梅干し専門店うめ八

26/03/2026

誠に勝手ながら、
3月29日㈰、梅干し専門店うめ八有楽町店は臨時休業いたします。
ご不便おかけして申し訳ございません。

うめ八公式通販はプロフィールのURLよりご利用下さい
うめ八目利梅干し専門店


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18/03/2026

本日（2026年3月18日）梅干し専門店うめ八は、本店開店から満38年を迎えました。
開店したときには、まだ、梅干しは自宅で漬けてるという方も多く、お店で、ましてや専門店で買う、贈答品に使うといった方は少ない時代でした。

その後の時代の流れや価値観の変化に伴い、梅干し専門店というあり方が受け入れられ、なんとかここまで商いを続けることができております。

何年経っても至らない店をご利用くださるお客様と地域の皆様、小さな取引を受けてくださる取引先、支えてくれている従業員のおかげです。

ここ数年で激化した気候の変化、それによる作柄の低迷、経営環境の変化など、不安な要素はたくさんありますが、食生活や食文化を守り、全国の生産地の文化を伝えること、皆様の健康に資することを、梅干しを通して実現していけたらと思います。

39年目も頑張ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

05/02/2026

和歌山の農園から届いた南高梅が咲きました。
店内に、梅の香りが漂います。

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30/01/2026

紀州、和歌山の農園より、南高梅の枝が届きました。
かなり膨らんでもうすぐ咲きそうです。

一方で、この冬の記録的な小雨により、蕾の数は平年の8割以下となっているとの新聞記事もありました。

昨年まで2年続いた不作により、梅産業は危機的状況です。
なんとか今年はたくさん実って欲しいと願うばかりです。

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03/01/2026

あけましておめでとうございます。
うめ八八王子店、本日（2026/01/03）より営業しております（本日は16時まで）

昨年は一昨年から続く梅の不作で、非常に難しい一年でした。
和歌山の今年の梅は今のところ、ほぼ順調に花芽をつけているようです。
これからの気温や湿度で、開花のタイミングや受粉状況が決まってきますが、自然のことなので我々はハラハラしながら見守ることしかできません。

自然の恵みをいただいて、皆様においしくて体に良い梅干しをお届けして参りたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。

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29/12/2025

梅干し専門店うめ八の年末年始の営業は
八王子本店は
12月31日まで営業、新年は1月3日10:30～16:00
1月4日からは通常営業
有楽町店は
12月28日まで営業、新年は1月4日11:00～16:00
1月5日からは通常営業いたします

28/12/2025

07/11/2025

うめ八スモーク入荷しました。
いつもご予約分でほぼ完売ですので、棚に並ぶのは2ヶ月ぶりくらいでしょうか。
今回も数に限りがございますので、売り切れの場合にはご容赦ください。

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01/11/2025

今朝（2025/11/01）の日本経済新聞の日経プラスワン一面は、「街で発見モザイクアートの美」として、うめ八有楽町店が入っている、東京交通会館の壁画が一面に大きく掲載されていました。
２７年前から毎日のように前を通り、見慣れた壁画ですが、改めて見ると感じ入るものがあります。

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19/10/2025

本日、うめ八有楽町店は、店外作業の都合により、午後５時までの営業といたします。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくご了承下さい。