株式会社四十萬谷本舗

株式会社四十萬谷本舗 本店：日曜定休日 創業明治八年。
醤油、味噌、糀を始めとし、味噌漬やかぶら寿し、大根寿しなど、地元の文化に根ざした発酵食品を作り続けています。

6月発酵ランチのお知らせ📢弥生本店にて好評の発酵ランチ6月も開催いたします！3、4、5月は多くのご予約をいただき、早い段階で満席となってしまったためご案内ができず申し訳ございません🙇🏻‍♀️6月もご来店を心よりお待ちしております💁🏻‍♀️✨...
07/05/2026

6月発酵ランチのお知らせ📢

弥生本店にて好評の発酵ランチ6月も開催いたします！
3、4、5月は多くのご予約をいただき、早い段階で満席となってしまったため
ご案内ができず申し訳ございません🙇🏻‍♀️
6月もご来店を心よりお待ちしております💁🏻‍♀️✨

🍀開催日
6/2（火）、6/9(火)
11:30〜12:30のお好きな時間にご来店可能です

🍀価格
2500円 ジェラート付き（税込）
お米は能登産のコシヒカリを使用しています🌾
ジェラートはマルガージェラートさんとのコラボ商品です✨

🍀場所
四十萬谷本舗 弥生本店　P有り

🍀席数
各日 20席限定となっております

🍀ご予約方法
お電話 弥生本店 076-241-3122
店頭、インスタDM、ネットから可能です💁🏻‍♀️
🔸インスタDMでご予約の方こちらの投稿の3枚目をご確認の上ご連絡ください。
🔸ネットからご予約の方はストーリーハイライトの『予約サイトリンク』から本店発酵ランチのストーリーにリンクございますのでそちらからご予約可能です◎

#四十萬谷本舗 #石川県 #金沢ランチ #発酵食ランチ #発酵

30/04/2026

母の日に、ほっとする美味しさを🌹
忙しい毎日を過ごすお母さんへ、
“少しのゆとり”を贈りませんか☺️

レンジで手軽に楽しめる一品から、
特別感のあるごちそう、
やさしい甘さのデザートや甘酒まで。

石川・能登の恵みを詰め合わせた
母の日にぴったりの贈りものをご用意しました。

日頃の感謝と一緒に、
からだにやさしい美味しさをお届けします🎁

▶詳しくはプロフィールのリンクから

#母の日 #四十萬谷本舗 #発酵食品 #お取り寄せグルメ

⁡⁡こんにちは。弥生本店の店内も、五月の設えへと少しずつ移ろってまいりました🎏⁡さて、本日は、県内の婦人会のみなさまがご来店くださり、「発酵食と糀」のお話をさせていただきました🌿⁡お漬物をご試食いただきながら糀のはたらきや、日々の生活への取...
15/04/2026

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こんにちは。
弥生本店の店内も、五月の設えへと
少しずつ移ろってまいりました🎏
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さて、本日は、県内の婦人会のみなさまが
ご来店くださり、「発酵食と糀」のお話を
させていただきました🌿
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お漬物をご試食いただきながら
糀のはたらきや、
日々の生活への取り入れ方など、
和やかな雰囲気の中でお話させて頂きました。
短い時間でしたが、楽しんでいただけていましたら嬉しいです☺️
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また是非ゆっくりとお立ち寄りくださいませ。
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四十萬谷本舗では、試食とお話のコースや、
糀漬・糠漬けの体験教室も開催しております。
気になる方は、どうぞお気軽にお声がけください✨
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#四十萬谷本舗
#発酵のある暮らし
#糀のある生活
#大人の学び
#和やかな時間

⁡⁡日ごとに春のあたたかさを感じる季節となりましたね🌸金沢でも桜が満開となり、ランドセルを背負った小さな背中に寄り添うお母さんや、そっと後ろから見守る姿をお見かけし、なんだかほっこりした気持ちになります☺️⁡さて、四十萬谷本舗のオンラインス...
10/04/2026

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日ごとに春のあたたかさを感じる
季節となりましたね🌸
金沢でも桜が満開となり、
ランドセルを背負った小さな背中に
寄り添うお母さんや、
そっと後ろから見守る姿をお見かけし、
なんだかほっこりした気持ちになります☺️
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さて、四十萬谷本舗のオンラインストアには
母の日特集ページをご用意いたしました💐
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日々の「ありがとう」を、
からだにやさしい発酵の贈りものに込めて🎀
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定番の味わいから、
食卓にそっと彩りを添える一品まで、
お母さまに喜んでいただける品を
ご用意いたしました。
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いつも忙しいお母さまへも、
ほっとする美味しさを
お届けできますように🤍
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大切な方を想うひとときに、ぜひご覧ください。
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#母の日ギフト #母の日2026 #ありがとうを贈る #発酵食品 #石川の味 四十萬谷本舗

