梅干し専門店うめ八

14/06/2026

和歌山の農園から南高梅が届きました。
昨年、一昨年に続き今年も不作。平年の45〜50%の収穫とのこと。
不作の年は実の数が少ないために一粒一粒に栄養がいくので大粒になりがち。
今年も立派な実に育っています。
昨年とは違って、雹の大きな被害がそれほど大きくならなかったので綺麗な粒です。

温暖化で成長が早まったのと、量が少ないので、例年であれば7月はじめまで続く梅の収穫も、今年はそろそろ終わりそうです。
貴重な梅がおいしい梅干しや梅酒になっていきますよう。
店内に、梅の香りが漂います。

※うめ八では青梅の一般販売は行なっておりません。
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うめ八目利梅干し専門店
うめ八 目利梅干し専門店

梅干し専門店うめ八
梅
梅干し
紀州
南高梅

02/06/2026

台風６号が接近しております。
今後の状況によっては、
梅干し専門店うめ八八王子店、有楽町店の開店を遅らせる、または臨時休業する可能性がございます。
ご利用予定のお客様は、電話等でご確認の上ご来店くださいますようお願いいたします。
また、楽天市場店についても、お届けが遅れるおそれがございます。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

16/05/2026

誠に勝手ながら、
5月17日㈰、梅干し専門店うめ八有楽町店は臨時休業いたします。
ご不便おかけして申し訳ございません。

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26/03/2026

誠に勝手ながら、
3月29日㈰、梅干し専門店うめ八有楽町店は臨時休業いたします。
ご不便おかけして申し訳ございません。

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18/03/2026

本日（2026年3月18日）梅干し専門店うめ八は、本店開店から満38年を迎えました。
開店したときには、まだ、梅干しは自宅で漬けてるという方も多く、お店で、ましてや専門店で買う、贈答品に使うといった方は少ない時代でした。

その後の時代の流れや価値観の変化に伴い、梅干し専門店というあり方が受け入れられ、なんとかここまで商いを続けることができております。

何年経っても至らない店をご利用くださるお客様と地域の皆様、小さな取引を受けてくださる取引先、支えてくれている従業員のおかげです。

ここ数年で激化した気候の変化、それによる作柄の低迷、経営環境の変化など、不安な要素はたくさんありますが、食生活や食文化を守り、全国の生産地の文化を伝えること、皆様の健康に資することを、梅干しを通して実現していけたらと思います。

39年目も頑張ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

05/02/2026

和歌山の農園から届いた南高梅が咲きました。
店内に、梅の香りが漂います。

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30/01/2026

紀州、和歌山の農園より、南高梅の枝が届きました。
かなり膨らんでもうすぐ咲きそうです。

一方で、この冬の記録的な小雨により、蕾の数は平年の8割以下となっているとの新聞記事もありました。

昨年まで2年続いた不作により、梅産業は危機的状況です。
なんとか今年はたくさん実って欲しいと願うばかりです。

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03/01/2026

あけましておめでとうございます。
うめ八八王子店、本日（2026/01/03）より営業しております（本日は16時まで）

昨年は一昨年から続く梅の不作で、非常に難しい一年でした。
和歌山の今年の梅は今のところ、ほぼ順調に花芽をつけているようです。
これからの気温や湿度で、開花のタイミングや受粉状況が決まってきますが、自然のことなので我々はハラハラしながら見守ることしかできません。

自然の恵みをいただいて、皆様においしくて体に良い梅干しをお届けして参りたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。

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29/12/2025

梅干し専門店うめ八の年末年始の営業は
八王子本店は
12月31日まで営業、新年は1月3日10:30～16:00
1月4日からは通常営業
有楽町店は
12月28日まで営業、新年は1月4日11:00～16:00
1月5日からは通常営業いたします

28/12/2025