月曜日 05:00 - 14:00 火曜日 05:00 - 14:00 木曜日 05:00 - 14:00 金曜日 05:00 - 14:00 土曜日 05:00 - 14:00

築地の豆屋“三栄商会”

Q: 住所は？

築地4-14-18 妙泉寺ビル1階

ホーム
日本
Chuo-ku, Tokyo
築地の豆屋“三栄商会”

創業70年、東京築地場外市場で、大豆・小豆など、
豆・雑穀を豊富に取り

04/03/2026

✨✨新豆入荷✨✨

お待たせしました！
1年ぶりの入荷です🎉

【在来種】山形県産馬のかみしめ

山形県の在来豆である「馬のかみしめ」は、
山形おきたま伝統野菜の一つです。

現在、長井市の一部農家でのみ栽培されており、
収穫期間も約２週間程度と非常に短くなかなか口にすることができない幻の枝豆です。

名前の由来は、豆の表面に馬が噛んだような跡ができることから、「馬のかみしめ」と言われるようになったといいます。

味が濃く、大粒で噛みごたえもたっぷりあり、噛めば噛むほど味わいが増し、茹でた後も風味を失うことなく豆本来の味わいを感じることができます。

今回はシンプルに塩茹でした豆をご飯に混ぜて（ご飯と一緒に炊くでも）、美味しく頂きました✨

#馬のかみしめ
#青大豆
#築地の豆屋
#築地の豆屋三栄商会

13/02/2026

◯ 農園便り ◯

真っ白な畑。

北海道士別にある中山農園さんから、農園便りです☃️

土も作物も、いまは静かにお休み中です。

この雪の下で、春の準備はゆっくり進行中。

次に畑が賑やかになるのは、
春の豆まきのころ。

その日まで、
自然の時間に合わせて待ちます🌱

#中山農園
#築地の豆屋三栄商会
#築地の豆屋
#茶豆
#白小豆

05/02/2026

◯ 豆屋のおやつ ◯

天まめさんの『セパレートおはぎ』✨fu

赤米入りの、ぷちぷちモチモチ餅米の上に、磯の風味香る青海苔、餡子、生姜の佃煮のハーモニー🥹

この組み合わせは、、、
「天まめさん、天才👏✨」
が口から止まらなくなる豆屋スタッフのおやつタイムでした😆あぁ、美味しい🙏✨

#天まめ
#セパレートおはぎ
#築地の豆屋
#築地の豆屋三栄商会

03/02/2026

今日は節分👹！！

今年も青鬼が来てくれました〜😆

当店自慢の、美味しい煎り大豆を片手に、
「鬼は外〜！福は内〜！」✨

一年の無病息災を願って🙏！！

友情出演:折松商店

#築地の豆屋
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#節分
#煎り大豆

27/01/2026

◯ 農園便り ◯

山形県萩原農園の萩原さんが、
サプライズで、ご来店✨✨！！

いつも美味しい秘伝豆、くらかけ豆、餅米を作ってくれています😊

雪降る東北からはるばる来てくれた、薄着の萩原さん、寒くないそうです😳

萩原さん「今日はたまたま暖かいんですかね？」
築地スタッフ「寒いです！」と即答🤣

雪が溶け始めた頃に、春の種蒔きに向けての準備が始まります🌸冬は、春に向けての大事なメンテナンス期間だそうです😌

そんな話をしていると、
くらかけ豆を買いに、常連様がご来店。

作り手との出逢いも、築地ならでは🫶

萩原さん、ありがとうございました😊

#萩原農園
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#秘伝豆
#くらかけ豆

20/01/2026

◯豆屋のおやつ◯

今日のおやつは、鈴懸さんの苺大福🍓

上品な甘さの餡子と、大きくてジューシーな苺をもちもちの皮で包んだ逸品👏✨✨

食べた後、しばらく余韻まで楽しめる美味しさです🥹

日本全国、地域によって餡子の味が違って面白いですよね✨

至福のスイーツタイムでした😊

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#鈴懸

15/01/2026

当店で大大大大人気！！！

奇跡の切干大根✨新物入荷です！✨

土づくり、水にもこだわる宮崎の農家さんが無農薬で作った甘くて美味しい大根を、日向の寒風で天日干しし、さらに甘さ旨味が増した切干大根。煮ないでそのまま食べられる奇跡の美味しさです！水に戻してマリネやサラダとして、味噌汁の具材としても大活躍💪