PON GASHI 能登いしり味の販売を再開いたしました✨⁡しばらく品切れとなっておりましたが、現在は各店にてお求めいただけます🙆🏻‍♀️⁡ふわっと軽く、さくさくとしたポン菓子に、能登の特産「いしり（いかの魚醤）」がほんのり香る一品🦑🌾⁡や...
01/04/2026

PON GASHI 能登いしり味の販売を
再開いたしました✨
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しばらく品切れとなっておりましたが、
現在は各店にてお求めいただけます🙆🏻‍♀️
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ふわっと軽く、さくさくとしたポン菓子に、
能登の特産「いしり（いかの魚醤）」が
ほんのり香る一品🦑🌾
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やさしい味わいで、小さなお子さまにも。
甘くないので、どなたにも食べやすく、
つい手が伸びてしまいます😋
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石川らしい素朴なおいしさを、
日々のおやつや、
ちょっとした手土産にもぜひどうぞ。
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#ポン菓子 #いしり #能登 #石川のお菓子 #おやつ時間

⁡春限定の新セットが登場しました✨⁡当店自慢の「鰤塩糀炙り」と、加賀守岡屋さんの「焼きいなり」を組み合わせた特別なセットです！⁡出世魚として知られる鰤と福を招くいなり寿しは新しい季節のおくりものにもぴったりです。⁡炙りの香ばしさと、いなりの...
28/03/2026

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春限定の新セットが登場しました✨
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当店自慢の「鰤塩糀炙り」と、
加賀守岡屋さんの「焼きいなり」を
組み合わせた特別なセットです！
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出世魚として知られる鰤と
福を招くいなり寿しは
新しい季節のおくりものにもぴったりです。
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炙りの香ばしさと、いなりのやさしい甘み🥰
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春のひとときに、ぜひお楽しみください🌸
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#春限定 #お祝いごはん #いなり寿司 #炙り #和のごちそう お取り寄せ 季節限定

⁡すっかり春のやわらかな陽気となりました🌸街では、卒業式や卒園式を迎えられた皆さまの姿を見かける季節ですね。⁡春は、出会いと別れのとき。「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを、大切な方へお届けしませんか。⁡四十萬谷本舗では、この季節に合わ...
27/03/2026

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すっかり春のやわらかな陽気となりました🌸
街では、卒業式や卒園式を迎えられた皆さまの姿を見かける季節ですね。
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春は、出会いと別れのとき。
「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを、大切な方へお届けしませんか。
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四十萬谷本舗では、この季節に合わせたオリジナルの春の掛け紙をご用意しております。
新生活の忙しい日々にも寄り添う、ひと手間でお召し上がりいただける品や、ほっとする味わいをお届けいたします。
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ご進学やご就職などのお祝いにもおすすめです。
どうぞお気軽にお声がけください☺️
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#四十萬谷本舗 #春の贈り物 #春ギフト #お祝いギフト #ありがとうの気持ち おめでとう 新生活応援 手土産 ご進学祝い ご就職祝い 発酵食品 お取り寄せグルメ

テイクアウト新メニューのお知らせ📢野々市市にある南店です✨日中は暖かい日も増えてきましたね☀️今回人気商品の〝生きている甘糀甘酒〟を使ったミニパフェとスムージーがテイクアウト新メニューとして仲間入りしました🥳⭐️甘酒ヨーグルトパフェ　　甘酒...
19/03/2026

テイクアウト新メニューのお知らせ📢

野々市市にある南店です✨
日中は暖かい日も増えてきましたね☀️

今回人気商品の〝生きている甘糀甘酒〟を使ったミニパフェとスムージーがテイクアウト新メニューとして仲間入りしました🥳

⭐️甘酒ヨーグルトパフェ
　　甘酒ヨーグルトの上にマルガーラボさんとコラボした濃厚ジェラートをのせた、スッキリとした味わいのミニパフェ🍧
　　お客様のお好みのジェラートでカスタマイズできます😋

