ICHI COFFEE ROASTERY

ICHI COFFEE ROASTERY 「人と街を繋げたい」小さな焙煎所の大きな夢。掛川城下、逆川沿いの空き店舗に生まれたICHI COFFEE ROASTERY。こだわりの産地の豆を丁寧に焙煎。コーヒーを通じて掛川と人を、人と人とを繋げたい

ROASTING FOR THE WEEKEND.シェアロースターを利用してくれました。もうDiscoveryの扱いもすっかり自分のものに。プロファイルを確認しながら、考えて、焙煎して、また次へ。焙煎ワークショップから始まって、こうして自分...
10/09/2026

ROASTING FOR THE WEEKEND.

シェアロースターを利用してくれました。

もうDiscoveryの扱いもすっかり自分のものに。
プロファイルを確認しながら、考えて、焙煎して、また次へ。

焙煎ワークショップから始まって、
こうして自分のコーヒーをつくっていく姿を見るのは、やっぱり嬉しいです。

週末のイベントが楽しみですね。
応援してます。

ありがとうございます♪

焙煎ワークショップの、その先へ。
ICHI COFFEE ROASTERYのシェアロースター。

#シェアロースター　 #掛川コーヒー #掛川

ROASTING, NEXT STEP.焙煎ワークショップに参加してくれた、その熱も冷めないうちに、さっそくシェアロースターへ。ワークショップでの経験を思い出しながら、今度は自分で考えて、自分で焙煎。そして出来上がったコーヒーは——びっくり...
09/09/2026

ROASTING, NEXT STEP.

焙煎ワークショップに参加してくれた、
その熱も冷めないうちに、さっそくシェアロースターへ。

ワークショップでの経験を思い出しながら、
今度は自分で考えて、自分で焙煎。

そして出来上がったコーヒーは——
びっくりするくらい、いい出来栄えでした。

「いつか自分のお店を。」

そんな話が、少しずつ現実に近づいていく感じがします。

焙煎ワークショップの、その先へ。
ICHIのシェアロースターが、
誰かの「やってみたい」を形にする場所になったら嬉しいです。

開業……応援します

#シェアロースター #掛川コーヒー #掛川

NEW BREWING GEAR.コーヒーラバーのみなさん、こんにちは。CAFECOVAL FLOWER DRIPPER 入荷しました。いつものフラワードリッパーとは、ちょっと違うカタチ。名前の通り、上から見ると楕円＝OVAL。通常のフラワ...
09/09/2026

NEW BREWING GEAR.

コーヒーラバーのみなさん、こんにちは。
CAFEC
OVAL FLOWER DRIPPER
入荷しました。

いつものフラワードリッパーとは、ちょっと違うカタチ。

名前の通り、上から見ると楕円＝OVAL。
通常のフラワードリッパーが円形なのに対して、
こちらは長辺と短辺があることで、お湯の注ぎ方や流れに変化をつけやすいのが面白い。

同じ豆、同じレシピでも、
ドリッパーが変わればカップの表情も変わる。

「いつものフラワーと、どう違うんだろう？」

そんな違いを試してみるのも、
ハンドドリップの楽しさです。

ぜひ店頭で手に取ってくださいませ。

#オーバルフラワー #掛川コーヒー

ROASTING FOR DECEMBER シェアロースター、今回で3回目。もうすっかりDiscoveryとも仲良しですね。焙煎する姿も、なんだか頼もしくなってきました。12月のイベントに向けて、少しずつ、でも着実に準備が進んでいます。自分...
04/09/2026

ROASTING FOR DECEMBER

シェアロースター、今回で3回目。

もうすっかりDiscoveryとも仲良しですね。
焙煎する姿も、なんだか頼もしくなってきました。

12月のイベントに向けて、
少しずつ、でも着実に準備が進んでいます。

自分で考えて、煎って、味わって。
どんな一杯になっていくのか。
こちらも楽しみです。

今日もありがとうございました♪

焙煎ワークショップの、その先へ。
ICHI COFFEE ROASTERYのシェアロースター。

#シェアロースター #掛川コーヒー #掛川

NEW COLORS, SAME CRAFT.ICHI COFFEE ROASTERYで、コーヒー豆とともに人気のオリジナル保存缶です。明治28年創業。120年以上、缶づくり一筋の職人さんにひとつひとつ仕上げていただいています。そんなICH...
04/09/2026

NEW COLORS, SAME CRAFT.

