蓮華 れんげ Since2017.7.7 思いを届け、ご縁を繋ぐお店 防府-山口

蓮華 れんげ Since2017.7.7 思いを届け、ご縁を繋ぐお店 防府-山口 2017年7月7日にオープンいたしました、オーガニック・自然食品とカフェのお店蓮華です。こじんまりとしたお店ですが、国内外の、人にも環境にも優しい商品のご提供を行っています。

2017年7月7日にオープンいたしました、お店の名前は蓮華と申します。セレクトしたオーガニック商品を取り揃えています。また、マクロビに沿ったドリンクやスイーツ(少数)を提供するカフェも併設しています。

【国は誰のために存在しているのか】私たちは子どもの頃から、「収入の範囲でやりくりしましょう」「借金は返さなければいけません」と教わってきました。これは家計や企業であればその通りです。収入以上に使い続ければ、いずれ行き詰まります。だから節約し...
03/06/2026

【国は誰のために存在しているのか】

私たちは子どもの頃から、

「収入の範囲でやりくりしましょう」
「借金は返さなければいけません」

と教わってきました。

これは家計や企業であればその通りです。

収入以上に使い続ければ、いずれ行き詰まります。

だから節約したり、将来に備えて貯金をしたり、利益を増やしたりすることが大切になります。

しかし、国家財政もまったく同じ物差しで考えてよいのでしょうか。

ここに、私たちが見落としがちな大きな違いがあります。

なぜなら、家計と国家では「目的」そのものが違うからです。

家計の目的は、家族の暮らしを守ることです。

そのために収入の範囲でやりくりし、将来に備えて貯金をします。

企業の目的は、利益を上げることです。

利益が増えれば、企業としては成功と言えるでしょう。

では、国家の目的は何でしょうか?

それは、お金を貯め込むことではありません。

支出を抑えることでもありません。

国民が安全に暮らせること。

皆が等しく必要な教育を受けられること。

病気やけがをしたときに医療を受けられること。

災害に備えられること。

安心して働き、安心して暮らせ、子育てをし、穏やかに年を重ねていけること。

つまり国家とは、「利益を追求する組織」ではなく、「社会を維持し、人々の暮らしを支える組織」なのです。

そう考えると、国家財政を見るときに本当に大切なのは、

「政府の通帳残高はいくらか」

ではなく、

「国民が安心して暮らせているか」

ではないでしょうか。

税金についても、多くの人は「国の運営費を集めるためのもの」というイメージを持っています。

もちろん、その役割もあります。

しかし税金には、それだけではない重要な役割があります。

景気が過熱しすぎれば、それを抑える。

所得の偏りが大きくなりすぎれば、それを和らげる。

投機的なお金の流れを抑えたり、社会保障を支えたりする。

税金には、経済全体のバランスを整える役割もあるのです。

では、もし国家財政の目的が本当に「黒字化」だけだったらどうなるでしょう。

国民からできるだけ多く税金を集め、できるだけ支出を減らすことが正解になります。それが、正解でしょうか。

しかし、それによって国民の所得が減り、消費が減り、企業の売上が減り、経済活動そのものが弱ってしまったら、本末転倒ではないでしょうか。

国家の目的が国民生活を支えることなら、

「黒字だから良い」
「赤字だから悪い」

という単純な話ではありません。

本当に大切なのは、必要なところに必要なお金が回り、人々が安心して暮らせる状態が保たれているかどうかです。

私は、この議論を考えるときに最も大切な問いは、

「国は誰のために存在しているのか」

だと思っています。

もし国が国民のために存在しているのなら、財政を評価する基準も、

「国の帳簿が黒字かどうか」

ではなく、

「国民が安心して暮らし、未来に希望を持てているかどうか」

に置かれるべきではないでしょうか。

そんな視点で国家財政を見てみると、家計簿の延長線上では見えてこなかった景色が、少し違って見えてくるように思います。

📢 防府市産 梅入荷のお知らせ 📢今年の青梅が入荷予定です✨  今も何袋かございます✨梅仕事の季節がやってきました。大きな梅がお好みの方も多いと思いますが、実は毎日食べる梅干しとして考えると、少し小ぶりな梅の方が食べやすく、続けやすいという...
01/06/2026

