eight hills delicatessen

01/05/2026

草津ニワタス内に新しくできたScenesのオープニングパーティーに行ってきました！
ナデシコのグループ店舗やさざなみ酒店、畑酒造、クニウミブリューイングなどの出店あり、広瀬紀子カルテットのライブありと、和やかで楽しい、とっても良いパーティーでした！

この新店舗のScenesは1階と2階は別店舗のように世界観が変わり、内装や照明、設備などもこだわりの詰まったカッコいい空間でした✨

料理も北山シェフ入魂のクオリティーでオセアニアスタイルの斬新でカッコいいラインナップに感動です🌏
それに合わせた日原ソムリエの選んだワインもどれも美味しかった🍷

そして、そしてですよ！
Scenesではエイトヒルズのロングソーセージとベーコンを使った料理があるんです👏
草津の皆さんにもエイトヒルズのシャルキュトリを楽しんでいただければ嬉しいです😊

この度レストランにシャルキュトリを卸すという夢が１つ叶いました！
これからもエイトヒルズのプロダクトで多くの皆さんに喜んでいただけるように精進します🙇


jazz

12/04/2026

本日もたくさんのご来店ありがとうございます！

本日4月12日(日)は18時閉店とさせていただきます。
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

営業時間9:00〜19:00 （土曜〜21:00）
ランチタイム11:00〜14:30
カフェタイム14:30〜17:00

#彦根ランチ
#彦根市ランチ
#彦根カフェ


エイトヒルズデリカテッセン
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26/03/2026

エイトヒルズのモーニングセットはお好みでカスタマイズできます！
なんとドリンク込みで430円から！
写真は1350円のセットです☕️
9:00〜10:50がモーニングタイムです！
お待ちしております！

24/03/2026

春のパン祭りって始まってますか？🥐
どうして春になるとパンが食べたくなるのかわかりませんが、とにかくエイトヒルズにはパンのお供になる魅力的な商品がいっぱいあります😎
トーストしたパンにフォアグラのテリーヌや白肝のパテ🪿なんて最高ですよね😉
レーズンバターやガーリックバターを塗ってトーストしたらナンボでもいってまいますよねー

お待ちしております！
営業時間9:00〜19:00

16/03/2026

少しスパイシーでグッとスモーキーなモンベリアールソーセージ🌭ラインナップしました！


#モンベリアールソーセージ
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05/03/2026

温なったと思ったら寒なったり、三寒四温ってこの時期でしたっけ？

エイトヒルズでは、営業時間11:00〜19:00(土曜21:00)の間終日、単品でも盛り合わせでも楽しんで頂けます🥩
ランチタイムの追加、クラフトビールやノンアルビールやワインをお供に遊んでみてくださいね！


#エイトヒルズデリカテッセン
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03/03/2026

02/03/2026

春は鼻がモズモズしますが、気持ちが上がってきますね⤴️
エイトヒルズではこの3月から新しくランチメニューを増やしました！
ハンバーガーとホットドッグのセットです🌭
バーガーパティは牧草育ちの牛肉100%でエイトヒルズ独自の配合で店内加工しています🐂

ホットドッグは自家製ロング粗挽きソーセージで、食べ応え抜群🌭

食べてみてくださいね！


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28/02/2026

Sturday Night hills！
エイトヒルズは毎週土曜日限定で夜営業はじめました✨
ワインやクラフトビールと当店自慢のシャルキュトリーをリーズナブルな価格で楽しんでいただけます🍷
テイクアウトも通常通りのラインナップでご利用いただけます🍖
一度見に来てください😊😊😊


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19/02/2026

牛サーロインの干し肉🐂
世界各地、日本でも岡山県津山市などに干し肉の文化があります🥩
調味料で味付けした肉を干して旨みを凝縮させ、保存性も高めた優れた食品です！
エイトヒルズでは牧草を飼料に飼育された赤身の強いAussie beefでより肉の旨みを味わえるように加工しました💨
是非お試しくださいね😊😊😊


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06/02/2026

美味しいハムが食べたい😋
そんな時は、
エイトヒルズデリカテッセンへ！
こだわりの自家製シャルキュトリー、デリカテッセンが楽しめます
テイクアウトも😌

滋賀県彦根市　滋賀県立大学からすぐ

営業時間11:00〜18:00
ランチタイム11:00〜14:30
カフェタイム14:30〜17:00

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