Ems International Trading Co., Ltd.

Ems International Trading Co., Ltd. 切りたての香りをそのままに。グラスフェッドチーズ専門のセレクトショップ。 We are the Exclusive Importer and Distributor for many famous and iconic brand products from around the world.

2012年に設立された、EMSインターナショナルトレーディング株式会社
高品質なオーガニック・ハラール食品＆化粧品等を主に地中海沿岸地域から輸入し、日本そしてアジア諸国へ提供しています

EMS International Trading Company, established in 2012, imports high quality Organic & Halal food , Cosmetic products from Mediterranean region and other parts of the world and distributes these products to Japan and Asia countries.

今回は、粉チーズの話です。チーズは好きだけど、毎回削るのが正直しんどい。仕上げのはずなのに、腕が疲れる。そんな理由から、削らずに使える粉チーズについてブログに書きました。当店で扱っている粉チーズや、料理の仕上げでの使い分けも紹介しています。...
14/02/2026

今回は、粉チーズの話です。

チーズは好きだけど、
毎回削るのが正直しんどい。
仕上げのはずなのに、腕が疲れる。

そんな理由から、
削らずに使える粉チーズについてブログに書きました。

当店で扱っている粉チーズや、
料理の仕上げでの使い分けも紹介しています。

粉チーズも、
チーズの種類でちゃんと違いがあります。

▶︎ 記事はこちら

https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/02/14/142440

#粉チーズ
#チーズ好き
#料理の仕上げ
#リゾット
#削らない

チーズは好き。リゾットやパスタに入れると、やっぱり味が決まる。グリュイエールやパルミジャーノを使うと、「あ、今日はちゃんと料理したな」と思える。でも正直なと...

フランスやスイスで昔から作られてきた“山のチーズ” ― Tomme（トム）。実は、銘柄ではなく「スタイル名」ってご存じでしたか？😊素朴でやさしくて、毎日の食卓にそっと寄り添うチーズ。今回のブログでは、・Tommeってどんなチーズ？・トム・デ...
08/01/2026

フランスやスイスで昔から作られてきた
“山のチーズ” ― Tomme（トム）。

実は、銘柄ではなく「スタイル名」ってご存じでしたか？😊
素朴でやさしくて、毎日の食卓にそっと寄り添うチーズ。

今回のブログでは、

・Tommeってどんなチーズ？
・トム・デ・クロカン（クルミ仕上げ）
・トム・ド・ブルビ（羊乳トム）

それぞれの魅力を、やさしく解説しています。

「チーズは好きだけど、難しい話は苦手…」という方にも
安心して読んでいただける内容です。

よかったら、ワイン片手にどうぞ🍷✨
感想や、好きなチーズもぜひコメントで教えてください👇

👉 記事はこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/01/08/094832

#チーズ好き
#トムチーズ
#フランスチーズ
#おうちワイン
#ワインに合う
#大人のおつまみ
#グラスフェッド
#ナチュラルチーズ

フランスやスイスの山あいで、昔から家庭の食卓を支えてきたチーズ。それが 「Tomme（トム）」 と呼ばれるチーズです。「コンテ」や「カマンベール」のようにはっきりし...

オランダから届いた、ちょっと特別なチーズをご紹介します✨「山羊乳ゴーダ × 蜂蜜 × タイム」やさしい甘みと、ふんわり広がるハーブの香り。山羊チーズが初めての方にも食べやすい、人気の一品です。白ワインやフルーツ、くるみ、ジャムとの相性は抜群...
06/01/2026

オランダから届いた、ちょっと特別なチーズをご紹介します✨

「山羊乳ゴーダ × 蜂蜜 × タイム」
やさしい甘みと、ふんわり広がるハーブの香り。
山羊チーズが初めての方にも食べやすい、人気の一品です。

白ワインやフルーツ、くるみ、ジャムとの相性は抜群。
夜のリラックスタイムや、チーズプレートにもおすすめです。

外皮は装飾用なので、食べる前に取り除いてくださいね😊

▼ ブログはこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/01/06/202825

#チーズ好き #山羊チーズ #ゴーダチーズ #グラスフェッド #おうちワイン #おつまみ時間

オランダといえば、ゴーダチーズ。でも今日ご紹介するのは、少しだけ特別な一品です。オランダ産 山羊乳ゴーダチーズ蜂蜜＆タイム入り・グラスフェッドタイプ。放牧で育...