📢 防府市産 梅入荷のお知らせ 📢

今年の青梅が入荷予定です✨
今も何袋かございます✨

梅仕事の季節がやってきました。

大きな梅がお好みの方も多いと思いますが、実は毎日食べる梅干しとして考えると、少し小ぶりな梅の方が食べやすく、続けやすいという魅力もあります。

今回の梅も、ひと粒ひと粒丁寧に収穫されています。

また、先日入荷した「もみしそ」もございます。

最近は赤しそがなかなか市場に出回らないようですが、もみしそを使えば昔ながらの赤梅干し作りも楽しめます♪

梅干しはもちろん、

・梅シロップ
・梅酵素ジュース
・梅ジャム

など、さまざまな梅仕事にご利用いただけます。

🍀価格:1kg 1,000円

今週の金曜か土曜日頃には入荷予定です。

ただし自然の収穫物のため、収量によってはご希望の数量をご用意できない場合もございます。

「今年は梅仕事をやってみようかな」

そんな方は、ぜひお気軽にご連絡ください😊

※数量が多く必要な場合は、事前にお問い合わせいただけると助かります。

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たまたま見た新聞の記事に目が留まりました。iPS細胞を使った新しい治療薬が保険適用になったという内容です。重い病気で苦しんでいる方にとっては、大きな希望になる技術なんだろうなと思いますし、医療の進歩そのものは本当にすごいことだと思います。た...
31/05/2026

たまたま見た新聞の記事に目が留まりました。

iPS細胞を使った新しい治療薬が保険適用になったという内容です。

重い病気で苦しんでいる方にとっては、大きな希望になる技術なんだろうなと思いますし、医療の進歩そのものは本当にすごいことだと思います。

ただ、記事を読みながら少し考えさせられました。

今回掲載されていた治療薬は、最も安価なものでも3,264万円。

もし仮に100人が治療を受けたとすると、それだけで約32億円規模になります。

もちろん実際には自己負担やさまざまな制度がありますが、多くは保険制度によって支えられることになります。

そう考えると、

「社会保険料が上がり続けている背景には、こうした医療費の増大もあるんだろうな」

と改めて感じました。

もちろん必要な治療を否定したいわけではありません。

苦しんでいる方にとっては大切な選択肢ですし、こうした医療技術によって救われる命もあると思います。

その一方で、

病気になった後の治療だけでなく、病気になりにくい社会づくりにも、もっと力を入れていけたらいいのではないかなとも感じます。

普段の食事や睡眠、運動、ストレスとの付き合い方、そして生活環境。

健康は一つの要素だけで決まるものではありませんが、日々の積み重ねが大切なのは間違いないと思います。

医療の進歩を喜びながらも、

「どうすれば病気になる人そのものを減らせるのか」

そんなことも、みんなで考えていけたらいいですね。

皆さんはこの記事を見て、どんなことを感じますか?

✨ 数週間ぶりに入荷しました ✨植物性素材のみで作られた、 人気の「オーガニックスプレッド」。バターではないため、 “スプレッド”という名前ですが、 パンに塗るだけでなく、 お料理やお菓子づくりにも使いやすく、 やさしいコクを加えてくれます...
29/05/2026

