Naturology House ナチュロロジーハウス

Naturology House ナチュロロジーハウス 共生(共に生きるし活かし合う)をテーマにしたコミュニティサロンです。2024年から世界自然遺産・大森勝山遺跡付近で、循環型ガーデンづくりをはじめました。
地域の植物や食文化、発酵、健康、Regenerative、パーマカルチャーについての勉強会、ワークショップ、料理会等をやってます。

全国で野草講座や緑の中で眠るコンサートを開催している山田証さん1 が今年もナチュロロジーガーデンにやってきます!今週土曜日。ぜひお申し込みください♪♪♪6/13(土) 食べられる野草講座×緑の中で眠るコンサート@青森県弘前市【参加費、スケジ...
08/06/2026

全国で野草講座や
緑の中で眠るコンサートを開催している
山田証さん1
が今年もナチュロロジーガーデンに
やってきます!
今週土曜日。
ぜひお申し込みください♪♪♪

6/13(土)
食べられる野草講座×緑の中で眠るコンサート
@青森県弘前市

【参加費、スケジュール】
★午前の部 10:00〜13:00
食べられる野草講座&野草調理
大人(中学生以上)/¥4000 
子ども/¥500 未就園児/無料

(食べられる野草を見分け方を学び、
調理します。
昼食用のおかずを作りますが、
足りない場合もあるので、
各自主食となるものやお弁当などお持ちください)

★午後の部 13:30〜15:00
緑の中に寝転ぶコンサート
大人(中学生以上)/¥1500 
子ども/¥500 未就園児/無料

★一日通し参加
 大人(中学生以上)/¥5000 
子ども/¥800 未就園児/無料

※ 午後の部は、終了時間が遅くなるなど、
時間が前後する場合があります。

【持ち物】
飲み物、足元のしっかりした靴、肌の露出の少ない服装、寝転べるサイズの敷物、虫除け、帽子、筆記用具、メモ帳など
(午前参加の方は)お弁当、ビニール袋(野草収穫用)

⬇️お申し込みはこちらから⬇️
https://forms.gle/kymZAGrq4bvFAFp69

DMでもOK🙆‍♀️

雨が止まないので、ヨモギとシナモンバジルでお香・艾をつくりました。成形する段階でわかるそれぞれの特性。・絵に描いたように綺麗に成形する人・ピラミッド型になる人・スライム型になる人(わたし)三者三様でした。練ったお香はただいま乾燥中。残ったヨ...
08/06/2026

雨が止まないので、
ヨモギとシナモンバジル
でお香・艾をつくりました。

成形する段階でわかるそれぞれの特性。

・絵に描いたように綺麗に成形する人
・ピラミッド型になる人
・スライム型になる人(わたし)

三者三様でした。

練ったお香はただいま乾燥中。
残ったヨモギをまとめて作ったお香は
いい香りですっきりしました🙌

#ナチュロロジーガーデン
#お香づくり
#ヨモギお香
#シナモンバジル
#シナモンバジルお香

雨ですね☂️お昼はガーデンに生えてるもの採取ごはん。ウドの葉。にんじん系の野草の葉っぱ。ナスタチウムの花。ヨモギの新芽🌱紫蘇の赤ちゃん👶二十日大根のサヤ。それにもりもりレタスたち。今日は涼しいけれど、この季節野菜も野草ももりだくさん。毎日感...
08/06/2026

雨ですね☂️

お昼は
ガーデンに生えてるもの採取
ごはん。

ウドの葉。
にんじん系の野草の葉っぱ。
ナスタチウムの花。
ヨモギの新芽🌱
紫蘇の赤ちゃん👶
二十日大根のサヤ。
それにもりもりレタスたち。

今日は涼しいけれど、
この季節野菜も野草ももりだくさん。
毎日感謝しかない、毎日美味しい季節🌳

明後日お時間ある方深浦町で真竹を切り、竹の活用を知り、できたら竹を器にしたり、竹でごはんを炊くなどの体験を一緒にしましょう!ご自身で竹をお家で使いたい方、何か作品を作りたい方、竹炭づくりに挑戦したい方など、どなたでもご参加ウェルカム!!うま...
04/06/2026

明後日お時間ある方

深浦町で
真竹を切り、
竹の活用を知り、
できたら竹を器にしたり、
竹でごはんを炊くなどの
体験を一緒にしましょう!

ご自身で竹をお家で使いたい方、
何か作品を作りたい方、
竹炭づくりに挑戦したい方など、
どなたでもご参加ウェルカム!!

