月曜日 09:30 - 19:30 火曜日 09:30 - 19:30 水曜日 09:30 - 19:30 金曜日 09:30 - 19:30 土曜日 09:30 - 19:30 日曜日 09:30 - 18:30

肉のユーダイ

湘南平塚のお肉屋さん♪肉のユーダイです！

肉のユーダイ公式facebookページ。
神奈川県平塚市にある小さなお肉屋さんです。

普段使いのお肉から珍しいマニアックなお肉まで
何でも取り揃えております！
お近くの方は是非遊びに来てくださいね♪

お問合せ、御相談等がありましたら、
お気軽に御連絡ください。

☆ 肉のユーダイ紹介 ☆
https://lit.link/29yudai

29/05/2026

【🥩肉の日🍖】

本日(5/29)は
🥩🥩🥩🥩🥩🥩
　肉　の　日
🥩🥩🥩🥩🥩🥩
ポイント2倍デーですよ～🔥

＊＊＊＊＊＊＊＊

《お得なお知らせ🎯》
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　※クーポンの配布/利用は1回限り
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※前回アンケートに回答済みの方も
新たにクーポンGETできます🎁
＊＊＊＊＊＊＊＊

26/05/2026

【豚タンとホクホクニンニクの胡麻油炒め】

当店の芸術家✨
ようちゃんプレゼンツ⭐
スペシャルレシピ公開♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト！

《材料》
・豚タン１本
・ニンニク１個
・青ネギ適量
・ごま油大さじ２
・ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ小さじ１
・塩コショウ少々
・レモン汁小さじ１

《手順》
① ニンニクの薄皮を残してレンジで１分加熱し、皮を剥く
② 豚タンを焼肉用カットし、胡麻油で熱したフライパンで炒める
③ ある程度豚タンに火が通ったら①を加え、塩コショウ・レモン汁を入れ、追いニンニクチューブし炒めます
④ 仕上げに青ネギを加え、サッと絡めて器に盛り出来上がり

＊＊＊＊＊＊＊＊

豚タン！ニンニク！ゴマ油！
この組み合わせ…
イメージするだけでニヤけちゃいますねぇ～😋

#豚タン #ようちゃんレシピ

19/05/2026

【焼き鳥パーティー】

当店の芸術家✨
ようちゃん
やきとりパーティーの様子です♪

[ 材料 ]
鶏モモ、トリハツ、セセリ、つくね、豚レバー、カシラ、ヤゲン、皮、砂肝、ぼんじり

みんなの為に夜鍋で串刺ししたそうです
優しい…😭

そして、
仕上げのたこ焼き！🐙

ようちゃんはイベントアイデア豊富で
楽しみ上手ですよね～😊👍

15/05/2026

【和歌山県 #ご当地グルメ㉕】

旅した先々で
その土地の名物を食することは
楽しみの一つですよね？

ご当地グルメシリーズ
〓関西地方編〓
京都、大阪、奈良と来て次に
熊野古道の #和歌山！

名物を
いくつか挙げてみると

熊野牛
和歌山ラーメン
勝浦マグロ
クジラ料理
めはり寿司

などが、
あります。
名瀑は #那智の滝

数年前、熊野古道を歩いて那智大社に参り、そこから本宮・新宮と熊野三山を巡りました。今自分が、何百年前の方々と同じ道を歩んでると思うと感慨深い思いでした。

#ローカルフード

12/05/2026

【ピスタチオ】
イラン産
スーパーグリーンピスタチオホール
ピスターチ
スペイン産

生のピスタチオを炒ってみました！
ビックリするくらいに美味しいです！

やり方は簡単♪
①オリーブオイルをしいてフライパンで中火にかける
②仕上げに塩を振る
それだけ

生のまま食べても美味しいですが
炒ることにより
香ばしさと深みが増します♪

08/05/2026

【奈良県 #ご当地グルメ㉔】

旅した先々で
その土地の名物を食することは
楽しみの一つですよね？

ご当地グルメシリーズ
〓関西地方編〓
京都、大阪と来て
大仏の #奈良！

名物を
いくつか挙げてみると

大和牛
柿の葉寿司
奈良漬
天理スタミナラーメン
三輪そうめん
茶粥

などが、
あります。
名瀑は #龍鎮の滝

奈良は京都と共に歴史を繋ぎ続けてる土地ですよね
生駒遊園地のローカル感も懐かしく思います

#ローカルフード

05/05/2026

【 #砂肝アヒージョ】

当店の芸術家✨
ようちゃんプレゼンツ⭐
スペシャルレシピ公開♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト！