✨ 数週間ぶりに入荷しました ✨

植物性素材のみで作られた、 人気の「オーガニックスプレッド」。

バターではないため、 “スプレッド”という名前ですが、 パンに塗るだけでなく、 お料理やお菓子づくりにも使いやすく、 やさしいコクを加えてくれます🌿

乳製品不使用・ヴィーガン対応で、 原材料にもできる限り配慮された商品。

「これを待っていました😊」 というファンの方も多く、 久しぶりの入荷となりました✨

ただ、植物性であっても油脂は油脂。

毎日たっぷり摂るというより、 食事や暮らしを楽しむ中で、 適度に取り入れていただくくらいが ちょうど良いのかなと思っています🌱

“健康的な食品”というよりは、 自然な選択を意識しながら、 美味しさも楽しみたい方へ。

そんな感覚で、 心地よく取り入れていただけたら嬉しいです😊

✨こだわりがぎゅっと詰まった、特別なフォー✨「オルターフォー」入荷しています🌾無農薬のお米とタピオカを使用⭐️現地ベトナムで特別に製造された、かなりこだわりのフォーです✨グルテンフリーで、もっちり食感。つるんとした喉ごしと、お米のやさしい風...
27/05/2026

✨こだわりがぎゅっと詰まった、特別なフォー✨
「オルターフォー」入荷しています🌾

無農薬のお米とタピオカを使用⭐️
現地ベトナムで特別に製造された、かなりこだわりのフォーです✨

グルテンフリーで、もっちり食感。

つるんとした喉ごしと、お米のやさしい風味がとっても美味しいです😊

おすすめの食べ方は…

🍲 お鍋の〆に
スープをしっかり吸って、もちもち感が最高✨

🥢 うどん風に和風だしで
ネギや生姜を添えるだけでもほっとする味に🌿

🍋 シンプルなフォースープで
レモンやパクチーを添えると本格的な美味しさ✨

乾麺なので保存もしやすく、
いざという時の非常食として常備しておくのもおすすめです◎

やさしい素材で作られた、毎日でも食べたくなるフォー。

ぜひ一度お試しください🌾✨

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【番外編🌱祖父母の畑だより】日付は変わりましたが、昨日もいつも通り祖父母の畑の整備へ✨そして今回は、2年ぶりとなる「さつまいも」の植え付けを行いました🍠さつまいものツルは園芸店で購入。ちょうど今の時期が植え付けに良いとのことで、玉ねぎ収穫後...
26/05/2026

【番外編🌱祖父母の畑だより】
日付は変わりましたが、昨日もいつも通り祖父母の畑の整備へ✨

そして今回は、2年ぶりとなる「さつまいも」の植え付けを行いました🍠

さつまいものツルは園芸店で購入。
ちょうど今の時期が植え付けに良いとのことで、玉ねぎ収穫後の畑とマルチを活用しながら挑戦してみました。

玉ねぎの後の少し痩せた土でも、実はさつまいもには合っているらしく、その情報を頼りに実践😊

久しぶりだったので見た目は少し不格好ですが、無事活着して、元気にツルや葉を伸ばしてくれることを願っています🌿

さらに今回は、甥っ子にも手伝ってもらいながら、この畑で11本目となる畝作りも進行中‼️

草がかなり繁茂していた場所を草刈りしつつ、溝を整えながら少しずつ作業しています。

今回は途中まででしたが、あと数本畝を増やして、来年の玉ねぎ作りにも活かしていく予定です✨
そのためにも、これからは今まで以上に「土作り」を意識していきたいところです。

そして、先々週植えたキュウリには虫がかなり集まっていて…💦

対策として、竹酢液や玉ねぎの葉を刻んで撒くなど試していますが、なかなか自然との知恵比べですね。

植え付けから2週間ほど経っていますが、まだ小ぶり。これからの成長に期待です🥒

そして、現在育てているのは、
・キュウリ
・ナス
・サトイモ
・サツマイモ
・オクラ(種まき)
・20日大根
など🌱

20日大根は、そろそろ小ぶりながら収穫できそうな感じになってきました😊

こうして畝を立て、土を育てながら、色んな野菜を育てていくのは本当に面白いですね。

それぞれ特徴も違えば、やってみないと分からないことばかり。

でもそれって、広く見れば人生と同じなのかもしれません。
やってみないと、面白さも難しさも、苦さも喜びも分からない。

だからこそ、あれこれ考え過ぎるより、まずやってみることが大切なんだなと改めて感じます✨

耕作放棄されていた田んぼを畑として活用し始めて、今年で3年目。

少しずつ土の特徴や流れも見えてきました。
ちなみに今年の玉ねぎは、なぜか小玉が多め😂
去年・一昨年はかなり立派だっただけに、「同じようにやってるのに何でだろう?」と不思議です。

