富士山　岡村牧場

富士山　岡村牧場 富士山岡村牧場は、牛が笑っている牧場をめざしています。

富士山の麓、朝霧高原で牛がのんびりできるような環境づくりを目指す、一貫生産の牧場です。肉質に優れた黒毛和牛と成長に優れた乳牛を交配させたハイブリッド牛を育成しています。また、牧場内に直売所をオープンして販売会をしています。
2024年の販売会は、毎月第1日曜日と、その前後の土曜日と月曜日 9:00~16:00 です。（売り切れ次第終了)
当牧場は、お客さまとの顔の見える関係を大切にしたいと考えております。そのため店頭販売のみとさせていただいています。

毎度格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。1年の中で、今が一番日が長い季節になりました。牛の世話はもちろんのこと、庭木の手入れ、自家用野菜の管理と収穫。牧場周辺の草刈り等々、盛り沢山の仕事をコツコツ楽しみながらこなしています。6月の...
02/06/2026

毎度格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。

1年の中で、今が一番日が長い季節になりました。
牛の世話はもちろんのこと、庭木の手入れ、自家用野菜の管理と収穫。牧場周辺の草刈り等々、盛り沢山の仕事をコツコツ楽しみながらこなしています。

6月の販売会のお知らせ

6月6日(土)　営業時間9：00～16：00
6月7日(日)　　〃
6月8日(月)　　〃

販売会の試食担当は、鈴木さんちのノブちゃん・アッちゃんにお願いしました。楽しみです。
皆様方のご来場をお待ちしております。

08/05/2026

5月の販売会はお陰様で盛況のうちに終了いたしました。ご来店ありがとうございました。
次回は6/6～6/8に、お待ちしております。

毎度格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。いい季節になりました。日々、みどりが増し花が咲いてきます。5月の販売会のお知らせです。5月2日（土）　営業時間　午前9時～午後4時　5月3日（日)　　　　　　　〃5月4日（月）　　　　　　〃...
27/04/2026

毎度格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。
いい季節になりました。日々、みどりが増し花が咲いてきます。

5月の販売会のお知らせです。

5月2日（土）　営業時間　午前9時～午後4時　
5月3日（日)　　　　　　　〃
5月4日（月）　　　　　　〃

ゴールデンウイークで道路が大変混雑になると予測されます。
商品はたくさんご用意しております。余裕を持って来場してください。

皆様方のご来場をお待ちしております。

いつもご利用いただき、ありがとうございます。テレビ番組のお知らせです。4月26日(日)　TBS　午後6:30～ベスコングルメGWに行きたい静岡・伊豆高原の特集で、富士山岡村牛が紹介されます。https://www.tbs.co.jp/bes...
21/04/2026

いつもご利用いただき、ありがとうございます。
テレビ番組のお知らせです。
4月26日(日)　TBS　午後6:30～
ベスコングルメ
GWに行きたい静岡・伊豆高原の特集で、
富士山岡村牛が紹介されます。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/

いつも使ってくださるレストラン、飲食店様、ありがとうございます。

毎度格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。明日から四月の販売会です。試食の準備が出来ました。皆様方のご来場をお待ちしております。
03/04/2026

毎度格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。
明日から四月の販売会です。試食の準備が出来ました。
皆様方のご来場をお待ちしております。

毎度格別のお引立てを賜り、誠にありがとうございます。米国、トランプ大統領がイランに戦争を仕掛けて一か月過ぎ、原油価格が上昇、ナフサも入ってこない、産業界には先が見えない状況になっています。富士山岡村牧場も例外ではありません。そんな状況下、春...
30/03/2026

毎度格別のお引立てを賜り、誠にありがとうございます。
米国、トランプ大統領がイランに戦争を仕掛けて一か月過ぎ、原油価格が上昇、ナフサも入ってこない、産業界には先が見えない状況になっています。富士山岡村牧場も例外ではありません。
そんな状況下、春の彼岸を境にして、朝は5時半くらいに明るくなり、夕方は6時くらいまで明るいです。庭の河津桜、コブシ、水仙、ムスカリが咲いています。今しかできないことに集中し、コツコツやっていきます。

4月の販売会日程
4月4日（土）営業時間AM9：00～PM4：00
4月5日（日）　〃
4月6日（月）　〃

土日の試食は、寛さん監修のもと、安芸子さんにお願いしました。お楽しみに。皆様方のご来場をお待ちしております。

毎度、格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。日本のことわざで「一月はいく、二月は逃げる、三月は去る」と言われるように、1～3月はあっという間に過ぎてしまう感覚ですね。3月の販売会日程のお知らせです。2月28日（土）　営業時間　am9...
26/02/2026

毎度、格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。
日本のことわざで「一月はいく、二月は逃げる、三月は去る」と言われるように、1～3月はあっという間に過ぎてしまう感覚ですね。

3月の販売会日程のお知らせです。
2月28日（土）　営業時間　am9~pm4
3月1日（日）　　　　〃
3月2日（月）　　　　〃

皆様方のご来場をお待ちしております。

01/02/2026

お肉の解凍例

① 調理する前夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍しておく
② 当日、冷蔵庫から取り出し、しばらく室温に戻す
③ 開封し、少し待ってから、調理する（酸素に触れたお肉が、鮮やかな赤色に発色する為）

※お急ぎの場合は、流水解凍でもＯＫ（未開封の商品をボウルに入れ、流水で解凍）

01/02/2026

岡村牛のハンバーグの焼き方例

俵ハンバーグ
① 調理する前夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍しておく
① 当日、熱したフライパンに薄く油をしき、冷蔵庫から取り出したばかりの冷たいハンバーグを強火～中火で焼く
② 周りに焼き色がついたら、フライパン上で縦に切り、切った面を焼く
③ 少量の水を入れ、ふたをし、弱火で3～4分蒸し焼きにする
④ ふたをしたまま、火を止めて、4～5分おく
☆別売りのオニオンソースが合います

網脂巻きハンバーグ
① 調理する前夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍しておく
② 当日、熱したフライパンで（油は不要）、冷蔵庫から取り出したばかりの冷たいハンバーグを強火～中火で焼く
③ 焼き色がついたら返し、両面を焼く
④ 少量の水を入れ、ふたをし、弱火で3～4分蒸し焼きにする
⑤ ふたをしたまま、火を止めて、4～5分おく

※個数や温度にもよります　お好みで調節してください
※鉄のフライパンがおすすめです

毎度、格別のお引立てを賜り、誠にありがとうございます。2026年、令和8年の販売会を開催しております。朝はとても寒いのですが、雪はありません。ノーマルタイヤでOKですよ。皆様方のご来場をお待ちしております。日時1月31日（土）ＡＭ9：00～...
01/02/2026

毎度、格別のお引立てを賜り、誠にありがとうございます。
2026年、令和8年の販売会を開催しております。朝はとても寒いのですが、雪はありません。ノーマルタイヤでOKですよ。
皆様方のご来場をお待ちしております。

日時
1月31日（土）ＡＭ9：00～PM4：00
2月1日（日）　〃
2月2日（月）　〃

住所

人穴　137/318
Fujinomiya-shi, Shizuoka
418-0102

電話番号

+81544523668

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