ＦＵＫＵ＋ＲＥ

ＦＵＫＵ＋ＲＥ 鹿児島県の「ふくれ菓子」を新しいスタイルに発展させた"ネオ郷土菓子"や、 地元の食材を活かしたお菓子を手作りしています。お礼やお祝い、会社への手土産、個包装のお菓子など全国に配送いたします。 "FUKU+RE" is moisty, spicy, and testy.

ＦＵＫＵ+ＲＥ(フクレ)は 鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」をオシャレにアレンジした、モダンな蒸しケーキ専門店です。オーガニックなど厳選した素材を使い、１つ１つこだわりのレシピで手作りしています。

鹿児島県鹿児島市名山町2-1　レトロフトチトセ1F
TEL:099-210-7447

"FUKU+RE" is completely new style steamed cake, originate from local steamed cake "fukuregashi" in Kagoshima prefecture. Based on original method and ingredient, "FUKU+RE" provides non Japanese, non European, but just original taste. Mixed with liqueur and

many local specialty such as Tokara islands' banana, and Sakura-jima's mandarin orange, "FUKU+RE" becomes traditional, modern and stylistic sweets. You can enjoy lunch, original quiche, and of course daily "FUKU+RE" made of seasonal ingredients at our shop.

苺とルバーブのジャム熊本産の有機いちごとルバーブ、バニラを漬け込んだルリカケス(ラム酒)でジャムを作りました。気温も高くなってきたので、ヨーグルトやグラノーラ、フルーツと合わせておやつ代わりに。アイスより、罪悪感少なめ😎苺の甘い香りとルバー...
05/05/2026

苺とルバーブのジャム

熊本産の有機いちごとルバーブ、バニラを漬け込んだルリカケス(ラム酒)でジャムを作りました。
気温も高くなってきたので、ヨーグルトやグラノーラ、フルーツと合わせておやつ代わりに。
アイスより、罪悪感少なめ😎
苺の甘い香りとルバーブのキレのある酸味のバランスがとても気に入っています。

70gの食べ切りサイズで、日持ちもするので、
お菓子と詰め合わせて、ギフトにもおすすめです。

鹿児島の店頭にて販売しています。
オンラインショップでは母の日ギフトに入っています。
(母の日当日の配送は、5月7日AMまで承ります)

GWの営業
5/5(火)　11:00-17:00
5/6(水)　11:00-17:00
5/7(木)　11:00-17:00
5/8(金)　11:00-17:00
5/9(土)　11:00-17:00
5/10(日)　休み

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

📍FUKU+RE/ フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
お問い合わせ先
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)
オンラインショップ
。

#フクレ
#鹿児島スイーツ #鹿児島 #鹿児島土産
#鹿児島手土産 #鹿児島母の日
#2026母の日

GW中、鹿児島本店は5/5(火)-5/9(土)まで、休まず営業しています。(OPEN 11:00-17:00)鹿児島土産に人気なのが、「 #克灰袋クッキー」店舗にお越しの際は、ぜひ手作りのミニ看板にもご注目下さい✨活火山と共に暮らす鹿児島で...
04/05/2026

GW中、鹿児島本店は
5/5(火)-5/9(土)まで、休まず営業しています。
(OPEN 11:00-17:00)

鹿児島土産に人気なのが、「 #克灰袋クッキー」
店舗にお越しの際は、ぜひ手作りのミニ看板にもご注目下さい✨

活火山と共に暮らす鹿児島ではお馴染みの「 #克灰袋」
街に降り積もった灰を回収するための袋で、市役所から住民に配布されます。
最後の写真は、本物の克灰袋が積まれた鹿児島の街角です。

そんな鹿児島ならではのアイテムには、黒糖胡桃クッキーとカードが入っています。
#鹿児島でしか買えない お土産として、おすすめです😊

また、袋のみの販売もしています。
地元では、丈夫な克灰袋に畑でとれた大根入れて、、お裾分けの運び屋としても密かに活躍しています♡
プチギフトのラッピングに、ご活用いただけると嬉しいです。

