どりぃむ*KITCHEN

どりぃむ*KITCHEN 地域の農家さんの心温まる”農家飯”を楽しめる、落ち着いた水曜限定のワンコインカフェです!

<コンセプト>
~“食”による“出会い”を通した“自由で夢にあふれた暖かい空間”の創造~
<説明>
普段学生生活の中で、自然の味に触れる機会や年代の枠を超えた地元の方々との出会いは少ないと思います。しかし実際は九州大学伊都キャンパスの周りを見渡してみると、広大で美しい自然に囲まれ、その中でさまざまな農家の方々が過ごされています。この恵まれた環境のなかで生活しているにも関わらず、学生たちと地域の方々が出会う機会がないのはもったいない!と思い、この《どりぃむ*kitchen》を運営するにあたりました。

大学生活を通して、幸運にも自分は地域の方々に出会う機会が多く、その“つながり”が“つながり”をよび、“出会いの輪”が広がっていくことにとても喜びを感じ、この気持ちを共有したい!と強く思っていました。そんなとき、ふと思い返してみると、そのつながりの間に“食”があり、“食”の食べること以外の“夢の

可能性”があるのではないかと考えました。

《どりぃむ*kitchen》では、この“食”を通して“出会い”のある“夢にあふれた暖かい空間”を提供することを目的としております!!

地元農家さんの野菜を使ったサラダや、なかなか食べる機会の少ないおばちゃんの小鉢など、地域の方々とのつながりを感じられるメニューをご用意いたします!! おひとり様からのお越しも歓迎いたします。普段味わえないような“新鮮な野菜”や“暖かい出会い”に興味のある方々のお越しをお待ちしておりますヽ(*´∀`)ノ

<活動内容>
〇営業日:毎週火曜 19:00~21:00L.O.
〇場所:コ・ワーキングカフェがやがや門
〇料金:1食500円(税込) 
 ※+100円でアフターコーヒーをご用致します。
〇メニュー:どりぃむ*プレート
☆こだわり味噌チーズドリア
☆地元農家さんの新鮮野菜サラダ
✩おばあちゃんの小鉢…地元のおばあちゃん手作りの暖かさ溢れる週替わりの小鉢です!!
✩週替わりドルチェ

25/01/2016

【重要】
おはようございます!!
どりぃむ*KITCHENオーナーの梅木です。
急激な寒波からの大雪で、非常に寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

ここで今週、そしてこれからの"どりぃむ*KITCHEN"の営業について重要なご連絡があります。

まず、大変申し訳ないのですが、
予定していました

『27日(水) がやがやIT勉強会』

を諸事情により『中止』させていただきたいと思っております。楽しみにされていた方には誠に申し訳ないのですが、ご理解をお願い致したいと思っております。27日は『営業しておりません』のでご注意ください。

続いて、

『2月からの営業』

についてです。

6月から営業を始め早7ヶ月がすぎ、たくさんの方々に支えられここまで運営することができました。誠にありがとうございました。しかし、どりぃむ一同の学生生活を考慮するとともに、これからの営業の質の向上と皆様の満足度向上のためにも

『月1回の営業
(イベントページにより告知)』

という形態を取らせていただきたいと思います。

サポートしてくださっている皆様、そして応援してくださっているお客様には多大な迷惑とその期待にお応えできず、誠に心苦しく思っております。

しかし、どりぃむ一同の『真の夢』に向けてそれぞれが飛び立つための第一歩を踏み出すため、そして、お客様の皆様に来てより楽しんでもらえる空間に作り上げるための前向きな変更であることをご理解していただく思っております。

このどりぃむのおかげで、自分もたくさんのことを学び、たくさんの感情を感じ、たくさんの笑顔に出会うことがができ、『自分の芯の部分』がまだボヤッとではありますが、自信を持って『見えてきた』と言えます。

これもここまで一緒にやってきてくれたメンバー、そして、ここまで共にどりぃむを盛り上げてくださったお客様の皆様がいたからこそ、この芯に立ち会うことができました。

『本当に今まで

ありがとうございました。』

完全にどりぃむを終えてしまう訳ではありませんので、これからも改めて暖かく支えてくださると幸いです。

長くなりましたが、ここでこれからの営業のご連絡とどりぃむ一同の思いを終えさせていただきたいと思います。

ありがとうございました。

そして、

これからも改めてよろしくお願いいたします!!!

