八百屋　松田久直商店

八百屋　松田久直商店 石川県金沢市にある八百屋です。
野菜フルーツはもちろんキッチンを活か

当店は、金沢・新竪町で100年以上続く老舗青果店です。私は10年以上に渡り前店に勤務し、ご近所さんとのお付き合いの中でこの新竪町に惚れ込んだのがきっかけで、このお店を引き継ぐことにしました。店主店名を変えるにあたり、新竪町商店街の景観と八百屋本来のスタイルにこだわりながらも、新しい挑戦ができるお店を目指して改装し、現在に至ります。

店先には一般的な野菜や果物はもちろん、業務用の珍しいものまで並んでいます。量り売りを基本としていますので、ネギ一本、玉ねぎ一個など、少量からでもお買い求め頂けます。また、野菜以外にも東山・高木の味噌や能登ミルクをはじめ、石川の食品をセレクトし、店内キッチンにて日替わりのお惣菜やジャムなども製造販売しております。卸売り、県外配送などお気軽にお問い合わせください。

花梨（かりん）近年、市場でも見かけなくなった花梨。近郊で採れたものが今日入ってます。はちみつ漬けや氷砂糖でシロップ漬けが定番。お探しの方いらっしゃいましたら是非！今日も通話通り営業してます。よろしくお願いします🙇‍♂️ #花梨
08/12/2024

花梨（かりん）

近年、市場でも見かけなくなった花梨。
近郊で採れたものが今日入ってます。
はちみつ漬けや氷砂糖でシロップ漬けが定番。
お探しの方いらっしゃいましたら是非！

今日も通話通り営業してます。
よろしくお願いします🙇‍♂️

#花梨

栗が各地から届いてます。燻蒸処理してない産地の栗は特に虫喰いがあるので簡単ですが下処理を。。。①水または塩水に半日か、1晩つけて浮いた栗は取り出します。②約80℃のお湯に3〜5分ほど浸してからザルにあげます。（①は必ずして下さい）②の栗が冷...
09/10/2024

栗が各地から届いてます。

燻蒸処理してない産地の栗は特に虫喰いがあるので
簡単ですが下処理を。。。

①水または塩水に半日か、1晩つけて浮いた栗は取り出します。
②約80℃のお湯に3〜5分ほど浸してからザルにあげます。
（①は必ずして下さい）

②の栗が冷めたら必ず冷蔵庫に入れて下さい！
（2〜3週間でグッと甘味が出てきます）

何かあれば何でもお問い合わせ下さい。

#栗
#八百屋
#松田久直商店

休市ですが通常通り営業してます！何かあればお声掛け下さい！ #松田久直商店
29/05/2024

休市ですが
通常通り営業してます！

何かあればお声掛け下さい！

#松田久直商店

モミジガサ（しどけ）／石川県産香りが強く、とても美味しい山菜。湯掻いて胡麻和え（香りが強いので黒胡麻がおすすめ）もちろん揚げものにも #モミジガサ #シドケ #松田久直商店
17/05/2024

モミジガサ（しどけ）／石川県産

香りが強く、とても美味しい山菜。
湯掻いて胡麻和え（香りが強いので黒胡麻がおすすめ）
もちろん揚げものにも

#モミジガサ
#シドケ
#松田久直商店

蕨／石川県産そろそろ終盤の蕨。毎日、少量ですがアク抜きしたものを販売してます。＊薪ストーブからでた木灰を使用　（少し硬めで仕上げてます）タイミングが合えばぜひ今日も平常通り営業してます。 #蕨 #松田久直商店
16/05/2024

蕨／石川県産

そろそろ終盤の蕨。
毎日、少量ですが
アク抜きしたものを販売してます。

＊薪ストーブからでた木灰を使用
　（少し硬めで仕上げてます）

タイミングが合えばぜひ

今日も平常通り営業してます。

#蕨
#松田久直商店

空豆／石川県産県内産の空豆がいよいよ入って来ました。出回り期間は短めなのでお見逃しなく！！今日も平常通り営業してます。 #空豆 #八百屋 #松田久直商店
14/05/2024

空豆／石川県産

県内産の空豆がいよいよ入って来ました。
出回り期間は短めなので
お見逃しなく！！

今日も平常通り営業してます。

#空豆
#八百屋
#松田久直商店

2023/11/13おはようございます✴︎投稿用のモバイル不調につき店主のスマホを使って投稿しております。なので簡易的な投稿にて失礼いたします。♦︎鶏ももと季節の野菜のグリル　塩レモン風味自家製の発酵調味料、塩レモンで味付けしています♦︎お...
13/11/2023

2023/11/13
おはようございます
✴︎
投稿用のモバイル不調につき店主のスマホを使って投稿しております。なので簡易的な投稿にて失礼いたします。
♦︎鶏ももと季節の野菜のグリル　塩レモン風味
自家製の発酵調味料、塩レモンで味付けしています
♦︎おにぎり
栗と古代米のおこわ風もっちり栗ごはん
今日もひとつぶ100円くらいの大粒の飯沼栗を使用しています
♦︎切干大根のくったり煮
刻んだかぶも入れて柔らかく炊いてます
砂糖不使用です
♦︎里芋とたらこのサラダ
名産地、福井県産の秀ランクの里芋です
コポコポです
♦︎たまごたっぷりポテトとマカロニのサラダ
♦︎白山堅豆腐とほうれん草のカレー
♦︎ココナッツミルクを使ったチキンカレー
♦︎店主のひとしな　姫りんご👸🍎の白ワイン煮

その他
焼き芋
チャイ
など

今週もよろしくお願いします！

無花果も終盤に入ってます。例年なら１０月中下旬まで入荷している無花果ですが、今シーズンは極暑のため切り上げも早そうです。今日も通常通り営業してます。よろしくお願いします。 #八百屋 #松田久直商店 #ビオレソリエス
29/09/2023

無花果も終盤に入ってます。
例年なら１０月中下旬まで入荷している
無花果ですが、今シーズンは
極暑のため切り上げも早そうです。

今日も通常通り営業してます。
よろしくお願いします。

#八百屋
#松田久直商店
#ビオレソリエス

天日干しも完了して梅干しが少しばかり出来ました。もうしばらく漬けてから小分け販売させて頂きます。暑い日が続きますがご来店お待ちしてます！ #八百屋 #松田久直商店
26/07/2023

天日干しも完了して
梅干しが少しばかり出来ました。

もうしばらく漬けてから小分け
販売させて頂きます。

暑い日が続きますが
ご来店お待ちしてます！

#八百屋
#松田久直商店

2023/03/11今日も春食材をたくさんご用意してます。どうぞ宜しくお願いします。 #松田久直商店 #蕗の薹
10/03/2023

2023/03/11

今日も春食材をたくさん
ご用意してます。

どうぞ宜しくお願いします。

#松田久直商店
#蕗の薹

住所

3-104
Kanazawa-shi, Ishikawa
9200995

営業時間

月曜日 09:00 - 21:00
火曜日 09:00 - 21:00
水曜日 09:00 - 21:00
木曜日 09:00 - 21:00
金曜日 09:00 - 21:00
土曜日 09:00 - 21:00

電話番号

+81762315675

ウェブサイト

アラート

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