《材料》
・砂肝１ﾊﾟｯｸ
・ニンニク丸々１個
・プチトマト 10個
・ネギ１本
・ブロッコリー１房
・オリーブオイル 300cc
・塩大さじ１
・鷹の爪１本

《手順》
① 砂肝を半分にカットし、筋のところに2箇所切り込みを入れる。ブロッコリーはサッと洗い、食べやすい大きさにカット。ニンニクは皮を剥いておき、プチトマトはヘタを取り、ネギは５cmカットし軽く焦げ目が付くくらいに網焼きしておく。鷹の爪は輪切りにする。

② フライパンに、オリーブオイルを入れて、塩・ニンニク・鷹の爪・砂肝を入れ５〜６分煮る。

③ 砂肝にある程度火が入ったら、ブロッコリー・プチトマト・ネギを入れ時々砂肝を返しながらしっかり火を通して出来上がり。

※砂肝はコリコリ感が残り、でも柔らかくニンニクはホクホクとしてて美味しかったです
by ようちゃん

＊＊＊＊＊＊＊＊

これまた彩も良く美味しそう♪
ホクホクニンニクって元気が出ますよね～👍

#砂肝 #ようちゃんレシピ

01/05/2026

【 #豚レバーと厚揚げの味噌炒め】

当店の芸術家✨
ようちゃんプレゼンツレシピ♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト！

《材料》
・豚レバー 200g
・厚揚げ一口サイズ 15個
・ネギ少々

(A)
醤油小さじ２
酒小さじ２

(Ｂ)
味噌大さじ１1/2
砂糖大さじ１
醤油小さじ２
酒大さじ２
ダシ大さじ４

炒りごま少々
ごま油大さじ１

《手順》
① レバーを一口大のキューブカットにしてＡの調味料に漬けておく
② ネギを輪切りにし、厚揚げは一口サイズの物を半分にしておく。同時にＢのタレを混ぜておく
③ フライパンにごま油を入れ、レバーの両面に焼き目が付いてきたら厚揚げとネギを入れ軽く炒める
④ ③にＢのタレを回し入れ5分くらい煮る
⑤ 器に盛り、炒りごまを掛けたら出来上がり

＊＊＊＊＊＊＊＊

個人的には、豚レバーを味噌で合わせた事がないのでとても興味深く思います♪

#スタッフようちゃん #豚レバー #レシピ

28/04/2026

【 #豚鼻】

その名の通り
豚さんの鼻！そのものです🐽
※沖縄では #ハナブクと呼ばれるそうです

少々、生々しいですが
アニメで描かれる鼻と同じですね！

調理方法は、
煮てよし！焼いて良し！

・煮るなら、1回茹でこぼしてから甘辛く味付けるのがおすすめ♪
　※八角を加えると中華風に変身します！
・焼くなら、薄切りにして表面が軽くカリッとするくらいまで焼いて塩！！
　※適度に弾力があって旨いです！これっ！！

コラーゲンもたっぷり含んでいるので
美容と健康のためにも良い食材です♪
「今日の夕飯は鼻だよ～♪」
なんていう生活の一コマにいかが？笑

＊＊＊＊＊

ただ、、、
お弁当のふたを開けてこれが入ってたら
…ぶったまげますね🐖🐖🐖
(￣∀￣)

24/04/2026

【ユーダイのぼり🍖 】

ご覧ください！！
凄いでしょーーー！！！
肉のユーダイの
のぼりを手作りしてもらいました～♪

製作者は、
芸術家ようちゃんの娘さんCちゃん✨

何と！急に思いついて
チャチャチャっと作り上げたそうです

色使いもデザインも文字バランスも
すべてが完璧！！
もう、いう事なし👍
本当にセンス抜群ですよね～！！

早速飾らせて頂きました✌
ありがとう😊

＊＊＊＊＊

私は、
幼少期からかなり控えめな子だった
というCちゃんの決意が忘れられません

彼女は
中学生になった時

『自分を変えたくて』

という理由で
自ら進んで学級委員に立候補しました

「人は変わろうと思ったその瞬間から生まれ変われるよね」

住所

横内3785/4
Hiratsuka-shi, Kanagawa
254-0002

営業時間

月曜日	09:30 - 19:30
火曜日	09:30 - 19:30
水曜日	09:30 - 19:30
金曜日	09:30 - 19:30
土曜日	09:30 - 19:30
日曜日	09:30 - 18:30

電話番号

+81463541173

ウェブサイト

http://29yudai.com/, https://www.instagram.com/29yudai/, http://ameblo.jp/29yudai/, https://twitter.com/29yudai

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