御菓子司　明石屋（かるかん/薩摩菓子）

御菓子司　明石屋（かるかん/薩摩菓子） 明石屋（鹿児島）の公式ページです。明石屋の菓子情報をお届けします。

◎重陽／着せ綿（きせわた）９月８日の夜、菊の花に真綿を被せ菊香と夜露をうつしとり、翌朝その綿で身体を拭って長寿を願うという「重陽の節句」に因んだ上生菓子です。期間限定：9月7日（月）～9月9日（水）◎Choyo/KisewataChoyo ...
06/09/2026

◎重陽／着せ綿（きせわた）
９月８日の夜、菊の花に真綿を被せ菊香と夜露をうつしとり、翌朝その綿で身体を拭って長寿を願うという「重陽の節句」に因んだ上生菓子です。

期間限定：9月7日（月）～9月9日（水）

◎Choyo/Kisewata
Choyo is one of the five sacred ancient festivals, celebrated on the 9th day of the 9th month and also known as the Chrysanthemum Festival.
This namagashi is inspired by the covering chrysanthemums with cotton on the night of Sept. 8th, which absorbs the scent of the flowers and the evening dew. On the morning of the festival, it is tradition to wish for longevity while wiping your body with that cotton.

#鹿児島名産かるかん #和菓子屋 #かるかん #鹿児島カフェ #上生菓子

◎白露／秋茜（あきあかね）暮れゆく空の色と、涼風に舞うトンボの姿に夏から秋へと移ろう季節の気配を感じます。夕日色の煉切で白こし餡を包みました。◎Hakuro / AkiakaneThe beauty of the twilight sky ...
04/09/2026

◎白露／秋茜（あきあかね）
暮れゆく空の色と、涼風に舞うトンボの姿に夏から秋へと移ろう季節の気配を感じます。夕日色の煉切で白こし餡を包みました。

◎Hakuro / Akiakane
The beauty of the twilight sky and the sight of dragonflies dancing in the cool breeze evoke the feeling of the season shifting from summer to autumn. Here, smooth white bean paste is wrapped in nerikiri colored to match the sunset.

#鹿児島名産かるかん #かるかん #和菓子 #とんぼ #ねりきり

◎栗餅（くりもち）甘煮した「栗」を練りこんだ搗きたての餅で、風味豊かな大納言つぶ餡を包み込みました。◎Seasonal fresh mochi 『Kurimochi』Freshly pounded mochi dotted with swe...
31/08/2026

◎栗餅（くりもち）
甘煮した「栗」を練りこんだ搗きたての餅で、風味豊かな大納言つぶ餡を包み込みました。

◎Seasonal fresh mochi 『Kurimochi』
Freshly pounded mochi dotted with sweetened simmered chestnuts, filled with flavorful chunky Dainagon bean paste.

#鹿児島名産かるかん #かるかん #和菓子 #鹿児島カフェ #栗餅

◎花火（はなび）夏の風物詩。錦江湾の夜空を彩る大輪の花火を、艶やかで繊細な煉切で表現。中餡は小豆こし餡です。期間限定 : 8/26（水）～8/30（日）◎HanabiA quintessential Japanese symbol of s...
27/08/2026

◎花火（はなび）
夏の風物詩。錦江湾の夜空を彩る大輪の花火を、艶やかで繊細な煉切で表現。中餡は小豆こし餡です。

期間限定 : 8/26（水）～8/30（日）

◎Hanabi
A quintessential Japanese symbol of summer. Large, brilliant fireworks illuminating the night sky over Kinko Bay are depicted using lustrous, delicate nerikiri. The filling is smooth adzuki bean paste.

Limited time only: Aug 26 ~ Aug 30

#鹿児島名産かるかん #和菓子 #夏 #鹿児島 #花火

◎処暑／青瓢（あおひさご）縁起の良い瓢箪が実を付ける季節。小豆皮むき餡を包んだ上用生地に緑色を付け、瓢の焼印を配しています。◎Shosho／Ao hisagoThis is the season when the auspicious "h...
22/08/2026

◎処暑／青瓢（あおひさご）
縁起の良い瓢箪が実を付ける季節。
小豆皮むき餡を包んだ上用生地に緑色を付け、瓢の焼印を配しています。

◎Shosho／Ao hisago
This is the season when the auspicious "hyotan" gourd bears fruit.
A green-tinted steamed yam-based joyo dough wraps a filling of smooth, skinless adzuki bean paste, and the confection is branded with a gourd motif.

