野々山養蜂園nonoyama yohoen

野々山養蜂園nonoyama yohoen 埼玉から岩手へと旅する養蜂家がお届けする
天然はちみつの店

店舗営業 火木土10:00-15:00

おはようございますようやく夏らしくなってきましたね🌻暑いとなんだかダラダラしてしまって犬猫と一緒に床に転がっていつのまにか時が過ぎていく子供達が小さい頃はそんな時間に憧れてたけどいざ今そうなってみると案外つまんないものだなぁとしみじみ思って...
12/07/2026

おはようございます
ようやく夏らしくなってきましたね🌻

暑いとなんだかダラダラしてしまって
犬猫と一緒に床に転がって
いつのまにか時が過ぎていく

子供達が小さい頃は
そんな時間に憧れてたけど
いざ今そうなってみると
案外つまんないものだなぁと
しみじみ思っています

お菓子作りでもしようかしら笑

さて!
今年もこちらのイベントに
参加させていただきます🎪

"なかよしあさいち"

朝だけの短い時間に
おいしいたのしい嬉しいがぎゅっと集まって

皆さんとご一緒させてもらえることを
とても楽しみにしております☻

今回は新蜜を含めて
はちみついろいろと
大人気のミツロウキット
そしてちょこっとワークショップ的な
ぐるぐるハニカムキャンドル作りコーナーなども
ご用意してみようかと考えております✨

イベント出店はこのごろ控えめで
あまり外に出ないので笑

タイミング合いましたらぜひ
ふらりと朝のお散歩のように
お出かけください🌳
どうぞよろしくお願いします✨

▲14日は諸用のためお店はお休みです
よろしくお願いします🙇‍♀️

「なかよしあさいち」
7月19日(日)
8:00-10:00
仙波東照宮広場
川越市小仙波町1丁目21−1
雨天決行、悪天中止

🕊️

参加店(五十音順)
一六八 一六八 /台湾フード、焼き菓子、冷やし茶
おむコロ /おむすび弁当、のり弁、惣菜
CAFE ANDON CAFE ANDON /限定モーニング
トモリ食堂 /スパムむすび、ビネガードリンク
薬局trëma 薬局トレマ / trëma / 調剤薬局 / 国産ハーブティー、アロマミスト、生活のもの
Noufu Noufu パンとおやつとスープ /パン、冷製スープ、アペロ
野村ファーム 野村ファーム /お米、野菜(未定)、ハーブ類、はちみつ、はちみつの冷たい飲み物
野々山養蜂園 野々山養蜂園 /天然はちみつ
パンピーポー /パン
polku BAKE SHOP /キッシュとおやつ
MAU PAN MAU PAN /パン、スコーン
moja cafe /タルト、キッシュ
une brise une brise(ユヌ ブリーズ) /生花、ドライフラワー

*お車の方は近隣の有料パーキングに駐車をお願いします
🕊️

「巣蜜と、あいつがやって来た話」たまに巣蜜ありますかー?とお尋ねいただいたりあれ食べてみたいなぁ♡なんてお話で盛り上がる巣蜜昔作ったこともありましたがちょっと面倒だったり大変だったりで作ることはしてませんがこないだ偶然きれいに出来上がってた...
24/06/2026

「巣蜜と、あいつがやって来た話」

たまに巣蜜ありますかー?とお尋ねいただいたり
あれ食べてみたいなぁ♡
なんてお話で盛り上がる巣蜜

昔作ったこともありましたが
ちょっと面倒だったり大変だったりで
作ることはしてませんが
こないだ偶然きれいに出来上がってたのを持って来てくれたのです

川越で採れたもので
蜜の種類としてはアカシアと栗混じり
昔、ほんのり栗と六月の花という名で販売していたあんな感じの蜜でしょうか

これは販売用じゃないから
お客さんに食べさせてあげたらいいね!