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

📍FUKU+RE/ フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
お問い合わせ先
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)
オンラインショップ www.fukure.com
。

#フクレ
#鹿児島スイーツ #鹿児島 #鹿児島土産
#鹿児島手土産

橙とカルダモンのビスコッティ福岡の石臼挽きの小麦に、平飼卵、きび砂糖をベースに鹿児島産無農薬の橙(だいだい)とカルダモンを合わせました。素材そのものの味わいを楽しんでいただける、素朴な焼き菓子です。チョコクランベリー味とセットにして。店頭に...
04/05/2026

橙とカルダモンのビスコッティ

福岡の石臼挽きの小麦に、平飼卵、きび砂糖をベースに
鹿児島産無農薬の橙(だいだい)とカルダモンを合わせました。
素材そのものの味わいを楽しんでいただける、素朴な焼き菓子です。
チョコクランベリー味とセットにして。

店頭にて販売中です。
オンラインショップでは母の日ギフトに入っています。
(母の日当日の配送は、5月7日AMまで承ります)

母の日ギフト
https://www.fukure.com/c/mama/107

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

FUKU+RE/ フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
お問い合わせ先
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)
オンラインショップ www.fukure.com
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#フクレ
#鹿児島スイーツ #鹿児島 #鹿児島土産
#鹿児島手土産 #鹿児島母の日
#2026母の日

GW期間中、FUKU+REは通常通り(11:00-17:00、日月火休)営業いたします。なお、5月2日火曜日は臨時営業いたします。ふくれ菓子や焼き菓子も豊富にご用意しています。GW中の手土産やちょっとしたおやつに、ぜひお立ち寄り下さい🦉//...
25/04/2026

GW期間中、
FUKU+REは通常通り(11:00-17:00、日月火休)
営業いたします。

なお、5月2日火曜日は臨時営業いたします。
ふくれ菓子や焼き菓子も豊富にご用意しています。
GW中の手土産やちょっとしたおやつに、
ぜひお立ち寄り下さい🦉

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

FUKU+RE/ フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
お問い合わせ先
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)
オンラインショップ www.fukure.com
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#フクレ #レトロフト
#鹿児島スイーツ #鹿児島 #鹿児島土産
#鹿児島手土産 #天文館
#路面電車

母の日ギフト2026日々のなかで、なかなか言葉にできない「ありがとう」。母の日は、その気持ちをそっと届けるきっかけの日かもしれません。焼き菓子のやさしい甘さと、ほっとひと息つく時間。受け取ったあともゆっくり楽しんでいただけるギフトをご用意し...
24/04/2026

母の日ギフト2026

日々のなかで、なかなか言葉にできない「ありがとう」。
母の日は、その気持ちをそっと届けるきっかけの日かもしれません。

焼き菓子のやさしい甘さと、ほっとひと息つく時間。
受け取ったあともゆっくり楽しんでいただけるギフトをご用意しました。

お茶の時間に少しずつ味わったり、家族や友人と分け合ったり。
そんなひとときが、心に残る時間になりますように。

母の日当日お届けは【５月７日午前中】まで承ります。
数は限られておりますが、日々をやさしく彩る贈りものとして、お選びいただけたらうれしいです。

画像をタップいただくか、@ fukure_bisより
オンラインショップにアクセスいただけます。

店頭でもご購入&ご配送承ります。

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

FUKU+RE/ #フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフト1F
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)

#ふくれ
#鹿児島スイーツ #鹿児島母の日
#母の日ギフト

明日4月18日（土）は21時まで営業🌙します。FUKU+RE店舗が入居するレトロフトは今月で14周年。今年も周年記念として、1日限りの夜営業に参加させていただきます。18時以降はほとんどのお店が閉まっているレトロフトですが、この日限りは、夜...
17/04/2026