でも、そういう予想通りにいかないところもまた自然の面白さですね🌱

また少しずつレポートしていきます✨(*^^*)

✨限定販売のお知らせ✨sinさんの「優しいおやつ」シリーズより、🌾 おからドーナツ(米粉使用) 🍋 レモンケーキ米粉使用を数量限定でご用意しました!(^^)小麦粉ではなく米粉を使い、 おからのやさしい味わいと、 ほっとする甘さに仕上がってい...
25/05/2026

✨限定販売のお知らせ✨

sinさんの「優しいおやつ」シリーズより、

🌾 おからドーナツ(米粉使用)
🍋 レモンケーキ米粉使用

を数量限定でご用意しました!(^^)

小麦粉ではなく米粉を使い、 おからのやさしい味わいと、 ほっとする甘さに仕上がっています🌿

レモンケーキは、 爽やかな香りとしっとり食感が これからの季節にもぴったり✨

素材を大切に、 からだにも心にもやさしいおやつです☺️

数量限定のため、 気になる方はぜひお早めにどうぞ⭐️

#おからドーナツ #米粉スイーツ #レモンケーキ #やさしいおやつ グルテンフリー からだにやさしい 手作りおやつ

🟠今日の夕方ごろ、市長選に立候補されている有井たけおさんが、お店の前をちょうど通りかかられました✨(*^^*)せっかくのご縁だったので、少しお話を聞かせて頂いて、握手と写真も撮っていただきました😊いよいよ明日が投票日ですね。選挙には、それぞ...
23/05/2026

🟠今日の夕方ごろ、市長選に立候補されている有井たけおさんが、お店の前をちょうど通りかかられました✨(*^^*)

せっかくのご縁だったので、少しお話を聞かせて頂いて、握手と写真も撮っていただきました😊

いよいよ明日が投票日ですね。

選挙には、それぞれのお付き合いや立場、これまでの流れや想いがあり、見る視点も人それぞれ違うと思います。つまり、選択も判断も人それぞれ違って当然だと思います。

そして今回、長年の実績を積み重ねてこられた現職の池田市長を応援されている方が多いのも、自然なことだと思います。

その一方で、有井さんのお話を聞いて感じたのは、
「これからの防府に本当に必要なものは何か」
という、本質的な課題に真っ直ぐ向き合おうとしている姿勢でした。

食のこと。
健康のこと。
働くこと。
そして子どもたちの未来のこと。

すぐに結果が出ることばかりではないかもしれません。
けれど、町がこれから先も安心して暮らせる場所であり続けるためには、こうした“土台”の部分を考えていくことは、とても大切なことだと思います。

35歳。
3人のお子さんを持つ父親として、未来への責任を背負いながら、この1週間、自分の足で歩き続けてこられた姿には、素直に敬意を感じました。

誰か一部だけが良くなる町ではなく、
多くの人が安心して暮らせて、努力が報われる町へ。

そのために、私たち一人ひとりが「どんな未来を望むのか」を考えること。
その意思を一票に込めること。

それが、今回の選挙でいちばん大切なことなのかもしれません。

明日は投票日。
皆さんにとって悔いのない一票になりますように。✨

#防府市長選挙
#防府市
#池田豊
#有井たけお

🌿 私たちの行動で私たちの意識で未来は変わる 🌿「どうせ行っても変わらない」そんな声も、今回よく耳にします。確かに、現職が有利と言われれば、「自分一人が投票しても結果は変わらない」そう感じるのも自然なことかもしれません。でも、投票の意味は、...
23/05/2026