ということで、たくさんはありませんが
「巣蜜食べてみたいです」と言ってくだされば
今なら試食でお召し上がりいただけます◎

ただ、、、歯にめっちゃくっ付きます笑
私は正直、蜜だけの方がいいなぁ🤫

だけどこれって
プーさんになれた気がするし
そのまま食べるなんて夢✨だったり
楽しいし面白いんですもんね

口の中でこの巣がガムみたいになって
残るけど
それは飲んでもいいし
吐き出してもいい

そんな巣蜜

食べたい方は今日から店に持っていきますので
そっとお声掛けくださいね☺︎☺︎

それと「あいつがやって来た話」
庭の小さな巣箱にスズメバチが来ましてね⚡︎

来た時に急いで見に行ったら逃げられ
それを2日位やってたんです
(動画)

その時は髭さんが岩手に行っており不在で
次来たら近くにあるメダカの網でも使って退治しろ!と言われてたので
次こそはと意気込んでいたんです

ミツバチたちも必死に団子になってスズメバチをやっつけようとしていて
そこにデコピンで参戦しようかとマゴマゴしているうちに逃げられるし…

そんなことしてる毎日、そのうち髭さん帰って来てのんびりと朝ごはん食べていて🍚

私だけチラチラ庭見ながら
また来ないかな、あいつ🐝

と、ドキドキしていたら、来たんです

来たーー!!!!
と大声で叫ぶと
のんびりご飯食べてる髭さん
スッと立ち上がり
スススッと外へ出て庭へ

無言でそこらへんに落ちてた棒で
ペチンッ

一発でやっつけて
スッと家に入り
途中だったご飯をまた食べていました

その後数日経ちますが
このミツバチたちは
またあいつが来るかもしれないと思うのか
たまに団子になったりしてます

もし次来たら
今度は私が退治したい!と
メラメラと闘志を燃やす自分がいます

終😂

※6/27(土)この日は娘の学校の用事で
店はお休みさせていただきます

ご来店のお客様には
ご不便とご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いします🙇‍♀️

1ヶ月前くらいから自宅の庭に一時的に置かれていた小さな巣箱何なんだろうこれ…と思っていたら女王蜂の育成のためらしいその子たちも、もちろん蜜を集めていて立派な巣も作っていますほれ、食べてみろそう言って渡された蜜入りの小さな巣枠からはみ出たとこ...
01/06/2026

1ヶ月前くらいから
自宅の庭に一時的に置かれていた小さな巣箱

何なんだろうこれ…と思っていたら
女王蜂の育成のためらしい

その子たちも、もちろん蜜を集めていて
立派な巣も作っています

ほれ、食べてみろ

そう言って渡された蜜入りの小さな巣

枠からはみ出たところに作るとこうなりますが
そこにも蜜をためていてなんだか可愛くて
このまま取っておきたくなります

庭で採れた蜜がどんな味かなー

スプーンの先にちょっとすくって食べてみました🥄

おいしいおいしい

いつも採っている春の花ともまた違った風味

何の花の蜜が入っているのかなぁ

いろんな想像を巡らせて、ミツバチたちからのお裾分けをいただきました

いつも作ってるミツロウキャンドルは、この巣の中に下敷きのように使うシートです

これをくるくる巻いて作っています

このシートを入れることで、ミツバチが綺麗に巣を作ってくれるようです

さてさて
先日お楽しみに〜とお話しした蜜は
「林檎」の蜜でした🍎

もう採れないと思ってくれ、、、
などと言われていたので
今年また少しだけど採れたことが嬉しく
お客さまからも人気の高い蜜だけに
またみなさんに食べてもらうことができて
よかったーーと思っています😊✨

採れたてをぜひご賞味くださいませ♡

今日のミツバチ🐝先日から蜜しぼりが始まり、慌ただしく川越と岩手を行き来している髭さんですが、今日も暑くて日中の作業は大変そうですそんな作業中をちらっと覗きに行き、さっとミツバチたちを撮影暑いから羽をパタパタさせて風を巣箱の中に送ってるのとか...
27/05/2026

今日のミツバチ🐝

先日から蜜しぼりが始まり、慌ただしく川越と岩手を行き来している髭さんですが、今日も暑くて日中の作業は大変そうです

そんな作業中をちらっと覗きに行き、さっとミツバチたちを撮影
暑いから羽をパタパタさせて風を巣箱の中に送ってるのとか、ぶつかっちゃったりとか、上手く着地できなくて誰かの上に乗っかっちゃったりとか

いろんなことが起きてるのに、みんな誰も気にしない(してるのかな?笑)そんな優しい世界な気がして、ずっと見ていられる癒しの映像が撮れました♡
なんて言っても、ミツバチたちは一生懸命にお仕事をしているのですよね

ハチミツって、改めて本当にすごいなぁと思います

今年の春の蜜は爽やか
あかしあが多く混ざったからなのか、色も透明感のある薄黄色です

ただ場所によって若干の違いがありますので、そこも楽しんでいただけたらと思います◎

そして、皆さんからよくリクエストいただいていたあの蜜が、今年採れました✨
さて、なんの蜜でしょうーーー

お楽しみに😊💛

18/05/2026

こんばんは
なんだかとってもお久しぶりの投稿です🫧

明日から今年の新蜜を販売いたします

今年の春の花は、あかしあも混ざり爽やかで明るい感じです
しぼりたての蜜はパワフル✨
生き生きとしたフレッシュ感をぜひ味わってみていただきたいです!