うまく育ちかけの
タケノコがあれば食べたり、
うまく取れそうな皮があれば竹皮にしたり、
活用を一緒に考えながら、
竹を切り出せたらと思います。
お昼はBBQ予定です。

[日程] 6/7(日)10:00
[集合場所] 深浦中学校
[参加費] 500円
◉お昼はBBQです。
焼いて自分が食べたいものを
1品以上ご持参ください。
昼前に帰る方は持参せずで大丈夫です。
◉動きやすい服装、
汚れてもよい動ける靴(長靴など)、
雨具・日焼けや虫対策はご自身で
適宜判断してください。
◉自分の手で竹を切り出したい方は
ノコギリ持ってきてください🪚

◉ご参加希望の方は、
ナチュロロジーハウスまで
DMください。
当日参加もオッケーです👌
お待ちしてます♪

※今回はゆるく
みんなでやってみよう企画ですので、
講座はしません。

深浦町まで
ナチュロロジーガーデンから
一緒に移動したい方は
ガソリン代割り勘で一緒に向かいましょう。

[経緯]
最近発酵食品のメンマを
日本のタケノコで作りたくて
ネマガリダケを先日塩漬けしてみました。
しかし、作業大変だし、細いし、
そんなに柔らかくする必要がないほど
岩木山のタケノコはみずみずしい。
では、真竹や孟宗竹で作れば、
本場の麻竹のメンマに少しは似るのか?と
実験してみるために
真竹を深浦町に
いただきにいくことにしました。
せっかく時間かけていくので、
その道連れになってくださる方々を
こちらで募集してみます。
メンマはメンマで今ネマガリダケが
塩漬け乳酸発酵中🎋

#竹取り企画
#真竹
#竹ごはんを炊いてたべよう
#竹皮
#メンマ

『一緒にやってみよう!  足元からはじめる大地の再生』(「大地の再生」2日間ワークショップ)今年1月に来青いただき、お話会も大好評だった大地の再生関東甲信越事務局長・藤井麻紀子さんのワークショップを開催します。最近の山火事の奥山改善や大地の...
30/05/2026

『一緒にやってみよう!
  足元からはじめる大地の再生』
(「大地の再生」2日間ワークショップ)

今年1月に来青いただき、お話会も大好評だった大地の再生関東甲信越事務局長・藤井麻紀子さんのワークショップを開催します。

最近の山火事の奥山改善や大地の再生の現場・最前線で体験していることを共有いただきつつ、
岩木山麓の土地で自然の環境の整備をしながら、
わたしたちが今どういう空気や水脈の上にある大地にいて、
未来をどう創造していくのか、
五感を使い、環境をみる目を養う
ワークショップです。
講師・スタッフはいずれも女性。
体力に自信のない方や初心者の方でも無理しすぎずに参加いただけるように企画しましたので、環境再生にご興味ある方はどなたさまもご参加ください。

1日目は座学で「大地の再生」についての理解を深めていただいた後、みんなで一緒に体を動かして、「大地の再生」の手法を体験していきます。
新たな視点、得た知識によって、
ワークショップが終わる頃には
あなたが今まで見てきた目の前の景色が
変わって見えるかもしれません。
私たちが住む土地は私たちの手でより快適で素敵な場所にすることができます。
まずは一緒に汗をかきながら、
自然の小さな奇跡の数々を
共有していく体験をしてみませんか?

【日時】
2026年7月2日(木)~7月3日(金)
いずれも 9:00-17:00

【開催場所】
〇7/2(木) 集合場所・朝の座学
➡弘前市北辰学区高杉ふれあいセンター
(弘前市独狐山辺72-1)

〇7/2 (木)11時以降、7/3(金)終日ワークショップ➡ナチュロロジーガーデン
(弘前市大森勝山730-1)

【参加費】一人15,000円(税込)
※全2日間の受講費です。
2日間連続受講を推奨します。
ご都合により途中からの参加、早めに帰らなくてはならない等のご事情がある場合はご相談ください。
1日目の座学のみ(1時間程度)、
2日か3日の1日のみのご参加も受付します。
※座学のみのご参加は5,000円。
1日のみのご参加は8,500円。

【定員】先着15名(締切6/27)

【持ち物・服装他】
・動きやすく汚れても差し支えない服装
・土壌を歩きやすい運動靴、長靴等
・帽子
・ご自身のお飲み物
・昼食(※お弁当を頼まない方はご持参ください)
※ワークショップ会場は
岩木山の環状線のすぐ上です。
山の中腹になるため、日焼け対策、暑さ対策、虫対策、天候により雨等の対策はご自身で適宜ご用意くださいますようお願いいたします。

【お使いのものがあれば
持参していただくとよいもの】
・移植ゴテ(スコップ)
・ノコガマ
・剪定ばさみ
※なければ特にご持参いただかなくて大丈夫です。
※剣先スコップや三角ホー、三ツ鍬等の道具をお持ちの方はご協力いただくかもしれませんm(_ _)m