中東の定番料理「フムス」。そのおいしさをもっと身近に感じてほしくて、DELICEMEDでは 赤坂の名店「pita the great」元店主が手づくりする無添加フムス をご紹介しています。ひよこ豆とタヒニの深いコク、レモンの余韻。手仕事なら...
11/12/2025

中東の定番料理「フムス」。
そのおいしさをもっと身近に感じてほしくて、
DELICEMEDでは 赤坂の名店「pita the great」元店主が手づくりする無添加フムス をご紹介しています。

ひよこ豆とタヒニの深いコク、レモンの余韻。
手仕事ならではの温かさがそのまま残った、やさしい味わいです。

冷凍のままストックでき、ブリニやチーズ、生ハムとも相性抜群。
前菜の幅がぐっと広がる、便利で本格的な一品です。

ブログ記事はこちら👇
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/12/10/085013

#フムス #フムスとは #無添加フムス #冷凍フムス
#赤坂グルメ #中東料理 #ひよこ豆
#タヒニ #前菜レシピ #アペロ #おつまみ時間
#ブリニ #チーズ好きな人と繋がりたい
#ワインに合う料理 #デリスメッド

中東の伝統食として知られる「フムス（Hummus）」。ひよこ豆の優しい甘みと、練りごま（タヒニ）のコク、レモンとオリーブオイルの香りが調和した“世界で最も愛されるデ...

🥂 ちょっと贅沢なおうち時間に ― ブリニはいかが？ロシアや東欧にルーツを持つ「ブリニ」は、小さなパンケーキ。キャビアやチーズ、生ハム、スモークサーモンなどと組み合わせると、驚くほど洗練された前菜に。 🍷✨忙しい日でも、冷凍ミニブリニを使え...
09/12/2025

🥂 ちょっと贅沢なおうち時間に ― ブリニはいかが？
ロシアや東欧にルーツを持つ「ブリニ」は、小さなパンケーキ。キャビアやチーズ、生ハム、スモークサーモンなどと組み合わせると、驚くほど洗練された前菜に。 🍷✨

忙しい日でも、冷凍ミニブリニを使えば、「並べるだけで華やか」なオードブルがあっという間に完成！
週末のパーティーや家族の集まりにもぴったり。ぜひ試してみてください。

👉 記事はこちら：
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/12/09/101022
　　　

#ブリニ #おうちごはん #おうちごはん好きな人と繋がりたい #前菜 #ワインに合う #おつまみ #チーズ好き #ホームパーティー

ロシアや東欧の食文化にルーツをもつ「ブリニ（Blinis）」。キャビアやスモークサーモンと合わせるイメージが強い小ぶりのパンケーキですが、その歴史や意味、食べ方の...

スイスのチーズデザイナー、ケヴィン・コッホ氏の物語を短い読み物としてまとめました。Montchic OT と 8 Blumen の世界、よろしければご覧ください。👉 記事はこちらhttps://delicemed.theshop.jp/bl...
16/11/2025

スイスのチーズデザイナー、ケヴィン・コッホ氏の物語を
短い読み物としてまとめました。

Montchic OT と 8 Blumen の世界、よろしければご覧ください。

👉 記事はこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/15/132327

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世界を旅する、美味しい瞬間。
DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。
ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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#ケヴィンコッホ


#テーラーメイドチーズ
#チーズデザイナー
#スイスの味
#食の旅

#チーズのある暮らし

なぜ、同じミルクでも香りがこんなに変わるのか？チーズを食べていると、ふと「どうしてこんなにも香りが違うのだろう」と思う瞬間があります。ミルキーな甘さやナッツ...

