小名浜さすいち

12/06/2026

【父の日の贈りものに、魚屋の手づくりの味を。】

お父さんって、欲しいものを聞いても
「別に何もいらないよ」
なんて言うことがありますよね。
そんな時は、美味しいものがいちばんかもしれません(^^)

晩酌のお供に、自家製イカの塩辛を。
食卓のもう一品に、湯煎するだけで出来上がる金目鯛の煮付けを。

「おっ、うまいな」
そんなひと言が聞けたら、私たちも嬉しいです。

さすいちのネットショップでは、全国発送はもちろん、近隣の方には「店舗受け取り」もご利用いただけます。
ネットショップでご注文・ご決済いただき、店舗で商品を受け取るだけ。
送料がかからず、ご都合の良いタイミングでお渡しいただけます（平日〜17時まで　土日定休）。

遠くに住むお父さんへ。
いつも近くで支えてくれるお父さんへ。
今年の父の日は、魚屋の手づくりの味を贈ってみませんか。
皆さまのご利用をお待ちしております🐟

▼おすすめ商品
・自家製イカの塩辛
・金目鯛の煮付け（湯煎調理）
※商品ページはコメント欄にございます

09/06/2026

【アンケートはがき、はじめました】

いつもさすいちをご利用いただき、ありがとうございます。

「もっと使いやすいお店にするには？」
「もっとおいしさを届けるには？」

そんなことを日々考えながらお店を続けています。

そこでこのたび、お客様の声をお聞かせいただくためのアンケートはがきを作りました。

商品に同梱しておりますので、
召し上がった感想やお気づきの点、
ご要望など、お気軽にお寄せください。

いただいたご意見は、今後の商品づくりやお店づくりに活かしてまいります。

そして感謝の気持ちを込めて、
アンケートをご返送いただいた方全員に、
さすいちオリジナルのトートバッグをプレゼントいたします。
常磐の海への想いと、みなさまへの「ありがとう」を込めた限定デザインです。

みなさまのお声をお待ちしております！

28/05/2026

【自家製めひかり開き、作ってます！】

今が旬！！！

常磐沖は全国有数の漁場。
「いわきの魚といえばメヒカリ！」と言われるほど
全国的にも知られる魚となっています。

こちらの商品は、丁寧に１枚１枚開いて内臓を取り除き、
旨味を最大限に引き出すよう、
こだわりの厳選した塩と、日高昆布を使用して作っています。

特大サイズのめひかりならではの、身のプリッと食感と、
脂の甘味を味わうことができます。

淡白な白身とふんわりした食感がおいしいメヒカリ。
焼いてよし、唐揚げ・天ぷらにしてもよし。
絶品の味をお楽しみください。

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余談ですが…

メヒカリはとても身がやわらかい魚なので、
開きにする時は包丁の角度や力加減がとても大切。

少しミスすると、お腹まで切れてしまい、
“三枚おろし状態”になってしまうことも。

そうなると商品にはできないのですが、
せっかく鮮度の良い魚。

「捨てるなんてもったいないな…」と、
試しに皮をひいて食べてみたら、びっくり。

口の中で、とろけるようになくなって、
あとから甘みだけが残るんです。
マグロでいえば大トロのような脂の甘み。
“こんな小さな魚なのに!?”

