元住吉 越路屋豆腐店

21/03/2026

今週の営業もお越しいただきましてありがとうございました。
祝日、雨降り、ぽかぽか陽気、肌寒さ、花粉。そんな今週の営業日。
お客さん同士の会話を聞いたり、常連さんとの会話でホッとゆるんだり、人に届けてくれる方がいたり、おつかいで
来てくれる小学生、タッパー持参で来てくださるご近所さん。さまざまな方がお立ち寄りくださり
楽しいです。いつもありがとうございます。

写真はいつかのおでん🍢
油揚げがとろんとしていて美味しかったです。

#越路屋豆腐店 #お豆腐

21/03/2026

卯の花サラダです🥗
マヨネーズ不使用ですが、しっとりして食べやすくさっぱりした後味で、おすすめの一品です。
良かったらご賞味ください🌱

#越路屋豆腐店 #おとうふ #おから

17/03/2026

長野県産ナカセンナリ大豆
にがり寄せの絹豆腐

パック詰めの様子
きれいだなぁと　いつも嬉しく思います

#越路屋豆腐店 #絹豆腐

15/03/2026

さんが作るお豆腐ランチ🥗✨
当店のお豆腐を使って下さっています
さんにて毎月第二第四金曜日に食べられます
#豆腐マイスター の認定講師でもある太刀川先生のお豆腐ごはん
本当に美味しいのです
お豆腐の魅力と可能性を引き出してくださる献立にいつもはっとします
お豆腐も沢山のお野菜も食材を引立たせる味付け
お腹いっぱい大満足でもからだが軽い
食べた直後にまた食べたくなるお豆腐ランチなのです

お店でゆっくり味わいたいのですが
テイクアウトも可能でテイクアウトさせていただきました

是非沢山の方に味わってもらいたいです

#お豆腐ランチ #木月キッチン #越路屋豆腐店

12/03/2026

油揚げ
煮る、焼く、和える、詰める、開く、巻く…
もっといろいろなみちがありそうな。
楽しい食材ですね✨
#越路屋豆腐店 #お豆腐 #油揚げ

11/03/2026

昔ながらのお豆腐（絹、木綿）
こちらは凝固剤にすましこというものを使っています。
しっかりした弾力と適度な硬さがあり、さっぱりした後味が特徴です。
水切りしたり、カットしたり、煮たり、焼いたり、扱い安く、らさまざまな調味料や食材とも相性が良いです。
当店では常時ありますのでどうぞお声かけくださいね。
にがり寄せのお豆腐も好評頂いてますが、こちらの昔ながらのお豆腐がお好みのお客様も多数いらっしゃいます。
お好みのお豆腐、食べ方、見つけてください⭐︎
#越路屋豆腐店 #お豆腐

07/03/2026

滋賀県産近江青大豆の寄せ豆腐。
ご好評いただいて完売しました。
ありがとうございます🙏

青大豆の寄せ豆腐は風味が強く余韻が残ります。
お客様からのお声は、青豆のお豆腐大好き！これ待ってたよー！
っという方もいらっしゃる一方で、普段の権座の寄せ豆腐が好きなんだー！
というお声もいただきます。
好みがすごく分かれるなぁと感じています。
大豆の個性をしっかり味わって食べていただいてることに感激しています。ありがとうございます✨

また来週末も青大豆の寄せ豆腐作ります。
よろしくお願いします！

#越路屋豆腐店 #お豆腐 #元住吉

05/03/2026

04/03/2026

今日は嬉しい日でした。
四年前に仕事中に倒れ、そのまま入院。
先月末に夫のリハビリが一区切りして、今月から仕事に重心を移していく感じになります。
おばあちゃんと夫と3人で、それぞれ黙々と仕事してましたが、なんだかしみじみ嬉しいなぁと感じた一日でした。

また明日からも一日一日お豆腐屋の毎日を暮らしていきます。
当たり前じゃない日々に感謝して。

28/02/2026

うの花コロッケいかがでしょうか？🌱
じゃがいもと卯の花を半分づつまぜました。
卵、お肉不使用、外はカリっと中はしっとりのコロッケです。
しっかりめの味付けで、そのまま食べても美味しいです。
スタッフのYちゃんがいつもとても丁寧に作ってくれています^ ^
金曜日、土曜日限定です。（金曜日は14時くらいからの販売です）

#越路屋豆腐店 #豆腐 #おから #コロッケ #元住吉