ICHI COFFEE ROASTERYで、
コーヒー豆とともに人気のオリジナル保存缶です。

明治28年創業。
120年以上、缶づくり一筋の職人さんに
ひとつひとつ仕上げていただいています。

そんなICHIの缶に、
新しく2つの色が仲間入りしました。

少し落ち着いたブルーと、
やわらかなグレー。

並べてみると、
それぞれにちゃんと個性があります。

コーヒー保存缶も
長く使うほど愛着のわくものを。

お気に入りの豆と、
お気に入りの色を見つけてください。
テンションアゲアゲ〜っす！

新しい2色も、本日から店頭に並んでいます。

*マットホワイトは完売しました。🙇

#加藤製作所オリジナル缶 #掛川コーヒー #掛川

ROASTING AGAIN. 当店のシェアロースターをご利用いただきました。普段はご自宅でも焙煎を楽しまれているコーヒーラバーさん。Discoveryを使うのは久しぶりでしたが、焙煎が始まればこの表情。自宅で楽しむ焙煎とは、また少し違う時...
04/09/2026

ROASTING AGAIN.

当店のシェアロースターをご利用いただきました。

普段はご自宅でも焙煎を楽しまれているコーヒーラバーさん。
Discoveryを使うのは久しぶりでしたが、焙煎が始まればこの表情。

自宅で楽しむ焙煎とは、また少し違う時間になったでしょうか。

焙煎ワークショップの、その先へ。
自分で考えて、自分で煎って、自分のコーヒーをつくる。

ICHIのシェアロースターが、そんなコーヒーの楽しみを深める場所になれたら嬉しいです

ありがとうございます♪

#シェアロースター #掛川コーヒー #掛川

FIRST STOP, ICHI COFFEE 韓国から、コーヒーラバーガールズが来店してくれました。静岡を巡る4日間の旅。空港に到着して、最初に向かってくれたのがなんと、ICHI COFFEE ROASTERY。ありがとうございます♪コー...
04/09/2026

FIRST STOP, ICHI COFFEE

韓国から、コーヒーラバーガールズが来店してくれました。

静岡を巡る4日間の旅。
空港に到着して、最初に向かってくれたのが
なんと、ICHI COFFEE ROASTERY。

ありがとうございます♪

コーヒーを好きが
国を越えて、人と人をつないでくれる。

旅のはじまりの一杯に
ICHIのコーヒーを選んでくれました。

このあとの静岡の旅も、
素敵な時間になりますように。

Thank you for coming all the way from Korea! 🇰🇷
Enjoy your coffee journey and your trip around Shizuoka.

#掛川コーヒー #掛川

A CONNECTION ACROSS TIMEアメリカ駐在時代に、お世話になった方のご家族が来店してくれました。懐かしいお名前を聞いて、当時のことが一気によみがえりました。そして、お話をする中で、その方が一週間ほど前に亡くなられたことを知...
03/09/2026

A CONNECTION ACROSS TIME

アメリカ駐在時代に、お世話になった方のご家族が来店してくれました。

懐かしいお名前を聞いて、当時のことが一気によみがえりました。

そして、お話をする中で、その方が一週間ほど前に亡くなられたことを知りました。

近くにお住まいだったので
もう一度お会いできたらよかったな、と。

それでもこうして、ご家族がお店を訪ねてくださったこと。
不思議なご縁を感じます。

ご来店、ありがとうございます。

#掛川コーヒー #掛川 #自家焙煎コーヒー

Shared roaster当店のシェアロースターをご利用いただき、ありがとうございます♪同じ豆で焙煎度合いを変えてのトライ。秒単位で色やにおいが変化していく…。淹れて味わうのが楽しみですね。ありがとうございます♪ #シェアロースター #...
03/09/2026

Shared roaster

当店のシェアロースターをご利用いただき、
ありがとうございます♪

同じ豆で焙煎度合いを変えてのトライ。
秒単位で色やにおいが変化していく…。

淹れて味わうのが楽しみですね。

ありがとうございます♪

#シェアロースター #掛川コーヒー #掛川

West Goat Coffee stopped by my shop West Goat Coffeeさんがご家族で来店してくれました。赤ちゃんかわいいし、コーヒーの話しも楽しかったです。ありがとうございます♪West Goat Coff...
02/09/2026

West Goat Coffee stopped by my shop

West Goat Coffeeさんがご家族で来店してくれました。
赤ちゃんかわいいし、コーヒーの話しも楽しかったです。

ありがとうございます♪

West Goat Coffee［浜松カフェ］ #掛川コーヒー #掛川

住所

掛川1068/4
Kakegawa-shi, Shizuoka
4360079

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