新蜜としてしばらくは、このNewラベルが目印となりますのでぜひチェックしていただけたらと思います😊

それではよろしくお願いします🍯💛

※Googleの営業日がなぜか木曜のみとなっており、修正してもなかなか反映されず💦
店営業日は火木土10時〜15時となります
よろしくお願いします🙇‍♀️💦

2025.12.31𓃒きのうで、年内最後の営業を無事終えることができました。いつも温かく見守り支えてくださる皆さまꕤ︎︎当園のはちみつをお選びいただき、足を運んでくださり誠にありがとうございます。はちみつの店としてオープンして4年目、本当に...
30/12/2025

2025.12.31
𓃒
きのうで、年内最後の営業を無事終えることができました。

いつも温かく見守り支えてくださる皆さまꕤ︎︎
当園のはちみつをお選びいただき、足を運んでくださり誠にありがとうございます。

はちみつの店としてオープンして4年目、
本当にあっという間でした。

養蜂園としては15年ほどになりますでしょうか
あまり数えてなくて
子供の年齢で、あぁもうそんなに経つのかと

当時、下の子が産まれて間もなく
髭さんから突然
「おれ養蜂やりたいんだけど、やっていい?」と。

どうぞどうぞ、なんでもやっておくれ…

そんな感じでスタートしたのです

私はただ、はちみつが食べたかったのです笑

はちみつが大好きだったし
いっぱい食べたかった

その想いは今でもかわらず

日常に手軽にはちみつを食べてもらいたい
それも、とびきり美味しいものを✨
皆さんがハッと驚くようなはちみつだったり
安心するな~
なんか落ち着くな~
そんな風にも思ってもらえたら尚嬉しいです𓃔

今年もありがとうございました

1月8日(木)より営業
どうぞよろしくお願いいたします

良いお年をお迎えください🎍🐴

おはようございますくらしをいろどるfarmers market無事に終えることができましたウェスタ川越10周年このくらしをいろどるファーマーズも10回目こうして変わらず続けてこれたこと改めて、感謝の気持ちが溢れた1日となりました ご一緒した...
07/12/2025

おはようございます

くらしをいろどるfarmers market
無事に終えることができました

ウェスタ川越10周年
このくらしをいろどるファーマーズも
10回目

こうして変わらず続けてこれたこと

改めて、感謝の気持ちが溢れた1日となりました

 
ご一緒したすべての皆さま
楽しい時間をありがとうございました🫶🏻🙂‍↕️

皆さんとワイワイずーっとしていたので
写真というものを撮ることを忘れており
ブースの写真がありません

あるのは
終わり頃に遊びにきた次女が
上から撮ってくれた
ウォーリーをさがせ的な写真と
ほんのり感じる筋肉痛…
そしてみんなに会えて楽しかったなぁ、と
余韻に浸りながら
きのうのパンピーポーさんのビスケット
はちみつ多めに垂らしていただきました😋

イベント出店
お店を始めてからは
控えめになっています

特に髭さんとふたりで立つのは滅多にないので
来てくださった方も
あ、髭さんがいる!みたいな感じで😂
ご挨拶したりいろんなお話ができて
髭さんも楽しそうでした

週3日短時間営業の店ですので
お店の日が
私にとってイベントのような感覚なのです

それとどんどん疲れを意識するお年頃になり
おまけに目も悪なって
近づかないと顔がわからないため
遠くで手を振ってくれてるのに
わからないことが多いです
変な顔で見つめてしまったらごめんなさい

最近隣のアパートの玄関先に
ずっと猫がいる、
と思っていたら
それはダンボールの塊だったこと

そんなこんなで
12月も残り少なくなって
あっという間に今年も終わるなんて
信じられませんが
これも毎年同じことを言っていますが
12月は30日まで営業の予定なので
年末年始のはちみつをお探しの方は
営業日少なめですがぜひご来店くださいませ😊

それでは🌲
またお会いしましょう
ありがとうございました

住所

岸町2-19/3
Kawagoe-shi, Saitama
3501131

営業時間

火曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
土曜日 10:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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