わりにそっと心を満たす極上のひとときをお楽しみいただけます。

【ご紹介メニュー】
・牡蠣＆3種キャビアのプレートセット：¥4,800（税込）
（シャンパーニュ付き）※他のアルコール／ドリンクにも変更できます。

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【店舗情報】
📍国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店
東京都千代田区内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI G15
営業時間：14:30〜22:30（L.O. 22:00）

※登場人物および利用シーンは一部AIによる生成・加工です。

#ちょい飲み
#高架下グルメ
#牡蠣シャン
#キャビア

新メニュー「山田のうなぎ白醤油焼き × 新見フレッシュキャビア」香ばしく焼き上げた、山田のうなぎ白醤油焼き。その上に、塩分3.5％の新見フレッシュキャビアを添えました。合わせたのは、繊細な甘みを活かし軽やかな口当たりに仕上げたズッキーニのム...
13/08/2026

新メニュー「山田のうなぎ白醤油焼き × 新見フレッシュキャビア」

香ばしく焼き上げた、山田のうなぎ白醤油焼き。
その上に、塩分3.5％の新見フレッシュキャビアを添えました。

合わせたのは、繊細な甘みを活かし軽やかな口当たりに仕上げたズッキーニのムース。

ズッキーニのまろやかな味わいに、うなぎの濃厚な旨味。
そこにキャビアのほどよい塩味と豊かなコクが加わります。

キャビアを少しずつうなぎと一緒に味わうことで、
うなぎの旨味がより深く、豊かに広がります。

上品な白醤油焼きと、塩分ひかえめの国産キャビア。
素材それぞれの味わいを楽しみながら、
一緒に口に運ぶことで生まれる美味しさをお楽しみください。

CHEF'S SPECIAL｜期間限定
山田のうなぎ白醤油焼き × 新見フレッシュキャビア
単品　6,600円
シャンパーニュセット 7,800円
（ともに価格は税込）

#期間限定メニュー
#キャビア
#山田のうなぎ
#国産うなぎ

09/08/2026

GINZA SIXから、
国産キャビア専門店へ。

GINZA SIXから交差点を渡り、みゆき通りを有楽町方面へ歩くこと約6分。

高架下に広がる煉瓦造りの通路「日比谷OKUROJI」の中に、蝶鮫屋東京店があります。

銀座でのお買い物や街歩きの途中に、少し足を延ばして立ち寄れる隠れ家的なスポットです。

店内では、岡山・新見産の国産キャビアとシャンパンのペアリングをお楽しみいただけます。

キャビアやキャビアバターなど、お土産や贈り物に人気の商品のお持ち帰りもご利用いただけます。


#キャビア
#銀座散歩
#東京街歩き

06/08/2026

ミシュラン掲載店でも採用された至福のキャビアギフトをご提案✨

＼ 新見フレッシュキャビア ／

ミシュラン掲載店でも採用された贅沢な国産フレッシュキャビア。
非加熱・塩分控えめだからこそ仕上がる、まろやかでとろけるような生の食感と濃密なコクをお愉しみいただけます。

還暦祝いや長寿のお祝い、記念日など、大切な方の笑顔と思い出に残るひとときを演出します。
日頃の感謝を込めて、極上のひとときを贈ってみませんか？

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【商品詳細】
・新見フレッシュキャビア 15ｇ（塩分3.5%）
¥14,58O（税込）
※テイクアウト用の化粧箱と手提げ袋がついております

【店舗情報】
📍国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店
東京都千代田区内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI G15
営業時間：14:30〜22:30（L.O. 22:00）

#大人の贅沢
#ミシュランガイド東京
#高級ギフト
#キャビア

5月にご来店くださったお客様が、嬉しいお言葉とともに再び足を運んでくださいました。「シャンパンとキャビアがこれほど美しく調和するお店だから。」今回もキャビアフラッペとシャンパンをボトルでご注文いただき、ゆったりとした特別な時間を過ごしてくだ...
04/08/2026

5月にご来店くださったお客様が、
嬉しいお言葉とともに再び足を運んでくださいました。

「シャンパンとキャビアがこれほど美しく調和するお店だから。」

今回もキャビアフラッペとシャンパンをボトルでご注文いただき、
ゆったりとした特別な時間を過ごしてくださいました。

お帰りの際には「この余韻を家でも楽しみたい」と、
キャビアフラッペBOXをテイクアウト。
「落ち着いた雰囲気なのに良心的な価格で入りやすい」との
温かいお言葉もいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

一度のご縁が、二度、三度と続いていく幸せ。
これからも特別なひとときを演出できるよう、
心を込めてお迎えしてまいります。
またのご来店を、心よりお待ちしております。

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蝶鮫屋東京店では、お土産用の「新見フレッシュキャビア」を
はじめ、人気の「キャビアどら焼き」や「キャビアフラッペBOX」
「キャビアミルクレープ」など、
一部メニューはテイクアウトでもご用意しております。

ご自宅やホテルでのひととき、
ご家族やご友人への手土産にもぜひご利用ください。

#テイクアウトグルメ
#キャビア
#リピート
#シャンパン好き

31/07/2026

豪華客船で採用された、岡山の国産キャビアをご存知ですか？✨

岡山県で生産されている蝶鮫屋の新見フレッシュキャビアは、加熱処理を行わず、採れたての風味と口どけをそのまま閉じ込めたとろりとした食感が特徴です。

蝶鮫屋東京店では新見フレッシュキャビアを味わえるメニューをそろえております。
本物の味をぜひ当店でお楽しみください。

＼ キャビアスペシャルコース ／
当店の人気のキャビアメニューを全て集めてコースとして提供するとともに、シャンパーニュを2杯セットしたお酒とのマリアージュをお楽しみ頂ける定番のコースです。
※シャンパーニュセットは、他のアルコール／ドリンクにも変更できます。（もともとの価格の差額にて調整します）

【商品詳細】
・キャビアスペシャルコース（シャンパーニュ付き） 9,500円(税込)
3種類のキャビア＋パスタ＋チーズ／チョウザメスモーク＋シャンパーニュ
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【店舗情報】
📍国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店
東京都千代田区内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI G15
営業時間：14:30〜22:30（L.O. 22:00）

#シャンパン
#豪華客船
#本物の味
#キャビア

29/07/2026

銀座の中心から、
国産キャビア専門店へ。

ハイアットセントリック銀座 東京から、みゆき通りを有楽町方面へ歩くこと約6分。

高架下に広がる煉瓦造りの通路「日比谷OKUROJI」の中に、蝶鮫屋東京店があります。

銀座でのお買い物や散策の途中に、少し足を延ばして立ち寄れる隠れ家的なスポットです。

店内では、岡山・新見産の国産キャビアとシャンパンのペアリングをお楽しみいただけます。

キャビアやキャビアバターなど、お土産や贈り物に人気の商品のお持ち帰りもご利用いただけます。

#日比谷
#キャビア
#ハイアットセントリック銀座
#銀座散歩

住所

内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI 内G15
Chiyoda-ku, Tokyo
1000011

営業時間

月曜日 14:30 - 22:30
火曜日 14:30 - 23:30
水曜日 14:30 - 22:30
木曜日 14:30 - 22:30
金曜日 14:30 - 22:30
土曜日 14:30 - 22:30
日曜日 14:30 - 22:30

電話番号

08051783218

ウェブサイト

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アラート

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