#鹿児島名産かるかん #処暑 #青瓢 #和菓子 #鹿児島

◎ようこそようこそ大納言小豆の蜜漬けを寒天で固め、食べやすい大きさのお菓子に仕上げました。外側のシャリシャリとした食感と中の小豆と寒天の柔らかい食感の違いも楽しい一品です。◎Yokoso YokosoDainagon adzuki bean...
18/08/2026

◎ようこそようこそ
大納言小豆の蜜漬けを寒天で固め、食べやすい大きさのお菓子に仕上げました。外側のシャリシャリとした食感と中の小豆と寒天の柔らかい食感の違いも楽しい一品です。

◎Yokoso Yokoso
Dainagon adzuki beans sweetened in honey and suspended in bite-sized blocks of kanten (agar).
Enjoy the texture of the slightly crunchy exterior contrasted with the smooth adzuki and kanten.

#鹿児島名産かるかん #ようこそようこそ #あずき #寒天 #鹿児島グルメ

◎涼菓／寒天あんみつつるりと心地よい角切り寒天に、とろける餡子とみずみずしいフルーツを添えて。食感と味わいのハーモニーが口いっぱいに広がる、暑い日に嬉しい爽やか和スイーツです。◎Ryoka／Kanten anmitsuSmooth, ple...
14/08/2026

◎涼菓／寒天あんみつ
つるりと心地よい角切り寒天に、とろける餡子とみずみずしいフルーツを添えて。食感と味わいのハーモニーが口いっぱいに広がる、暑い日に嬉しい爽やか和スイーツです。

◎Ryoka／Kanten anmitsu
Smooth, pleasantly textured cubes of kanten agar jelly paired with melt-in-your-mouth sweet bean paste and fresh, juicy fruit. A refreshing Japanese-style dessert perfect for hot days, offering a delightful harmony of textures and flavors.

#鹿児島名産かるかん #寒天 #あんみつ #フルーツ #和スイーツ

◎涼菓／白玉ぜんざい北海道産大納言小豆の上品な甘さと、もっちり食感の白玉が相性抜群！ひんやり心地よい「白玉ぜんざい」で、至福のひとときをお届けします。涼やかな夏のひと粒をぜひ。◎Ryoka／Shiratama zenzaiEnjoy the...
12/08/2026

◎涼菓／白玉ぜんざい
北海道産大納言小豆の上品な甘さと、もっちり食感の白玉が相性抜群！ひんやり心地よい「白玉ぜんざい」で、至福のひとときをお届けします。涼やかな夏のひと粒をぜひ。

◎Ryoka／Shiratama zenzai
Enjoy the chewy texture of shiratama mochi dumplings and the understated sweetness of Hokkaido Dainagon adzuki beans. Enjoy a moment of pure bliss with this refreshingly cool shiratama zenzai. It's a perfect summer treat.

#鹿児島名産かるかん #白玉ぜんざい #夏 #和菓子 #あずき

◎せせらぎ清涼感あふれる錦玉で、煉切の楓をのせた丹波大納言つぶ餡を巻き、涼しげな小川のせせらぎを表現。期間限定 : 8/12（水）～8/16（日）◎ SeseragiTanba Dainagon adzuki bean paste is t...
11/08/2026

◎せせらぎ
清涼感あふれる錦玉で、煉切の楓をのせた丹波大納言つぶ餡を巻き、涼しげな小川のせせらぎを表現。
期間限定 : 8/12（水）～8/16（日）

◎ Seseragi
Tanba Dainagon adzuki bean paste is topped with a nerikiri maple leaf and wrapped with a layer of refreshing kingyoku agar sugar jelly to express the gentle, cooling sound of a babbling brook.
Limited time only: Aug 12 ~ Aug 16

#鹿児島名産かるかん #和菓子 #鹿児島 #せせらぎ #つぶあん

◎お盆／おはぎ暑さで食が細くなりがちなこの時期に食べたい甘味が「おはぎ」です。小豆に厄払いの力、餅米に五穀豊穣を願い、お盆にご先祖様へのお供えとしても用いられます。期間限定 : 8/5（水）～8/16（日）◎Seasonal fresh s...
09/08/2026

◎お盆／おはぎ
暑さで食が細くなりがちなこの時期に食べたい甘味が「おはぎ」です。小豆に厄払いの力、餅米に五穀豊穣を願い、お盆にご先祖様へのお供えとしても用いられます。

期間限定 : 8/5（水）～8/16（日）

◎Seasonal fresh sweets 『Ohagi』
Ohagi is the type of dessert you want to eat even during these hot days when you might have less appetite.
Adzuki beans are said to dispel evil spirits, sticky mochi rice represents wishes for a good harvest, and it is also used as an offering to ancestors during the Obon period.

#鹿児島名産かるかん #お盆 #おはぎ #厄払い #五穀豊穣

住所

金生町4/16
Kagoshima-shi, Kagoshima
892-0828

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81992260431

ウェブサイト

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