米職人　玄米屋の玄さん

米職人　玄米屋の玄さん 大阪府河内長野市西之山町の米屋「米職人　玄米屋の玄さん」のＦａｃｅ? 日曜定休・営業時間9：00～19：00
平成19年創業
玄米食のことならお気軽にご相談ください。
1㎏より量り売り。分づき精米いたします。
精米無料。

🌾見えない部分だからこそ手を抜かない🌾玄米屋の玄さんでは、定期的に精米機のメンテナンスと機械内部の清掃を行っています。精米機の中には、想像以上にたくさんの米ぬかが溜まります。もし清掃や点検を怠れば、精米の仕上がりやお米の美味しさにも影響が出...
17/06/2026

🌾見えない部分だからこそ手を抜かない🌾

玄米屋の玄さんでは、定期的に精米機のメンテナンスと機械内部の清掃を行っています。

精米機の中には、想像以上にたくさんの米ぬかが溜まります。

もし清掃や点検を怠れば、精米の仕上がりやお米の美味しさにも影響が出てしまいます。

農家さんが一年かけて大切に育てたお米。

私たちは、そのお米が持つ本来の美味しさを最大限に引き出してお客様へお届けしたいと考えています。

これから気温や湿度が高くなる季節。

だからこそ、精米機のメンテナンスや店内の温度・湿度管理にも力を入れています。

「暑い時期でも美味しいお米を召し上がっていただきたい」

そんな思いで、今日も見えない部分の仕事を大切にしています😊

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#お米のある暮らし
#美味しいお米

【夏ブレンドの試作が始まりました🌾】梅雨入りとともに、玄米屋の玄さんでは夏用ブレンド米の試作・試食が始まりました。今年も暑い夏になる予報です☀️暑さで食欲が落ちる時期でも、「ごはんなら食べられる！」と思っていただけるよう、毎日試作を繰り返し...
12/06/2026

【夏ブレンドの試作が始まりました🌾】

梅雨入りとともに、玄米屋の玄さんでは夏用ブレンド米の試作・試食が始まりました。

今年も暑い夏になる予報です☀️

暑さで食欲が落ちる時期でも、「ごはんなら食べられる！」と思っていただけるよう、毎日試作を繰り返しています。

今回試作しているのは、店頭で販売するブレンド米だけではありません。

飲食店様や事業所様へお届けする業務用ブレンド米も夏仕様へ調整中です。

玄さんでは、秋・冬・春・夏の年4回、大きくブレンド内容を見直しています。

産地や品種の個性を見極めながら、どのお米をどの割合で配合するか。

毎年頭を悩ませながらも、一番やりがいを感じる仕事のひとつです。

気が付けば、自宅の冷凍庫は試食用ごはんでパンパンです（笑）

今年の夏も、美味しいごはんで皆様の食卓を支えられるようベストを尽くします！

夏ブレンドもどうぞご期待ください😊

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#ブレンド米
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🌼今年も子どもたちから心のこもった贈り物をいただきました🌼6月11日は「花の日」。毎年、お米を納品させていただいているキリスト教の保育園から、花の日に素敵なお花をいただいています。今年もかわいらしい笑顔とともに、お花を届けてくださいました。...
12/06/2026

🌼今年も子どもたちから心のこもった贈り物をいただきました🌼

6月11日は「花の日」。

毎年、お米を納品させていただいているキリスト教の保育園から、花の日に素敵なお花をいただいています。

今年もかわいらしい笑顔とともに、お花を届けてくださいました。

子どもたちの元気な声や笑顔に、私たちの方がたくさんの元気をいただいています😊

玄さんのお米を食べて、子どもたちが健康に元気いっぱい成長してくれることは、私たちにとって大きな喜びです。

子どもたちの笑顔とお花からいただいた元気を力に変えて、これからも美味しいお米をお届けしてまいります🌾

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🌾玄さん感謝祭 第5弾🌾＼ 6月限定 食べ比べセット ／「お米って、こんなに違うんだ！」そんな発見を楽しんでいただきたくて、今月は大分県玖珠郡産の特別栽培米3種類をセットにしました😊🍚こしひかり🍚ひとめぼれ🍚ひのひかり各1kgずつ、合計3k...
01/06/2026