明日4月18日（土）は
21時まで営業🌙します。

FUKU+RE店舗が入居する
レトロフトは今月で14周年。

今年も周年記念として、
1日限りの夜営業に参加させていただきます。
18時以降はほとんどのお店が閉まっているレトロフトですが、
この日限りは、夜もあかりを灯し21時まで営業致します。

お仕事やお出かけ帰りに、ふらっと。
お気軽にお立ち寄り下さい☺️

ウイスキーのソーダ割りや
FUKU+RE人気のしょっぱい系おつまみ3種アソート
スコーンも焼きたてを多めにご用意して
お待ちしております🦉

🥃 ウイスキーソーダ割り
🌰 スモークナッツ
🧀 馬告とチーズのサブレ
🍿 鰹節ポップコーン…など

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

📍 FUKU+RE/ #フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフト1F
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)

#ふくれ
#レトロフト #鹿児島市名山町
#鹿児島スイーツ #鹿児島焼き菓子
#夜カフェ #ウイスキー岩井

◻︎馬告(マーガオ)とチーズのサブレ有機全粒粉にチーズやナッツを加えザクザク食感に仕上げたクッキーで今までは胡椒とナツメグを合わせていたのですが、台湾の山胡椒、馬告(マーガオ)にプチリニューアルしました。台湾の原住民「泰雅（タイヤル）族」が...
08/04/2026

◻︎
馬告(マーガオ)とチーズのサブレ

有機全粒粉にチーズやナッツを加え
ザクザク食感に仕上げたクッキーで
今までは胡椒とナツメグを合わせていたのですが、
台湾の山胡椒、馬告(マーガオ)にプチリニューアルしました。

台湾の原住民「泰雅（タイヤル）族」が、
古来より愛用してきた香辛料だそうです。
ピリッとした胡椒の辛味に
生姜やレモングラスのような爽やかな風味が
チーズのコクとよく合います。

甘いお菓子と共に
詰め合わせギフトにもおすすめです🖤

繊細で割れやすいため店頭のみの販売ですが、
見かけた際はぜひお試しください。

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鹿児島の伝統菓子を、素材にこだわりモダンに仕立てるFUKU+RE(フクレ)。
伝統とデザインを融合した、贈って嬉しいお菓子をお届けします。

FUKU+RE/ #フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフト1F
✉︎ [email protected]
☎︎099-210-7447(11:00-17:00、日月火休)

#ふくれ
#レトロフト #鹿児島市名山町
#鹿児島スイーツ #鹿児島焼き菓子
#馬告

DEAN & DELUCA 福岡焼き菓子 限定販売「福岡で購入できるお店はありませんか？」とお問い合わせ頂いたり、「福岡から来ました！」と鹿児島の店頭へはるばるお越しいただいたり（ ; ; ）。限られた中ではありますが、今回の鹿児島フェアで...
01/04/2026

DEAN & DELUCA 福岡
焼き菓子 限定販売

「福岡で購入できるお店はありませんか？」とお問い合わせ頂いたり、「福岡から来ました！」と鹿児島の店頭へはるばるお越しいただいたり（ ; ; ）。
限られた中ではありますが、今回の鹿児島フェアでFUKU＋REの商品を直接手に取っていただける貴重な機会を頂戴しとても嬉しいです！
　
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
ラインナップ
フクロウのフロランタン（単品）
フラワーシャワー（単品）
葛サブレ（紫芋・緑茶・カカオ）
ベイクドカカオ

DEAN & DELUCA 福岡
「KAGOSHIMA MARKET」
期間：4月1日(水)~4月30日(木)
場所：ソラリアプラザB2
商品：ラインナップ参照
♯販売状況によっては完売の場合がございます。在庫につきましては販売店へお問い合わせください。
♯「フクロウのフロランタン」「フラワーシャワー」に限り、アミュプラザ博多店でも販売予定です。