これさえあれば大丈夫👌

2026年も乾物パワーで元気にいきましょう✨
今年もよろしくお願いいたします😊

#築地の豆屋三栄商会
#奇跡の切干大根
#切干大根
#築地の豆屋

30/12/2025

本年も変わらぬご愛顧を賜り感謝申し上げます✨

30日で、年内営業を終了致しました。
約１ヶ月、なんとか無事に走り抜きました〜！！❤️‍🔥

沢山の皆様に感謝申し上げます！!🙏✨✨

来年も、お客様、農家の皆様、料理人の皆様、仕入先の皆様に、幸多き年になります様お祈り申し上げます。

今年はお隣さん折松の若旦那、ハマさんとスリーショット😆元気いっぱいの築地で、来年もみなさまのご来店をお待ちしていま〜す🙏

🎍年始は1/5〜営業開始です。
よいお年をお迎えください😊

#築地の豆屋
#築地の豆屋三栄商会
#折松商店
#築地場外市場

28/12/2025

今年も残すところあとわずか！
みなさん、お正月の準備はOKですか✨

丹波篠山産黒大豆、信州高原花豆、大納言小豆、白小豆、などなど！全国の美味しいお豆をたくさん取り揃えており〼！

30日(火)まで元気に営業中！！

いつにも増して活気づく築地場外市場へレッツゴー👍

■年末年始営業のお知らせ
12月30日営業終了。12月31日～1月4日まで正月休み。 1月5日より営業致します。

【商品の発送についてご案内】ご注文日12月29日午前10時までのご注文は、年内に発送致します。 ※商品の欠品、入荷待ちは、1月6日以降の発送とさせて頂きます。 ※12月27日以降のご注文（宅急便及びゆうパケット）に関しましては、指定配送（期日指定、時間指定）が出来ませんのでご了承ください。

【年始発送業務】 1月6日より、順次発送させて頂きます。 ※12月29日午前10時以降から1月5日までのご注文は、1月6日より順次発送させて頂きます。

【業務用注文の年内発送】 12月24日のご注文分までとなります。12月20日～24日のご注文は、指定配送が出来ませんので、予めご了承下さい。 ※商品の欠品、入荷待ちは、1月6日以降の発送とさせて頂きます。 ※12月27日以降のご注文（宅急便及びゆうパケット）に関しましては、指定配送（期日指定、時間指定）が出来ませんのでご了承ください。

23/12/2025

◎ 新豆ぴな粉入荷 ◎

令和7年産
新落花生で作ったぴな粉
入荷しました〜✨✨

千葉県で自然栽培にこだわる”あんばい農園”さんが作る、香り高い落花生をまるごと粉末にした「ピーナッツパウダー」です✨✨粉末状なので、お料理やお菓子作りにさっと使えてとても便利！きな粉のような質感で、香ばしく、ほんのり甘みを感じます。ぴな粉餅、スムージー、ぴな粉オレ、お菓子作り、サラダのトッピング、ぴな粉飴（きな粉飴的な）、ごま和えならぬぴな粉和えなど可能性は無限大です。

#ぴな粉
#築地の豆屋
#築地の豆屋三栄商会

19/12/2025

◎ 新豆入荷！◎

北海道産とら豆🐯

お待たせいたしました🙏
令和7年産とら豆の入荷です✨

とら豆は煮豆の王様と言われるくらい、
ねっとり旨味のある美味しいお豆です！

とら豆ファンのみなさん、お待たせいたしました😊

#とら豆
#虎豆
#築地の豆屋
#築地の豆屋三栄商会

住所

築地4-14-18 妙泉寺ビル1階
Chuo-ku, Tokyo
1040045

営業時間

月曜日	05:00 - 14:00
火曜日	05:00 - 14:00
木曜日	05:00 - 14:00
金曜日	05:00 - 14:00
土曜日	05:00 - 14:00

ウェブサイト

https://www.mame-sanei.com/

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