こんにちは!!ヽ(´▽`)/どりぃむ*KITCHEN オーナーの九州大学三年の梅木です。先日のどりぃむイベント“特長!!恵方巻き*KITCHEN”にお越しいただいた皆様、また新鮮なお野菜をご提供していただきました吉村様をはじめ、新しい出会い...
14/01/2016

こんにちは!!ヽ(´▽`)/
どりぃむ*KITCHEN オーナーの九州大学三年の梅木です。

先日のどりぃむイベント

“特長!!恵方巻き*KITCHEN”

にお越しいただいた皆様、また新鮮なお野菜をご提供していただきました吉村様をはじめ、新しい出会いを作っていただいたお客様の皆様、誠にありがとうございました。

運営側が言っていいのかはわかりませんが、

60cm越えの恵方巻き、なかなかのインパクトでしたね笑

ご協力ありがとうございました!

どりぃむ一同の“夢”がまた一つ叶えられましたヽ(*´∀`)ノ

活動写真をUPしますのでご覧下さい!

【どりぃむ速報!!!】
なんと次週は、九州大学の教授がご講演にいらしてくださいます!!
詳細は後ほどイベントページにて公開致します。お楽しみに!

18/12/2015

*重要*
【営業日について】
こんにちは!
どりぃむオーナーの梅木です(^^)

先日のUnplugged LIVEにお越し下さった皆様、誠にありがとうございました。
狙ったかのような極寒の日でしたが、皆様のおかげで今回も大盛況でした‼︎
(Unplugged人気すごいっ!!!!)

年内最後の営業となりましたが、
とてもよい締めができたと思っております。
ありがとうございました!

ここで営業日についてお知らせします。
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12月23日、30日、1月6日は休業日とさせていただきます。
年明けの再開は1月13日(水)となっておりますのでご注意ください。
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どりぃむを開業して早5ヶ月。
非常にたくさんの魅力ある方と出会い、一緒に企画を盛り上げてくれる仲間に出会い、本当に自分の心を成長させていただく、大切な時間となりました。

本当にありがとうございました。
そして年明けからもまた改めてよらしくお願いします!

それでは皆様!
良いお年を〜〜〜(≧∇≦)

おはようございます!前回の《✩BOMI×AJIN✩ SPECIAL LIVE!!*KITCHEN》にお越しの皆様、誠にありがとうこざいました。どりぃむ一同も、美しい歌声皆様のお食事を楽しむ姿お客様同士が繋がっていく様子を堪能することができ、...
12/12/2015

おはようございます!
前回の《✩BOMI×AJIN✩ SPECIAL LIVE!!*KITCHEN》にお越しの皆様、誠にありがとうこざいました。

どりぃむ一同も、

美しい歌声
皆様のお食事を楽しむ姿
お客様同士が繋がっていく様子

を堪能することができ、
大大大満足です!(≧∇≦)

LIVEを開催するにあたり、お力添えくださった皆様、本当にありがとうございました。

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【※次回予告!!!】
12月16日 19:00〜

九州大学の弾き語りサークル『Unplugged』のメンバーによる弾き語りLIVE!(≧∇≦)

なんと3組の出演‼︎お見逃しなく‼︎(^^)
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(詳細はイベントページにてご連絡いたします)

こんにちは!先日は【ENJOY!!トルコ*KITCHEN】では、足元の悪い中お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。また、企画を提案してくださった井口様、あらためて感謝いたします。意外と知らないトルコの味や文化に触れることができ...
04/12/2015

こんにちは!
先日は【ENJOY!!トルコ*KITCHEN】では、足元の悪い中お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。
また、企画を提案してくださった井口様、あらためて感謝いたします。

意外と知らないトルコの味や文化に触れることができ、どりぃむ運営スタッフしてもと、とても良い経験になりました。

日本ではあまり体験できないスパイスのきいた“ウズガラ・キョフテ”、簡単な調味料だけを使い、さまざまなお野菜から煮込むことにより味をだす家庭的な“トマト煮込み”、思わず次の手が伸びてしまうトルコのお菓子“ロクム”

全てが初体験で、とても刺激的でした(^ω^)

そのお料理をいつも支えてくださっている地元農家の吉村様、また、美味しい差し入れをしてくださるお客様、本当にいつもありがとうございます。

大学で少し忙しかった中でもやりきって本当によかったと思っております!!(ちょっと焦りましたが、、笑)

当日の写真をアップしておりますので、どうぞご観覧ください!

【次回予告!!!】
九州大学の歌姫(と呼べるほど自分は感動していますw)の
ボミさんとアジンさんが夢のコラボ!!
お食事と歌を同時に楽しめるカフェをお届けします♪
皆様のお越し、お待ちしております!