#フクレ
#ディーンアンドデルーカ
#ディーンアンドデルーカ福岡
#福岡スイーツ #天神スイーツ
#ソラリアプラザ

これまでお世話になった方へ感謝を伝える機会が増える年度末。そんな節目の贈りものとして、縁起菓子とコーヒーのギフトはいかがでしょうか。フクロウのフロランタンとドリップコーヒーのセットは、退職や異動、引越しなどのご挨拶にも選ばれています。お菓子...
20/03/2026

これまでお世話になった方へ感謝を伝える機会が増える年度末。
そんな節目の贈りものとして、縁起菓子とコーヒーのギフトはいかがでしょうか。
フクロウのフロランタンとドリップコーヒーのセットは、退職や異動、引越しなどのご挨拶にも選ばれています。

お菓子とコーヒーを一緒に楽しめるギフトは、忙しい合間のほっとひと息つく時間にもぴったり☕️

これまでの感謝と、これからの新しい日々への願いを込めて。
ありがとうの気持ちを届ける贈りものとしておすすめです。

画像をタップいただくか、@ fukure_bisより
オンラインショップにアクセスいただけます。

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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を
モダンにアレンジした蒸しケーキや、
地元素材を使った焼き菓子を手作りしています。

FUKU+RE/ #フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフト1F
OPEN 11:00-17:00(日月火休)

#ふくれ
#鹿児島スイーツ #鹿児島焼き菓子

FUKU+REではお世話になっている方へのお礼の贈りものに最適な「Thank you」メッセージ付きの熨斗をご用意しています。淡いピンクに白い小花のリースイラスト・・・。やわらかな空気をまとったデザインが、春ギフトに可愛さをプラスします。大...
19/03/2026

FUKU+REではお世話になっている方へのお礼の贈りものに最適な「Thank you」メッセージ付きの熨斗をご用意しています。

淡いピンクに白い小花のリースイラスト・・・。やわらかな空気をまとったデザインが、春ギフトに可愛さをプラスします。

大げさにはしたくないけど、ありがとうの気持ちを添えたい。
そんなときにぜひご活用ください🌸

店頭やオンラインショップでも無償で承ります。

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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を
モダンにアレンジした蒸しケーキや、
地元素材を使った焼き菓子を手作りしています。

FUKU+RE/ #フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフト1F
OPEN 11:00-17:00(日月火休)

#ふくれ
#鹿児島スイーツ #鹿児島焼き菓子

新作スコーンのご紹介🍫チョコラズベリーふんわりミルキーなカカオ生地をベースにザクザク、とろ〜り、カリッといろんな食感を詰め込みました。チョコ好きの方なら、きっと満足してもらえる自信作です🍫毎週木曜日に週替わりでいろんなスコーンを焼いています...
18/03/2026

新作スコーンのご紹介🍫
チョコラズベリー

ふんわりミルキーなカカオ生地をベースに
ザクザク、とろ〜り、カリッといろんな食感を詰め込みました。
チョコ好きの方なら、きっと満足してもらえる自信作です🍫

毎週木曜日に週替わりでいろんなスコーンを焼いています。
スコーンの種類は当日ストーリーズにてお知らせいたします。

店頭のご予約、お取置き承ります😊
FUKU+REの公式LINEにてご連絡ください。
LINEホーム画面の検索窓で「フクレ」と検索し
下の方にスクロールしていただくと、
公式アカウントに検出されます。
ハイライトにもラインのリンクを貼ってます。

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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を
モダンにアレンジした蒸しケーキや、
地元素材を使った焼き菓子を手作りしています。

FUKU+RE/ #フクレ
鹿児島市名山町2-1 レトロフト1F
OPEN 11:00-17:00(日月火休)

#ふくれ
#鹿児島スイーツ #鹿児島焼き菓子
#鹿児島スコーン

住所

名山町2-1　レトロフト1階
Kagoshima-shi, Kagoshima
892-0821

営業時間

火曜日 11:00 - 15:00
水曜日 11:00 - 15:00
木曜日 11:00 - 15:00
金曜日 11:00 - 15:00
土曜日 11:00 - 15:00

電話番号

+81992107447

ウェブサイト

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