水揚げ当日の鮮度だからこそ味わえる、
魚屋だけのちょっとした贅沢でした☺️

18/05/2026

【実は、WEBから店頭受け取り注文ができます🐟】

「これ知らなかった！」と言われることが多いのですが、
さすいちネットショップでは、
ネットでご注文・お支払いを済ませて、
店舗で商品を受け取ることができます☺️

・仕事帰りにサッと受け取りたい
・待ち時間を減らしたい
・送料をかけずに利用したい

そんな時にも便利です。

「どうやるの？」というお声もあったので、
今回、ご利用方法をまとめたページを作りました。

湯煎シリーズや干物など、
ぜひお気軽にご利用ください✨

▼店頭受け取りの流れはこちら
https://www.sasuichi1977.com/?mode=f3

23/04/2026

【もうすぐ母の日】

さっきまで晴れているかと思えば雨、
天候不安定な日々続いてますが、
皆様　いかがお過ごしでしょうか？

少し前になってしまいましたが、両親と
いわき市の小川諏訪神社へ枝垂桜を見に行ってきました。

ちょうど見頃で、とてもきれいでしたよ。

季節が変わると、入荷する魚の顔ぶれも少しずつ変わってきます。
これからまた忙しくなりそうです。

さて、もうすぐ母の日。

今年は「食べてもらえる贈り物」はいかがでしょうか。

やわらかい身とやさしい甘みの
金目鯛の煮付け。
湯煎するだけで、すぐに食卓へ。

「たまにはゆっくりしてね」
そんな気持ちと一緒に😊

▼詳しくはこちら
https://www.sasuichi1977.com/?pid=158351444

27/03/2026

【ご好評のサバ商品、4月から価格が変わります】

こんにちは。小名浜の魚屋さすいちです。

本日は、商品の価格についてお知らせがあります。

これまで多くの方にご注文いただいているサバの商品ですが、4月から価格を改定させていただくことになりました。

ここ数年、サバの水揚げ量が減り、資源を守るため漁獲量も制限されています。

その影響で仕入れ価格が大きく上がり、今回やむを得ず価格を見直すことになりました。

突然のお知らせになってしまい申し訳ありません。

もし「今の価格のうちに注文しておこうかな」という方がいらっしゃいましたら、
3月中のご注文までは現在の価格でお届けいたします。

▼商品はこちら

【湯煎で簡単】サバの味噌煮３切セット
https://www.sasuichi1977.com/?pid=155576360

【湯煎で簡単】サバの生姜煮 ３切セット
https://www.sasuichi1977.com/?pid=157800217

ご家庭の食卓に、変わらず美味しい魚を届けられるようこれからも丁寧に作っていきます。

また、今月よりメルマガをはじめました。

メールマガジンを通して、

・さすいちのおすすめ商品
・小名浜の季節の魚
・港町の日常

などを、ゆるやかにお届けしていけたらと思っています。

「魚屋からのお便り」のような気持ちで読んでいただけたら嬉しいです。

メルマガ登録よろしくおねがいします！

登録は↓こちらからお願いします

https://sasuichi.shop-pro.jp/customer/newsletter/subscriptions/new

今後とも、さすいちをよろしくお願いいたします。

小名浜の魚屋　さすいち　代表　小野よし子
www.sasuichi1977.com

20/02/2026

今年も恵方巻きのご注文、ご賞味ありがとうございました。
ありがたいことに「今年もおいしかったよ」と嬉しいお言葉をたくさんいただき、スタッフ一同とても励みになっています。

節分が終わり、少し日常に戻るこの時期。
あらためてご紹介したいのが、当店の【湯煎で簡単】煮魚シリーズです。

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湯煎で完成。
冷凍庫にあるのは、毎日の安心。

忙しい日もあれば、少し体を休めたい日もある。
それでも、家族にはきちんとしたものを食べさせたい。

魚屋の娘として育ち、祖母から受け継いだ味を、
ご家庭で使いやすい形に仕立てました。

手間をかけずに、食卓の質は落とさない。
それが私たちの考えです。

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■ 家族の健康を、食卓から
魚には、良質なたんぱく質やオメガ3脂肪酸など、
毎日の体づくりに欠かせない栄養が含まれています。

育ち盛りのお子さまにも、働き盛りのご家族にも、
そして、ご自身の体調管理にも。
年齢を重ねるほど、“何を食べるか”は大切になります。

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■ 湯煎こそが、いちばん美味しい仕上げ
この煮魚は電子レンジ調理ができません。
なぜなら、湯煎こそが調理の“最終工程”だから。