マダガスカルの澄んだ湖で育てられた “サステナブルキャビア” のお話を、最新のブログでまとめました。自然と向き合いながら丁寧に育てられた一粒には、その土地の風景や、静かな時間がそっと宿っています。キャビアのイメージが変わるかもしれない、そん...
15/11/2025

マダガスカルの澄んだ湖で育てられた “サステナブルキャビア” のお話を、
最新のブログでまとめました。

自然と向き合いながら丁寧に育てられた一粒には、
その土地の風景や、静かな時間がそっと宿っています。

キャビアのイメージが変わるかもしれない、
そんな背景と味わいの物語です。
ぜひゆっくりとご覧ください。

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世界を旅する、美味しい瞬間。
DELICEMED は、ヨーロッパをはじめとする世界各地の上質な食材を、
その土地ならではのスタイルでお届けするセレクトショップです。
大切に育てられたキャビアをはじめ、
現地の手仕事と自然の恵みが息づく味わいを、
日常のひと皿でゆっくりとお楽しみいただけます。
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ブログ記事はこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/14/231141


#キャビアのある時間
#サステナブルキャビア
#オセトラ
#グランクリュ
#マダガスカルキャビア
#ワインに合う食材
#シャンパーニュと楽しむ
#大人の食卓
#世界を旅する美味しい瞬間

キャビアと聞くと「贅沢品」という印象が強いですが、その裏側では“自然と食の未来を守る”ための取り組みが静かに進んでいます。その中心にあるのが、国際的な絶滅危惧...

スイスの山あいから、花をまとった特別なチーズが届きました。アッペンツェル地方の小さな工房でつくられる〈8ブルーメン〉。8種の食用花とハーブがやさしく香り、まるで“食卓に飾るブーケ”のような一品です。放牧牛のグラスフェッドミルクを無殺菌乳のま...
14/11/2025

スイスの山あいから、花をまとった特別なチーズが届きました。

アッペンツェル地方の小さな工房でつくられる〈8ブルーメン〉。
8種の食用花とハーブがやさしく香り、まるで“食卓に飾るブーケ”のような一品です。

放牧牛のグラスフェッドミルクを無殺菌乳のまま使い、
素材の甘みと花の余韻がふわりと重なる——

そんな“物語のあるチーズ”を、ぜひご覧ください。

▼ ブログはこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/13/211817

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世界を旅する、美味しい瞬間。
DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。
ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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#ヨーロッパの食卓

山の朝は静かです。アッペンツェル地方の谷間に霧が立ち上り、放牧牛の鈴の音だけが、遠くからやさしく響いてくる。そんな風景の中に、小さな家族経営のチーズ工房があ...

パンの甘みを引き立てるのは、じつは“チーズのやさしい塩味”。フランスの朝食がなぜあんなに美味しそうなのか——その理由を探っていくと、〈トム・ド・ブルビ パピヨン〉のような羊乳チーズが持つ“塩味の魔法”にたどり着きます。バゲットに薄くスライス...
13/11/2025

パンの甘みを引き立てるのは、
じつは“チーズのやさしい塩味”。

フランスの朝食がなぜあんなに美味しそうなのか——
その理由を探っていくと、
〈トム・ド・ブルビ パピヨン〉のような羊乳チーズが持つ
“塩味の魔法”にたどり着きます。

バゲットに薄くスライスしたチーズをのせて、
オリーブオイルをひとたらし。
はちみつやドライいちじくを添えれば、
南フランスの朝のような穏やかな余韻が広がります。

パンとチーズの“黄金比”について書いたブログ、よければご覧ください。
ちょっとした味の気づきが、いつもの食卓を変えてくれます。

🔗 記事はこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/13/170526

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世界を旅する、美味しい瞬間。
DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。
ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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#フランスチーズ #トムドブルビ
#パンとチーズ #羊乳チーズ #食のある暮らし
#おうちフレンチ #ワインに合う

「どうして、フランスの朝食ってあんなにおいしそうなんだろう？」そんな疑問から、この物語は始まります。カフェのテラスでクロワッサンとチーズを頬張る人々。見た目...