【タイムスケジュール】
[1日目]
9:00  受付開始(弘前市北辰学区高杉ふれあいセンター集合)
9:15  座学講座開始※参加者揃い次第開始。
10:40 移動(ナチュロロジーガーデンへ)
11:00 ワークショップ開始
12:00 昼休憩
13:00 ワークショップ再開
16:00 振り返り/気づきシェア 
※今日のことをあなたの知識・経験としてしっかり残すために
みんなでその日の振り返りや気づいたことシェアの時間を設けます。
17:00 終了

[2日目]
9:00  受付開始・参加者揃い次第ワークショップ開始
12:00 昼休憩
13:00 ワークショップ再開
16:00 2日間の振り返り・気づきシェア
17:00 終了

【講師】
藤井麻紀子 (ふじいまきこ)
大地の再生関東甲信越事務局長
東京から山梨へ移住し、自然と寄り添う暮らしを始めたことをきっかけに、「大地の再生」の創始者・矢野智徳氏(現・一般財団法人杜の財団代表理事)の活動に出会う。矢野氏との現場で10年以上にわたり、「大地の再生」の講座やコミュニティづくりをけん引してきたメンバーのうちの一人であり、現在は大地の再生関東甲信越事務局長として、矢野氏と共に様々な現場で大地の再生についての最前線の情報を伝えている。

【サポートスタッフ】
楠恭子(くすのききょうこ)
青森生まれ青森育ち。
樹木に関わる仕事を経て樹木医資格を取得。
神奈川への移住をきっかけに「大地の再生」と出会う。
流域の視点で環境を捉えるあり方に感銘を受け、大地の再生関東甲信越の活動に関わりながら学びを深めている。
現在は青森の実家の庭再生に取り組み、大地の再生の実践を重ねている。

【企画・運営】
戸澤依香子(とざわいかこ)
自然共生・環境再生につながる活動を主軸とした青の杜をまもる会代表。
青森県弘前市岩木山の中腹・大森勝山にあるナチュロロジーガーデンを運営。
「すでにあるもの」を活かした自生植物と自然農の循環型ガーデンを目指して、土壌改良を進めているところで、大地の再生を知り、「杜人」上映会・藤井麻紀子さんお話し会や今回のイベントを企画する。

【申込・問合せ】
下記URLよりお申込みいただくか、
https://forms.gle/J9cbxcuMhWFXPF9n7

または
青の杜をまもる会の連絡先まで
[email protected]
・参加する方のお名前
・人数
・連絡先電話番号・メール
をお知らせください。

よろしくお願いいたします(^^)

[次回のついたちもちの会のお知らせ]・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・6/1(月)はついたちもちの日!前日18時までご参加受付します!つきたて餅に一緒に食べたいものがあればご持参ください。有機きなこ、醤油、海苔➕α...
30/05/2026

[次回のついたちもちの会のお知らせ]

・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・

6/1(月)はついたちもちの日!
前日18時までご参加受付します!

つきたて餅に
一緒に食べたいものがあればご持参ください。
有機きなこ、醤油、海苔
➕α(時間あれば炒りぬか等)
お茶はこちらでご用意します🫖

・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・
┎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┒
 元気になる!
     日本のもちつき文化!
🇯🇵ついたちもち(朔日餅)の会🇯🇵
┖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┚

毎月1日11:00〜12:00
(もちつき作業のみ。
食べたりしていく方はそのあとご自由に)

参加費 大人1,000円 こども200円

手作りの杵と臼、
青森県産有機栽培のもち米を使い、
おもちつきをします。

ついたおもちは
おうちにお持ち帰りいただいても、
その場で食べてもOKです。

昨年末お餅つき会をして、
昔ながらの杵と臼でのおもちつきは
やはりみんな元気になれるよね、
テンション上がるよね、
という話から
今年は毎月1日に餅つきしたい!
と思い立った人も出て、
朔日餅をやろう!
ということになりました。

朔日餅といえば
伊勢神宮の朔日参りにちなんだ
赤福の朔日餅が有名ですが、
今回企画している
ナチュロロジーハウスの朔日餅は

『みんなでついてみんなで分ける』
その後は自由なお餅つき。

新年度の生活で少し疲れがたまりやすかったり、
五月病が始まりそうなこの季節。
そんな今、
ちょっと元気になれたり、
昔の日本文化を楽しめたり、
ご自宅に持ち帰ってご家族と分け合ったり、
お仏壇やお墓にお供えしたり、
シンプルにつきたてのおもちを食べたりできる
ついたちもちの会、
ご参加いかがですか?

・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・

今月からは雨でなければ
ナチュロロジーガーデン(大森勝山)
で開催予定ですので、
タイミング合うときには
ぜひお越しください✨

餅米浸水の関係で、
毎月月末(餅つき前日)18時までに
ナチュロロジーハウスまで
お申し込みください。

どうぞ宜しくお願いします🤲

・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・

#弘前餅つき
#弘前もちつき
#もちつき
#オーガニックもち米
#青森県産米

住所

大森勝山730/1
Hirosaki-shi, Aomori
0361203

電話番号

09026660023

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