真空のままじっくり温めることで、
煮汁が全体に行き渡り、魚に旨味が染み込みます。
急がず、やさしく包み込む。
それが魚屋の考える、いちばん美味しい戻し方です。

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■ その日の気分で選べる5種
・赤魚の煮付け
・サバの味噌煮
・サバの生姜煮
・ブリ柚庵焼き
・焼き紅鮭

煮魚は少し甘めで煮汁たっぷり。
焼き魚は絶妙な塩加減。
どこかほっとする味わいです。

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■ 冷凍庫にストックできる安心
真空パックで冷凍保存可能（約4週間）。
買い物に行けない日も、献立に迷う日も、
冷凍庫にあるという安心感。

沸騰したお湯で温めるだけ。
数分で、整った一品が完成します。

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冷凍庫に、整った一品を。
毎日の食卓を、少しだけ軽やかに。

気になる方は、ぜひショップページをご覧ください。

美味しいお魚を気軽に食べたい！そんな皆様の声にお応えして ご家庭でも簡単にお召し上がりいただける煮魚を魚屋娘が魚を選び祖母の味を再現しました【湯煎で簡単】シリーズ。 その日の気分で選べる”美味しさ”大人....

19/01/2026

【恵方巻きと共にどうぞ！　湯煎だけで食べられる、さすいちの煮魚シリーズ】

さすいちがここ数年力を入れている、湯煎するだけで美味しい煮魚が食べられるシリーズ。

調理に手間がかかる煮魚を、気軽にご自宅で味わっていただきたい。そんな想いで作りました。

忙しい日や、ちょっと楽をしたい日に。
袋のまま湯煎するだけで、やさしい味わいの煮魚が出来上がります。

恵方巻きとともにご賞味いただきたい一品です。

さすいち店頭でお買い求めいただけます★

※画像は『金目鯛の煮付け』です。¥1,350

湯煎シリーズは他にも、赤魚、キンキ、サバなど数種類ございます。

ネットでも販売中！
贈り物やご自宅用にぜひお使いください。

https://www.sasuichi1977.com/?mode=cate&cbid=2664673&csid=0

15/01/2026

【チアフルカフェの恵方クレープ】

フルーツ屋さんが作る「自家製フルーツ恵方巻きクレープ」を引き取り日の2／1（日）〜2／３（火）に数量限定で販売します！

厳選完熟フルーツと、全粒粉を使ったモチモチ生地をお楽しみください！

★昨年と販売方法が変わります★
店頭販売のみとなりました！
一日50本限定。1本950円

ぜひご賞味ください！

10/01/2026

今年の恵方福巻、受付開始しました！

毎年恒例！　さすいちの海鮮恵方福巻。　今年も張り切ってお作りいたします♬

おくちに広がる本マグロとサーモンの濃厚なコク。
長芋ときゅうりのシャキシャキ食感。
かんぴょうと卵のなんともいえないおめでたい味。

食べたみなさんが思わず笑顔になってしまう、そんな想像してお作りしています。ぜひご賞味ください！

こちらの商品は、つくりたてを提供するため、受け渡し日に取りに来ていただく、店頭引き取りのみとなっております。

★ご注文はネットショップにて承っております。
ご希望のお引き取り日とお時間を指定できます。
ネットですと事前に決済できるので、当日のお渡しがスムーズでおすすめです。

●今年の受け渡し日
２／１（日）、2／２（月）、２／３（火）となっております。

●注文締切　１／25（日）
※数量限定なので、注文数が達した場合、早めに締め切る場合がございます。
あらかじめご了承ください。お早めのご注文がおすすめです。

また、引き取り日は、恵方巻きの他にもいろいろ販売します！
毎年恒例の、酒のまるとみさん、ファーム白石さんたちをはじめ、
何組か出店していただきます。
こちらは決まり次第案内いたします。

また、去年好評だったチアフルカフェさんの「恵方巻きクレープ」を今年も販売いたします。
昨年と違い、事前注文ではなく、当日店頭のみでの販売となります。ご注意ください。

それでは本年も、さすいちの海鮮恵方福巻、どうぞよろしくお願いします！

ご注文はこちら！
https://www.sasuichi1977.com/?pid=147808141