春日部内牧せんべい

05/06/2026

かすかべフードセレクション
フミオのつぶやき

かすかべフードセレクション第5期認定品に選定された「フミオのつぶやき」です。つくり手のこだわりが詰まった商品をぜひご賞味ください。...

03/06/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

本日、通常営業しております。

雨はだいぶ弱くなりましたが、しばらくは風の強い時間帯もあるようです。
お出掛けの際はお気をつけください。

今朝は米粉と米油のワッフルの焼き上げからスタートしました。

その後は手焼きせんべいの味付けまで完了し、これから袋詰め作業に入ります。

雨の日でも変わらず、一枚一枚丁寧に焼き上げています。

みなさまのご来店をお待ちしております。

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01/06/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。
天を焼く前、炭の準備です。
当店ではたくさんの種類を少量ずつ製造しているので着火の早いナラ炭を使用しています。また、いかにも炭火焼きという焦げ目と香りが付きやすいのも気に入っている点です。
月に一度の手焼きせんべい体験では持ちがよく扱いやすい練り炭を使用しています。

29/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

今朝は「壱 no.1」を焼きました。

当店のせんべいの基本となる1枚です。

5枚入手焼きせんべい（徳用袋）と、
使用している生地や醤油タレは同じですが、
壱 no.1 は水分を少し多めに残しながら、
じっくり焼き上げています。

そのため、
徳用袋より少し堅めの食感で、
お米の味をより感じられる仕上がりになっています。

当店の醤油せんべいは、
「壱 no.1」「弍 no.2」「伍 no.5」「天 ten」
それぞれ生地や味付けに特徴があります。

ぜひ食べ比べして、
お好みの1枚を見つけていただけたら嬉しいです。

これから数日、とても暑くなるようです。
お出掛けの際は熱中症にお気をつけください。

みなさまのご来店お待ちしております。

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27/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。
写真は先日の「手焼きせんべい体験」の様子です。
朝は近隣町会のイベントがあり、当店も通過ポイントとなっていました。また、市役所では防災イベントが開催されていました。それらのイベント終了後に手焼き体験へ立ち寄ってくださったお客様もいらっしゃいました。たくさんのご来店ありがとうございました。

次回の手焼きせんべい体験は、
6月28日(日)
朝10時〜夕方4時までの予定です。

みなさまのご来店をお待ちしております。

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19/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

本日と明日は定休日です。
毎月第3週目は水・木の連休をいただいております。

2枚目の写真は、普段のおやつにもおすすめの大袋せんべい。
「手焼きせんべい」と「押し焼きせんべい」です。

手焼きせんべいは、
見た目より軽めの食感に焼き上げ、
鰹・鯖・鰯の魚介出汁を効かせた醤油タレで味付けしています。

押し焼きせんべいは、
昔ながらの押し焼き機で焼き上げ、
少し堅めの食感に、花鰹の出汁を効かせた甘めの醤油タレで仕上げています。

どちらも醤油味ですが、
食感や味わいの違いがはっきり感じられる2種類です。

ぜひ食べ比べして、お好みを見つけてみてください。

道の駅庄和様でも販売しております。
ぜひご賞味ください。

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18/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。
かすかべフードセレクション認定品 【春日部笑顔】シリーズのご紹介です。※春日部笑顔シリーズのお米は、現在、春日部・野口農園様のお米を100％使用しています。

🌾【春日部笑顔】
（第2期かすかべフードセレクション認定品）
笑顔のイラストが目印の人気商品です。
炊いたご飯を成形し、高温の米油でサッと揚げることで、サクッと軽い食感に仕上げました。
サクッと軽い食感ながら、噛むほどに炊きたてご飯のようなお米の甘みを感じられる、せんべい屋ならではのおせんべいです。

🌾【フミオのつぶやき】
（第5期かすかべフードセレクション認定品）
稲穂のイラストが目印の新シリーズ。
お米の粒感を残して焼き上げた、カリカリ食感のおせんべいです。味付けはフミオ園長をイメージした特製仕立て。 醤油ダレをベースに、甘みそのコクとニンニクの旨みを加え、まろやかさの中にパンチのある味わいに仕上げています。

【フミオのつぶやき ラインナップ】
・陸 no.6（醤油）
・漆 no.7（七味唐辛子）
・捌 no.8（塩）
・旨辛醤醤（豆板醤・コチュジャン使用）

それぞれ違った味わいをぜひお楽しみください。
皆さまのご来店をお待ちしております。

14/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

5月の手焼きせんべい体験は24日（日）の朝10時～夕方4時までの予定です。

ご自分で焼いた出来立てのせんべいをぜひご賞味ください。

みなさまのご来店お待ちしております。

09/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。
明日は母の日ですね。
今年も5月9日(土)・10日(日)の2日間、
ご来店いただいたお客様へ、各日先着10名様にお花をプレゼントしております。
母の日ギフト向けのラッピング商品もご用意しておりますので、ぜひご利用ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

05/05/2026

いつも春日部内牧せんべいをご愛顧いただきありがとうございます。

5月9日（土）・10日（日）の2日間、日頃の感謝の気持ちを込めて、ご来店いただいたお客様を対象に、各日先着10名様へささやかなお花をプレゼントいたします。

また、母の日ギフトにぴったりのラッピング商品もご用意しております。

大切なお母さまへの贈り物に、ぜひご利用ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。