増島商店・自然甲斐

25/01/2025

手作り味噌教室
味噌はまさに、日本のスローフードの一つ。
簡単に自分だけのオリジナルの味噌が作れます。
寒さ厳しいこの季節は、空気中の雑菌が少なくなり
麹や仕込み味噌がスムーズに発酵するので味噌造りに最適です！
毎年、好評の手作り味噌教室。
今年も又、今年こそはと思われる方、一緒に作りませんか。
同じ材料を使っても各家庭の熟成環境や作り手によって、
味も香りも違って仕上がりがとても楽しみです。
希少な国産有機大豆と有機こうじを使って手前味噌を作りましょう。
小さなお子様も是非一緒にご参加ください。
日時　①2月 8日（土）１０時～1２時
　　　②2月23日（日）１０時～1２時
　　　③3月 1日（土）１０時～1２時
④3月16日（日）１０時～1２時
場所　　　多摩平の森（調理室）
持ち物　　エプロン、三角巾、各自持ち物等
申し込み先　　自然甲斐　５８１－２８３０

26/11/2024

お節、予約受付中。
塩分、糖分控えめ、素材の味を生かしたお重です。
申込み締め切りは12月23日
お届けは31日、午後からになります。

05/02/2024

手作り味噌教室
味噌はまさに、日本のスローフードの一つ。
簡単に自分だけのオリジナルの味噌が作れます。
寒さ厳しいこの季節は、空気中の雑菌が少なくなり
麹や仕込み味噌がスムーズに発酵するので味噌造りに最適です！
毎年、好評の手作り味噌教室。
今年も又、今年こそはと思われる方、一緒に作りませんか、
同じ材料を使っても各家庭の熟成環境や作り手によって，
味も香りも違って仕上がりがとても楽しみです。
希少な国産有機大豆と有機こうじを使って手前味噌を作りましょう。
小さなお子様も是非一緒にご参加ください。
日時　①2月10日（土）１０時～1２時
　　　②2月25日（日）１０時～1２時
　　　③3月10日（土）１０時～1２時
④3月16日（土）１０時～1２時
場所　　　多摩平の森（調理室）
持ち物　　エプロン、三角巾、各自持ち物等
申し込み先　　自然甲斐　５８１－２８３０

11/11/2023

11/11/2023

フェアトレードチョコレート多数、入荷しました。

11/11/2023

熊本産温州みかん、味がのって来ました、おすすめです。