10/05/2026
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"Passific Brewing 到着です!!”
当店でも大人気！
茅ヶ崎 "Passific Brewing / パシフィックブリューイング” さん から今週は4種類が◎
まずは、久しぶりの入荷となったフラッグシップ "Passific Lager / パシフィックラガー”！
クラフトビールとしてのラガーとは？ということを軸につくられてるビールは
1杯目にごくごくといくのももちろん、"クラフトビールの口” な時にも満足できる万能な一杯に◎
そして、久しぶりの入荷となったヨーロッパホップをつかったジューシーなペールエール "Elle / エル”！
今回はHuell Melonという品種をメインに、メロン系の香りと、ヨーロッパホップらしいハーバルな印象も感じられることから、甘さと爽快さとのバランスが◎
髭もじゃ店主も大好物な、クリーンでシンプルなサワーエールは ”Yooble / ヨーブル” が到着！
乳酸発酵由来の軽やかな香りとフレッシュなホップの相性がとても良く、ぶどうやレモンのような爽快な香りが心地よく味覚を刺激してくれ、単体でリフレッシングに飲むのも、食中酒としても楽しめる万能の仕上がりに◎
前者なら良く冷やしたパイントグラスに、後者ならワイングラスなどに注いで飲むのもおすすめとのこと。
最後は、茅ヶ崎の気まぐれ屋台料理 “カナリヤ”さんの8周年を記念したIPA "Fond of Bone / フォンドブォン”！
IPAらしいパイニー/シトラシーなボリュームのあるアロマを起点にしつつ、後味はしっかり苦いけど、余韻が感じられるようなバランスで、食事の邪魔をせずに長く、何杯でも楽しめるIPAに。
今回も、異なる4種類となりますので、合わせ技で楽しんじゃいましょー！
店頭には、残り僅かのアイテムもございますが、8種類のパシフィックが◎
雪国津軽も外で飲むビールが美味しい季節になりましたので
少し多めにストックしておきましょー！そうしましょー！
Passific Lager / パシフィックラガー 880-
Style：Lager / ABV：5.0%
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伝統的な製法を用いて麦芽の味をより引き出しつつ、モダンなホップ使いで仕上げました。 クリスピーでありながらしつこくない麦芽感、はっきりと感じつつも引けのいいホップの風味と苦味。満足感があるのに何杯でも飲めるようなラガービールとなりました。
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Elle / エル 880-
Style：Pale Ale with EU Hops / ABV：5.5%
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ヨーロッパ産のホップが主体のジューシー感のあるペールエール。 ホップ由来の青リンゴ、メロン、ハーブのようなやや甘みをもった優しい香りが特徴。苦味は控えめで、全体に柔らかな印象がありますが、軽快な飲み口で杯を重ねたくなる味わいです。
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Yooble / ヨーブル 880-
Style：Sour / ABV：4.5%
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ヨーロッパのホップを使った、クリーンでシンプルなサワーエール。花の蜜や小さなブドウのような香りと、繊細な酸味の相性が心地良い、リフレッシングな味わい。食事との相性も良く、日常に寄り添うようなビールです。
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Fond of Bone / フォンドブォン 1,010-
Style：Kanariyan IPA / ABV：6.0%
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茅ヶ崎の気まぐれ屋台料理「カナリヤ」の8周年記念ビール。ホップの柑橘系の香りやしっかりとした苦味を存分に味わえつつも、ややしっかりとしたボディが絶妙なバランスを保っています。お食事との相性も楽しみな直球勝負のIPAです。
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