⭐️甘酒スムージー　バナナ🍌
　　甘酒とバナナのみのスムージー！自然な甘みでどなたでも飲みやすいドリンクになっています🥤

両方ともからだに優しく内側から健康になれるテイクアウトメニューとなっております☺️
お気軽にお越しくださいませ♪

#石川カフェ #カフェ #金沢カフェ #テイクアウト
#発酵 #甘酒 #石川グルメ #金沢グルメ #金沢 #石川 #金沢スイーツ #ドリンク #野々市市 #ののいち #野々市スイーツ

⁡🌸春のおくりものに🌸⁡当店オリジナルの掛け紙ができました！⁡ご結婚やご出産のお祝い、新しい門出のお祝いに。⁡そして、お世話になった方への感謝の気持ちを伝えるちょっとした贈りものにも。⁡商品と一緒に、お気持ちもそっと添えてお届けいたします。...
14/03/2026

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🌸春のおくりものに🌸
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当店オリジナルの掛け紙ができました！
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ご結婚やご出産のお祝い、
新しい門出のお祝いに。
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そして、
お世話になった方への感謝の気持ちを伝える
ちょっとした贈りものにも。
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商品と一緒に、
お気持ちもそっと添えてお届けいたします。
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名入れにも対応しておりますので、
大切な方への贈りものにぜひご利用ください。
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春の贈りものが、
より心に残るひと品になりますように。🌸

ホワイトデーの掛け紙もございますので
お気軽にスタッフまでお声掛けくださいませ🤍
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店頭・オンラインストアにて承っております。
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#春の贈り物
#春ギフト
#贈り物
#お祝いギフト
#内祝い

⁡少しずつ春の気配を感じる日が増えてきましたね🌸本店も桃の節句の装いとなっております🎎⁡桃の節句にあわせて、当店の甘酒はいかがでしょうか🥛⁡もともと桃の節句では「白酒」を飲む風習がありましたが、お子さまでも楽しめるようにと、見た目の似たノン...
24/02/2026

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少しずつ春の気配を感じる日が増えてきましたね🌸本店も桃の節句の装いとなっております🎎
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桃の節句にあわせて、当店の甘酒はいかがでしょうか🥛
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もともと桃の節句では
「白酒」を飲む風習がありましたが、
お子さまでも楽しめるようにと、
見た目の似たノンアルコールの
糀甘酒が親しまれるようになったと
言われています。
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北陸産の糀とお米だけで作った
「生きている甘糀“甘酒”」
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すっきりとした甘さで毎日続けやすく
“飲む点滴”と呼ばれるほど栄養たっぷりです✨
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ご家族の健やかな一年を願って
春の一杯にいかがでしょうか🌸
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通販はもちろん、店頭でもご購入いただけます☺️
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#四十萬谷本舗 #ひな祭り #桃の節句 #甘酒 #糀甘酒

2月発酵ランチのお知らせ📢弥生本店で行っていました発酵ランチ、シーズンピークのためお休みしておりましたが2月から再開いたします！人気商品の塩糀炙りや金城漬もお出ししており、ボリューム満点です🍚お米は能登産のコシヒカリを使用しております🌾❄️...
27/01/2026

2月発酵ランチのお知らせ📢

弥生本店で行っていました発酵ランチ、シーズンピークのためお休みしておりましたが
2月から再開いたします！
人気商品の塩糀炙りや金城漬もお出ししており、ボリューム満点です🍚
お米は能登産のコシヒカリを使用しております🌾

❄️開催日
2/3（火）、2/10(火)、2/17（火）
11:30〜12:30のお好きな時間にご来店可能です

❄️価格
2500円 ジェラート付き（税込）
マルガージェラートさんとのコラボ商品です✨

❄️場所
四十萬谷本舗 弥生本店　P有り

❄️席数
各日 20席限定となっております

❄️ご予約方法
お電話 弥生本店 076-241-3122
店頭、インスタDM、ネットから可能です💁🏻‍♀️
🔹インスタDMでご予約の方こちらの投稿の3枚目をご確認の上ご連絡ください。
🔹ネットからご予約の方はストーリーハイライトの『予約サイトリンク』から本店発酵ランチのストーリーにリンクございますのでそちらからご予約可能です◎

ご来店心よりお待ちしております☺️

#四十萬谷本舗 #石川県 #金沢 #金沢発酵食 #発酵 発酵食品 糀 麹 発酵ヘルシーランチ 完全予約制 石川グルメ 金沢グルメ ランチ 金沢ランチ

住所

弥生１－１７－２８
Kanazawa-shi, Ishikawa
921-8541

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81762414173

ウェブサイト

アラート

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