🌾玄さん感謝祭 第5弾🌾

＼ 6月限定 食べ比べセット ／

「お米って、こんなに違うんだ！」

そんな発見を楽しんでいただきたくて、今月は大分県玖珠郡産の特別栽培米3種類をセットにしました😊

🍚こしひかり
🍚ひとめぼれ
🍚ひのひかり

各1kgずつ、合計3kg
3,150円（税込）

大分県玖珠郡は、九州のアルプスとも呼ばれる「くじゅう連山」に囲まれた自然豊かな地域。

澄んだ水と昼夜の寒暖差に恵まれ、1990年には大嘗祭の献上米産地にも選ばれました。

さらに、JR九州の豪華寝台列車「ななつ星」にも採用された、お米の名産地です。

同じ産地で育ったお米でも、品種によって香りや甘み、食感は少しずつ違います。

ご家族で
「私はこしひかり！」
「ひとめぼれが好き！」
と話しながら食べ比べるのも楽しいですよ♪

ぜひ、お気に入りのお米を見つけてください🌾

数量限定・6月限定です。

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玄米屋の玄さん
五ツ星お米マイスターのいるお店
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【米袋の中に赤カビ！？😱】先日、お取引いただいている飲食店様から、「お米が赤くなっていて、臭いがする」というご相談をいただきました。確認すると、保管していた米袋の上から水がかかってしまい、その後しばらく気づかないまま保管されていたそうです。...
29/05/2026

【米袋の中に赤カビ！？😱】

先日、お取引いただいている飲食店様から、

「お米が赤くなっていて、臭いがする」

というご相談をいただきました。

確認すると、保管していた米袋の上から水がかかってしまい、その後しばらく気づかないまま保管されていたそうです。

実はお米も農産物。

野菜や果物と同じように、水分・高温・湿気がそろうとカビが発生することがあります。

特にこれからの梅雨時期は要注意☔

✅ シンクの近くに置かない

✅ 床に直接置かない

✅ 高温多湿を避ける

✅ 開封後は密閉容器へ

お米は常温保存できる食品と思われがちですが、とてもデリケートです。

だから玄さんでは、

🌾エアコン2台

🌾扇風機3台

🌾除湿機1台

を24時間稼働させて品質管理を行っています。

電気代はかかりますが、お客様に美味しいお米をお届けするためには欠かせません。

お米は「生鮮食品」です。

ぜひこの機会に、ご家庭のお米の保管場所も見直してみてくださいね😊

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「実は、夏になると玄さんの電気代が大幅に上がります。」🌾お米にとって、一番厳しい季節が始まりました🌾玄さんでは現在、❄️エアコン２台🌪️扇風機３台💧除湿器１台が24時間稼働中です。お米は収穫後も生きています。気温や湿度が高くなると、香りや食...
28/05/2026

「実は、夏になると玄さんの電気代が大幅に上がります。」

🌾お米にとって、一番厳しい季節が始まりました🌾

玄さんでは現在、

❄️エアコン２台
🌪️扇風機３台
💧除湿器１台

が24時間稼働中です。

お米は収穫後も生きています。

気温や湿度が高くなると、
香りや食味が落ちたり、
虫やカビのリスクが高まったりします。

そのため玄さんでは、
秋になり涼しくなるまで、
店内の温度と湿度を徹底管理しています。

電気代はかかりますが、
農家さんが大切に育てたお米を、
できるだけ良い状態でお届けしたい。

そんな想いで続けている取り組みです。

お客様の目には見えない部分ですが、
「今日も美味しいな」と感じていただける一杯のために。

これからも品質管理を徹底してまいります🌾

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#特別栽培米
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＼リピーター続出✨／玄さん感謝祭 第３弾🍚「ネオニコフリー白米 食べ比べセット」４㎏　4,000円（税込）「美味しかった！」「それぞれ味が違って楽しい😊」嬉しいお声をたくさんいただいています✨すでにリピートしてくださっている方も！ありがとう...
20/04/2026

