＜コンセプト＞
～“食”による“出会い”を通した“自由で夢にあふれた暖かい空間”の創造～
＜説明＞
普段学生生活の中で、自然の味に触れる機会や年代の枠を超えた地元の方々との出会いは少ないと思います。しかし実際は九州大学伊都キャンパスの周りを見渡してみると、広大で美しい自然に囲まれ、その中でさまざまな農家の方々が過ごされています。この恵まれた環境のなかで生活しているにも関わらず、学生たちと地域の方々が出会う機会がないのはもったいない！と思い、この《どりぃむ＊kitchen》を運営するにあたりました。
大学生活を通して、幸運にも自分は地域の方々に出会う機会が多く、その“つながり”が“つながり”をよび、“出会いの輪”が広がっていくことにとても喜びを感じ、この気持ちを共有したい！と強く思っていました。そんなとき、ふと思い返してみると、そのつながりの間に“食”があり、“食”の食べること以外の“夢の
可能性”があるのではないかと考えました。
《どりぃむ＊kitchen》では、この“食”を通して“出会い”のある“夢にあふれた暖かい空間”を提供することを目的としております!!
地元農家さんの野菜を使ったサラダや、なかなか食べる機会の少ないおばちゃんの小鉢など、地域の方々とのつながりを感じられるメニューをご用意いたします!! おひとり様からのお越しも歓迎いたします。普段味わえないような“新鮮な野菜”や“暖かい出会い”に興味のある方々のお越しをお待ちしておりますヽ(*´∀｀)ノ
＜活動内容＞
〇営業日：毎週火曜 19:00～21:00L.O.
〇場所：コ・ワーキングカフェがやがや門
〇料金：1食500円(税込)
※+100円でアフターコーヒーをご用致します。
〇メニュー：どりぃむ＊プレート
☆こだわり味噌チーズドリア
☆地元農家さんの新鮮野菜サラダ
✩おばあちゃんの小鉢…地元のおばあちゃん手作りの暖かさ溢れる週替わりの小鉢です!!
✩週替わりドルチェ