昨日のがやがやIT勉強会にお越しの皆様、誠にありがとうございました。おかげさまで今回も満員御礼、とても賑わったKITCHENを運営することができました。特に足元が悪い中、遠くからお越しの皆様には深く感謝申し上げます。毎度申し上げますが、この...
26/11/2015

昨日のがやがやIT勉強会にお越しの皆様、誠にありがとうございました。
おかげさまで今回も満員御礼、とても賑わったKITCHENを運営することができました。

特に足元が悪い中、遠くからお越しの皆様には深く感謝申し上げます。

毎度申し上げますが、
このKITCHENでの出会いは、どりぃむメンバーにとって、いつもかけがえのないものとなっております(^^)

11月のどりぃむが終わり、12月となります。12月は
2日、9日、16日の運営を考えております。23日・30日は休業とさせていただきますので、ご了承ください。

寒さも厳しくなりますので、皆様お体にはお気をつけください。

これからも寒さに負けず、来てくださった皆様に必ず満足して帰ってもらえるよう精進いたしますので、
今後ともよろしくお願い致します!♪

昨日はお越し下さった皆様、誠にありがとうございました!最初から最後まで英語と笑顔で溢れる空間が生まれ、また、新たにお客様同士のつながり、どりぃむメンバーとのつながりがさらに広がりました(≧∇≦)毎週今回のようなお客様もどりぃむメンバーも楽し...
05/11/2015

昨日はお越し下さった皆様、誠にありがとうございました!

最初から最後まで英語と笑顔で溢れる空間が生まれ、また、新たにお客様同士のつながり、どりぃむメンバーとのつながりがさらに広がりました(≧∇≦)

毎週今回のようなお客様もどりぃむメンバーも楽しめる空間を提供できるように精進してまいります!(^^)

お店の写真を掲載しておりますので、ぜひご覧ください!

ありがとうございました🎶
またのお越しをお待ちしております( ´ ▽ ` )ノ

おはようございます!(≧∇≦)28日の水曜日の“がやがやIT勉強会”にお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました。講師からの一方的な授業という形ではなく、ご参加いただいた皆様がお客様同士で自由にIT関連のお話をされたり、それぞれの問題...
30/10/2015

おはようございます!(≧∇≦)
28日の水曜日の“がやがやIT勉強会”にお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました。

講師からの一方的な授業という形ではなく、ご参加いただいた皆様がお客様同士で自由にIT関連のお話をされたり、それぞれの問題を共有し解決しあったりと、

新しい形の勉強会が生まれたのではないかと思います(*^^*)

どりぃむメンバーも、たくさんの新しい方たちと出会うことにより、これからの運営がまたいっそう楽しみになりました!( ´ ▽ ` )

誠にありがとうございました!

また、今回開催にあたってお世話になりました糸島企画の落合様、アイデアをくださりました重冨様、改めてお礼申し上げます。

ご参加いただいた皆様共に、
これからもよろしくお願い致します!

今回のイベントの写真を掲載しておりますので、ぜひご覧ください♪

Festival di Pizza!!!へご参加の皆様。誠にありがとうございました!今回もおかげさまで新しい方々との出会いが生まれ、どりぃむも大満足でございます‼︎また、トマト農家の浜地様、毎度お世話になっております吉村様、食材のご提供本当...
23/10/2015

Festival di Pizza!!!へご参加の皆様。
誠にありがとうございました!
今回もおかげさまで新しい方々との出会いが生まれ、どりぃむも大満足でございます‼︎

また、トマト農家の浜地様、毎度お世話になっております吉村様、食材のご提供本当にありがとうございました!(≧∇≦)
おかげさまで、ここでしか作れないピザを提供することがでしました♪

次回28日はピザを食べてたらパスタも食べたくなったので、パスタをご用意いたします( ´ ▽ ` )ノ

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☆ボンゴレとバジルのパスタ
☆ジェノベーゼ
☆ラム香るふんわりパンナコッタ
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パスタ1種、デザートがセット600円♪

また次回は『糸島企画』の落合さんとコラボ‼︎

パソコンやスマホで困っていることがあればご相談ください(≧∇≦)
ご飯を食べながらITを勉強できちゃいます。

皆様のお越しをお待ちしております( ´ ▽ ` )ノ

16/10/2015
手のマークはどりぃむの“D”。(なんて単純なんや、、、笑)
15/10/2015

手のマークはどりぃむの“D”。(なんて単純なんや、、、笑)

住所

西区元岡
Fukuoka-shi, Fukuoka
819-0385

ウェブサイト

アラート

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