🌿 私たちの行動で
私たちの意識で
未来は変わる 🌿

「どうせ行っても変わらない」

そんな声も、今回よく耳にします。

確かに、
現職が有利と言われれば、
「自分一人が投票しても結果は変わらない」
そう感じるのも自然なことかもしれません。

でも、投票の意味は、
“誰かを選ぶこと”だけではないと、私は思います。

🕊️

私はこのまちで生きている。

私はこのまちに関わっている。

私は、
この社会の一員として存在している。

その意思を示すこと。

それが、
投票の持つ大切な意味の一つではないでしょうか。

投票率というのは、
ただの数字ではなく、

そのまちに暮らす人たちの
「関心」や「参加する気持ち」の表れでもあると思います。

関心を持つ人が増えれば、
空気が変わる。

空気が変われば、
意識が変わる。

そして、
意識が変われば、
社会は必ず変わっていく。



「私の一票では変わらない」

ではなく、

「私の意思も、その力の一つ」

そう思える人が増えることが、
未来を変える第一歩なのかもしれません。

自分のために。

大切な人のために。

そして、
これからの子どもたちのために。

5月24日は、防府市長選挙です。

あなたの思いを、
このまちへ届けませんか? 🌱

#防府市長選挙
#防府市
#池田豊
#有井たけお

🌾✨「仕込む楽しみ、届きます。」✨🌾福井の名店の“生きた麹”今回もお取り寄せ受付スタートです☺️発酵好きさんも、これから始めたい方も。キッチンにひとつあるだけで、日常がちょっと豊かになります🌿ーーーーーーーーーーー 📦今回の締切▶ 5月18...
16/05/2026

🌾✨「仕込む楽しみ、届きます。」✨🌾

福井の名店の“生きた麹”
今回もお取り寄せ受付スタートです☺️

発酵好きさんも、これから始めたい方も。
キッチンにひとつあるだけで、日常がちょっと豊かになります🌿

ーーーーーーーーーーー 📦今回の締切
▶ 5月18日(月) 18:00まで
→ 週末お届け予定✨

❄️冷蔵でのお届けになりますが、
冷凍保存していただくと約3ヶ月は十分にお使いいただけます◎
「すぐ使わないかも…」という方も安心です☺️ ーーーーーーーーーーー

🟠選べる麹たちはこちら👇

① 有機 玄米 / 白米 生麹
・500g … 1,404円(税込)
・1kg … 2,538円(税込)
→ パワフルで万能✨(味噌・甘酒・塩麹に)

② 自然栽培 玄米 / 白米 生麹
・500g … 1,490円(税込)
・1kg … 2,700円(税込)
→ よりナチュラル志向🌿
玄米=コク深い / 白米=やさしい甘み

③ 麦麹(無農薬・無化学肥料)
・500g … 1,318円(税込)
・1kg … 2,376円(税込)
→ 甘みしっかり&香り◎
お味噌にするとコクありなのに軽やか✨

④ 豆麹(無農薬・無化学肥料)
・500g … 1,372円(税込)
・1kg … 2,484円(税込)
→ ちょっと通な方向け😏
黒っぽい濃厚な味噌づくりに◎

🟡⑤ 白みそ(自然栽培原料)
・400g … 1,620円(税込)
→ 甘みしっかりで料理の隠し味にも✨
(シチューに入れるとびっくりしますよ☺️)

ーーーーーーーーーーー

💌ご予約方法
・商品名 / 個数
・お名前
・(初回の方)ご連絡先

をインスタメッセージ or 登録がお済みの方は公式LINEへ✨

※お取り寄せ手配後のキャンセルは不可となります🙏

ーーーーーーーーーーー

発酵ってちょっとハードル高そうに見えて、
やってみると「え、こんなに簡単でいいの?」ってなります☺️

自分で仕込んだものって、やっぱり格別✨
この機会にぜひどうぞ🌾

#生麹 #発酵生活 #玄米麹 #おうち発酵 #蓮華

住所

宮市町6-13
Hofu-shi, Yamaguchi

営業時間

月曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

08035915984

ウェブサイト

アラート

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