四季菓　りょう

16/09/2026

おはようございます。

本日はあいにくの天気ですね。
この天気だからなのか、お店の近くの「のりたま工場」から出汁の良い香りがしてきます。
おかかの匂いなのかな？と思いつつ…

お店では本日は製餡(餡子を作る作業)が行われています。
早朝より豆の鍋に火を入れているので小豆の炊ける匂いが香っています。

あいにくの天気ではありますが、どら焼き、黒豆大福、栗蒸し羊羹など季節の和菓子をお作りしました。
ご来店お待ちしております🙂✨

#四季菓りょう　 #和菓子　 　 #上生菓子　 #日高市

14/09/2026

『敬老の日』

いつもご来店ありがとうございます。

今年は9/21(月)が敬老の日となっております。
お店では3日間限定となりますが、敬老セットをご用意いたします。日頃の感謝を込めて和菓子のプレゼントはいかがでしょうか💁🏻‍♀️

上生菓子の3個入りのセットとなります。

はさみ菊　（ねりきり製　こしあん）
鶴　（薯蕷饅頭製　栗あん）
亀　（黄身時雨製　抹茶あん）

1セット　1200円　お日持ち3日間

9/18.19.20 販売となります。
当日販売分もございますが、確実にという方はご予約お待ちしております。
ご予約状況によっては売り切れる場合もございます🙇🏻‍♀️

#四季菓りょう　 #和菓子　 #敬老の日　 #上生菓子　 #日高市

13/09/2026

黒豆大福の製造風景を撮ってみました😉

どら焼きに次ぐ当店人気商品です。
普通の豆大福よりちょっと変わった大福を作りたいなという事で、一般的な赤えんどう豆の豆大福ではなく、黒豆を使用しました。
現在はお客様の声を反映して粒餡、こし餡の2種で作っていますが、当初はこし餡のみでお作りしていました。
当店自慢のあっさりとしたこし餡は黒豆の味と食感を邪魔せずにバランスのとれた大福になると考えたからです🙂

ですが、やはり味は好みがありますので、大福といえば粒餡！というお声も多く頂き粒餡も作る事になりました。

今ではどちらも気に入っています😊

当店は小さなお店ですし、大福以外の商品もございます。
毎朝沢山はお作りできないのですが、自慢の黒豆大福、是非味わっていただけたらと思います。

当日10個以上まとめて購入の方はお手数ですが、事前のご予約をお願い致します🙇🏻‍♀️

気温も下がってくるこの季節、ますます和菓子が美味しくなる季節かと思います。
ご来店お待ちしております♪

#四季菓りょう　 #和菓子　 #丹波黒 #黒豆大福　 #日高市

12/09/2026

おはようございます🙂
いつもご来店ありがとうございます。

今年はシルバーウィーク、5連休がありますね☘️毎年連休が増えて行くような…。
お店はお彼岸、敬老の日、お月見と忙しい1週間になりそうです。
お休みの日が通常と変わりますので、ご不便をおかけしますが、ご来店の際は予定表などチェックしてお間違えがないようにご注意下さい🙇🏻‍♀️

今年はおはぎをお彼岸よりも少し早めに19日よりスタートします。こし餡、粒餡、きな粉、ごまゆかり、栗餡をご用意致します。ご来店お待ちしております⭕️
ご予約も承り中です☎️☆

その他敬老の日に合わせて、敬老セット、25日の十五夜はお月見団子をご用意致します。
詳しくは近日中にお知らせ致します🙇🏻‍♀️。

#四季菓りょう　 #和菓子　 #ねりきり　 #上生菓子

11/09/2026

09/09/2026

『焼き栗』

9月に入り秋のお菓子の準備が着々と進んでいます。
上生菓子もデザイン、味ともに秋に変わってきております。

なぜか気温が下がってくると、ホッコリとしたお菓子が食べたくなるんですよね。

長い雨も心配ですが、おうち時間にホッと一息できる和菓子を是非お楽しみ下さい♪

#四季菓りょう　 #和菓子　 #栗　 #上生菓子

08/09/2026

本日より黒豆大福、栗蒸し羊羹　販売開始です✨

地元の栗を丁寧に剥いて蜜漬けにして作っています！
秋の人気商品です✨
是非ご賞味下さい😉
お取り置きのお電話も承っております。

#四季菓りょう　 #和菓子　 #栗蒸し羊羹　 #黒豆大福

05/09/2026

『着せ綿』

9月9日は重陽の節句です。
平安時代、宮中の習慣で菊の花を真綿で覆って夜露と香りを移しとり、
翌朝、その綿で体や顔を拭うことで不老長寿を願った行事が行われていました。これを表した和菓子が『着せ綿』です。
このもじゃっとした部分が綿です。

読み方は「きせわた」と読みます。
今年もお茶会など、色々とご注文頂きました。
ありがとうございます😊

夏の和菓子もそろそろおわりとなります。

冷やし杏餅、梨どら焼き、あんみつ、多めにご用意致しました🙂ご来店お待ちしております。

#四季菓りょう　 #和菓子　 #日高市 #ねりきり　 #上生菓子

02/09/2026

おはようございます。
いつもご来店ありがとうございます😊

今年も栗むきが始まっています！
1日10キロ目標で剥いてます！
栗の旬は短いので、仕込める時に頑張らないと…

夏の商品もチラホラ終わりの物がでております。
麩饅頭、ココナッツぜんざいは終了
杏羹、杏水饅頭も今日、明日位で終わりとなります。

9/8(火)より、栗蒸し羊羹スタートです✨
そして今年は暑さが例年ほど厳しくないので、黒豆大福も再開いたします☺️
沢山のご来店お待ちしてます。
お取り置きも承っておりますので、ご連絡下さい☎️。

#四季菓りょう　 #和菓子　 #栗蒸し羊羹 #日高市

01/09/2026

『冷やし杏餅』

おはようございます。
いつもご来店ありがとうございます。

9月がスタートしました🎑
朝晩はだいぶ涼しい日も増えてきました。
お店のお菓子も秋のデザインへと徐々に変わってきております。
好評頂いておりました、シャインマスカット餅ですが、大粒の物が手に入りづらくなってしまったので、今年は早めに終わりとなります🙇🏻‍♀️
変わりに杏をたっぷり使った『冷やし杏餅』をお作りします。
気温も落ち着いて来たタイミングで今年は早めに黒豆大福など再開できたらと思っておりますので、お楽しみに😉。

来週からは栗蒸し羊羹もスタート🌰
9/9は上生菓子の『着せ綿』を楽しむ重陽の節句がございます。
その後は敬老の日、秋のお彼岸、お月見🎑とイベントが盛りだくさん😳‼️
大忙しの9月です💦　
予定表をチェックして是非逃さずにお楽しみ下さい😌✨

本日もご来店お待ちしております♪

#四季菓りょう　 #和菓子　 #杏　 #日高市