ブルーチーズ＝クセが強い、そう思っていませんか？実は、やさしくてまろやかな「青カビチーズ」もあるんです。水牛のミルクだけでつくられる〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉は、塩気がやさしく、香りも穏やか。“ブルーチーズが苦手”という方のイメージを、...
07/11/2025

ブルーチーズ＝クセが強い、そう思っていませんか？
実は、やさしくてまろやかな「青カビチーズ」もあるんです。

水牛のミルクだけでつくられる
〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉は、
塩気がやさしく、香りも穏やか。

“ブルーチーズが苦手”
という方のイメージを、きっと変えてくれます。

バゲットにのせて蜂蜜をひとしずく。
ワインやドライフルーツと合わせれば、
心までほどけるような味わいに。

👉 ブログで詳しくご紹介しています：
🔗 https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/07/180819

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ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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#ブルーチーズ
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#チーズ好き
#ワインのおとも
#食の旅
#ヨーロッパの味
#チーズのある暮らし
#グルメな夜

「ブルーチーズはちょっと苦手で……」そう話す方は、意外と多いものです。あの独特の香りと塩気が強いイメージが、どうしても敬遠されがちですよね。でも実は、そんな方...

木の実が香る季節。ワインとチーズのあいだに、もうひとつ——「クルミ」を添えてみませんか？🥂ナッツの香ばしさとミルクのやさしい甘みが重なり合うと、口の中で小さなハーモニーが生まれます。記事では、フランス南西部でつくられる〈トム デ クロカン〉...
04/11/2025

木の実が香る季節。
ワインとチーズのあいだに、もうひとつ——「クルミ」を添えてみませんか？🥂

ナッツの香ばしさとミルクのやさしい甘みが重なり合うと、
口の中で小さなハーモニーが生まれます。

記事では、フランス南西部でつくられる〈トム デ クロカン〉を中心に、秋の食卓を彩るペアリングアイデアをご紹介しています。

ゆったりとした夜、グラスを傾けながら。
香りで季節を感じる——そんな時間を、ぜひ。

🔗 記事はこちら：
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/05/000319

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「DELICEMED（デリスメッド）」は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするフードセレクトショップです。
“切りたての美味しさ”を、食卓へ。
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#チーズのある暮らし
#ワインとチーズ
#クルミとチーズ
#秋のペアリング
#フランスチーズ
#グラスフェッド
#食卓を旅する
#ナッツ香るチーズ
#大人のチーズ時間

秋になると、街の香りが少しずつ変わっていきます。コーヒーの湯気に混じるローストナッツの香ばしさ、朝の空気に漂う、乾いた落ち葉の匂い。香りが深くなる季節には、...

牛乳のまろやかさと、山羊乳のキレが出会うと——ひと口で広がる、まるで“第三の味”。フランス・イル＝ド＝フランスの小さな工房で生まれた希少なブレンドチーズ〈パヴェ・ド・パリ〉。チーズ通もうなる、その深いコクと香りの秘密をブログでご紹介していま...
02/11/2025

牛乳のまろやかさと、山羊乳のキレが出会うと——
ひと口で広がる、まるで“第三の味”。

フランス・イル＝ド＝フランスの小さな工房で生まれた
希少なブレンドチーズ〈パヴェ・ド・パリ〉。

チーズ通もうなる、その深いコクと香りの秘密をブログでご紹介しています。

👉 記事はこちらから：
🔗 https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/02/122258

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「DELICEMED（デリスメッド）」は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするフードセレクトショップです。
“切りたての美味しさ”を、食卓へ。
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#パヴェドパリ
#フランスチーズ
#混乳チーズ
#牛乳と山羊乳
#グラスフェッド
#クラフトチーズ
#チーズ好きとつながりたい
#ワインに合うチーズ
#大人のおつまみ
#食の探求


https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/11/02/122258

ミルクの種類が変わるだけで、チーズの表情は驚くほど違う。ミルキーでやさしい牛乳チーズキレのある山羊乳チーズそして、その2つを掛け合わせた“混乳チーズ”今回ご紹介...

住所

Kawasaki-shi, Kanagawa

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00

電話番号

+81445894031

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