＼リピーター続出✨／
玄さん感謝祭 第３弾🍚

「ネオニコフリー白米 食べ比べセット」
４㎏　4,000円（税込）

「美味しかった！」
「それぞれ味が違って楽しい😊」
嬉しいお声をたくさんいただいています✨

すでにリピートしてくださっている方も！
ありがとうございます🙏

🌾ネオニコフリーとは？
ネオニコチノイド系農薬を使わずに育てられたお米
安心して食べたい方に選ばれています

🌾４種食べ比べ（各１kg）
・兵庫県宍粟市産こしひかり
・三重県津市産こしひかり
・滋賀県長浜市産きらみずき
・滋賀県長浜市産みずかがみ

産地・品種で変わる
香り・甘み・食感をぜひ体験してください🍚✨

＼４月限定です！／
気になっていた方はお早めに😊

📍本店・千代田店で開催中

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#ネオニコフリー
#無農薬に近い暮らし

まもなくスタート大阪府「子ども食費支援事業」玄米屋の玄さんも登録店舗としてご利用いただけます。毎日食べるお米だからこそ、この機会に“ちょっといいお米”を選んでみませんか？無農薬米・有機米・特別栽培米など安心して食べていただけるお米をご用意し...
25/03/2026

まもなくスタート

大阪府「子ども食費支援事業」
玄米屋の玄さんも
登録店舗としてご利用いただけます。

毎日食べるお米だからこそ、
この機会に
“ちょっといいお米”を選んでみませんか？

無農薬米・有機米・特別栽培米など
安心して食べていただけるお米を
ご用意しています。

はじめての方も大歓迎です😊
お気軽にご相談ください。

#玄米屋の玄さん
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#お米専門店
#無農薬米

このたび大阪府「農薬管理指導士」として認定していただきました。農薬管理指導士とは、農産物への農薬の適正な使用や、住宅地などでの安全な取り扱いなど、農薬を安全で効果的に使うための知識や技術を身につけた人に認定される資格です。玄米屋の玄さんでは...
17/03/2026

このたび
大阪府「農薬管理指導士」として認定していただきました。

農薬管理指導士とは、
農産物への農薬の適正な使用や、住宅地などでの安全な取り扱いなど、
農薬を安全で効果的に使うための知識や技術を身につけた人に認定される資格です。

玄米屋の玄さんでは
無農薬米や減農薬米などのお米も多く扱っています。

だからこそ
「農薬を使わない」「農薬を減らす」ということだけでなく、
農薬そのものについても正しく理解しておきたいと思い、学ばせていただきました。

お米は毎日食べるもの。
だからこそ、安心して選んでいただけるお店でありたいと思っています。

これからも
お米のこと、栽培のことを学び続けながら、
お客様に分かりやすく丁寧にお伝えできるお店を目指してまいります🌾

もしお米や栽培方法について気になることがありましたら、
お気軽に店頭でお声がけください。

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食の安心

最近よく聞く「ネオニコフリーのお米」ご存じですか？🌾なぜ玄米屋の玄さんでネオニコフリー米を扱うようになったのか最近よく耳にする「ネオニコフリーのお米」これは、ミツバチや生態系への影響が指摘されているネオニコチノイド系農薬を使用せずに育てられ...
11/03/2026

最近よく聞く「ネオニコフリーのお米」ご存じですか？

🌾なぜ玄米屋の玄さんで
ネオニコフリー米を扱うようになったのか

最近よく耳にする
「ネオニコフリーのお米」

これは、ミツバチや生態系への影響が指摘されている
ネオニコチノイド系農薬を使用せずに育てられたお米のことです。

玄米屋の玄さんでは
「安心して食べられるお米を届けたい」という思いから
ネオニコフリーのお米も取り扱うようになりました。

食の安全への関心が高まる中、
小さなお子様がいるご家庭や
健康を大切にされている方から選ばれています。

玄米のままはもちろん、
店頭では お好みに合わせた分づき精米・白米精米もできます。

現在ご案内できるネオニコフリーの減農薬減化学肥料特別栽培玄米
兵庫県宍粟市産こしひかり
三重県津市産こしひかり
滋賀県長浜市産きらみずき
滋賀県長浜市産みずかがみ

📢４月には
ネオニコフリー白米の食べ比べ企画も予定しています。

＼ 日頃の感謝を込めて ／
玄さん感謝祭 開催中！！
こちらは3月31日までです。

感謝祭は
本店・千代田店ともに開催しています。

🍚━ 玄米屋の玄さんのこだわり ━🍚

🔸米職人歴30年　五ツ星お米マイスターの店主が厳選した玄米を、1kgから量り売り！
🔸ご来店の日がそのまま精米日！店内で無料精米いたします。
🔸7分づき・5分づきなど、精米の白さもお好みで選べます。

住所

西之山町２０‐１１　アーバンハイツ１０３
Kawachinagano-shi, Osaka
586-0024

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00

電話番号

0721-56-4266

ウェブサイト

アラート

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