月曜日 14:00 - 19:00 火曜日 11:00 - 19:00 水曜日 11:00 - 19:00 木曜日 11:00 - 19:00 金曜日 11:00 - 19:00 土曜日 11:00 - 19:00

魚進, 元町6/20, Kazo-shi (2026)

21/04/2026

もうすぐゴールデンウィーク！
春もあっという間に終わって、夏の気配がしてきましたね。
今月も魚進の店舗でも鯖サンドの販売を行います。

魚進で鯖サンドを販売させていただいた際に、定期的食べたい！というお声をたくさんいただきました✨嬉しい☺️
今年は、毎月第2土曜日を予定してます🐟
お刺身をご用意する日も毎月やっていけたらと思ってます！
よろしくお願いします。

5/1 (金)
10:00〜15:00
なゆたばfukuhouji

5/2(土)
17:00~19:00
お刺身販売

5/3(日)
10:00〜15:00
加須市民平和祭

5/4(祝)
11:00〜16:00(予定)
FREAKS STORE

5/6(祝)
16:00〜21:00
スナックウオシン

5/10(日)
9:30〜15:00
33marche

5/24(日)
10:00〜16:00
３県またぎフェス　vol.3

5/30(土)
11:00〜18:00
GUNMA CRAFT MARKETcraft.market

5/31(日)
11:00〜18:00
GUNMA CRAFT MARKETcraft.market

$\\4月の営業のお知らせ//桜も咲き始め、すっかり春🌸ですね！今月から魚進の店舗でも鯖サンドの販売を行います。3月に、魚進で鯖サンドを販売させていただいた際に、定期的食べたい！というお声をたくさんいただきました✨嬉しい☺️今年は、毎月第2土...$

31/03/2026

\\4月の営業のお知らせ//

桜も咲き始め、すっかり春🌸ですね！
今月から魚進の店舗でも鯖サンドの販売を行います。

3月に、魚進で鯖サンドを販売させていただいた際に、定期的食べたい！というお声をたくさんいただきました✨嬉しい☺️
今年は、毎月第2土曜日を予定してます🐟
お刺身をご用意する日も毎月やっていけたらと思ってます！
よろしくお願いします。

4/5 (日)つくばクラフト市
10:00〜16:00craft.ichi

4/18(土)、4/19(日) 結のおと
11:00〜18:00

4/26(日) こいこが
10:00〜16:00

08/02/2026

《JAM Vol.1》

楽しかったー！かっこよかったー！
次回も楽しみ！！

そんな言葉に尽きるイベントになりました。
足を運んでいただいたみなさま、本当にありがとうございました🐟

このイベントを楽しんでくれる人に声かけよう！
そんな気持ちでスタートさせた《JAM》。

遥々都内から来てくれた推し活ガール💃
旧担任の先生と娘ちゃんとロマン食堂さん
新規オープンが忙しいヒトヤスミさん
エミランドファンのみなさん
まだまだたくさんいるけど、長くなるので🕴️

平日の忙しい時間なのに、同じ時間を過ごせてほんとに楽しかったです！

初めましてで話をしているけど、伏線回収のように色々なことが繋がっていくのも面白かった😊
好きなものや好きな音楽が似ている人たちが集まると、張ってるアンテナ📡が近かったりするから、偶然じゃなくて必然。こんな雰囲気のイベントがこれからも続けていけたらいいなぁと思う夜でした。

このイベントとは別で、こんな事やろうよ！のお誘いの声もいただきますます楽しみが増えました！

次回のJAMほまだ未定ですが、定期的やっていきたいと思ってます！5月は主人の3回忌。その時もワイワイと空の上まで笑い声を届けられたら嬉しいな♬

2月のキッチンカーの出店は終了です🙏
2月28日(土) 魚進鮮魚店でのお刺身販売を予定してます！
ご予約いただけると嬉しいです。

3月は、暖かくなりイベントシーズン！
予定を空けて、ぜひ足を運んでください！

3月8日　志村酒店　ワインフェス
3月14日　33マルシェ
3月21日　加須麦酒　ビールまつり
3月22日　秋庭農園
3月30日　小山　ピクニックマルシェ

01/02/2026

[JAM vol.1]

何年も前、アイビーボウルがまだあった時。
そこを会場にして「ラヴィ」というイベントを覚えている方はいるでしょうか？

加須をおもしろくしたい奴らと魚進の店主が集まって始めたイベントがありました。自分たちの住む加須市が、加須を離れた人も戻りたくなるような、子供達がいろいんな選択肢がある面白い街にしたい！と仕事そっちのけで、イベント準備をしていた店主のことを懐かしく思い出します。

長く続かったこのイベントですが、地元であんな素敵なイベントがあったことが嘘のように思えるくらいです。子育て真っ盛りで、出かけるのも一苦労な私にとって散歩しながら素敵な作家さんの作品や美味しいフードを買えたことが嬉しくて嬉しく仕方がなかった🥹のは、若い頃のおかみです。

楽しいイベントってなんだろう？
何かやってるから行く！じゃなくてこれが見たいから、あの人に会いたいから行きたい！なイベントがいいよね！そんな話をしながら魚屋やってました😆

そんな昔話をしていたら、今でも魚進以外に同じ事思ってる人たちを知り、今回「JAM」というライブイベントで、また加須を楽しくして行こう！！なんて盛り上がってイベントはじめました！

今年もあっという間に2月！
楽しいことして、今年も1年過ごしていきます！

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2/6(金) 加須 BROWNS

The KAZO A Team TV presents
JAM vol.1

18:00〜22:00
Entrance ¥2,000
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用下さい。

EMILAND

たがみオーキッド
AKIYOSHI

魚進

BROWNS

BROWNS
埼玉県加須市礼羽13-1

$\\2月の営業のお知らせ//冷え込みが厳しくなる2月。魚は寒さに備え脂蓄えて美味しさがアップ！今月はキッチンカーでのイベント出店が少ないため、店舗でお刺身をご用意させていただいます。ご予約お待ちしております。»»»»»»»»»»»»»»»»...$

30/01/2026

\\2月の営業のお知らせ//

冷え込みが厳しくなる2月。
魚は寒さに備え脂蓄えて美味しさがアップ！

今月はキッチンカーでのイベント出店が少ないため、店舗でお刺身をご用意させていただいます。ご予約お待ちしております。

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２月６日(金)　18:00~22:00
【スナックウオシン】
⭐︎埼玉県加須市礼羽１３−１

今回は場所を変え、加須駅南口にあるお花屋さんでの開催になります。
加須出身のミュージシャンのLIVEでサバサンドの販売をします！
＊エントランス制になります。

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29/01/2026

【大切なお知らせ】

魚進のイベント出店のスタートは、「浜焼き🐚」でした。
古河で開催された、「トロマル」が初出店だったと思います。
おしゃれなサンドやこだわりのプレート料理を出す他の出店者さん達をみて、「おしゃれで魚屋らしい美味しいサンドが作りたい！」と思ったのがきっかけでサバサンドはスタートしました🐟

当初は、市販のバゲット🥖で美味しけど感動する味ではなかったです🤫
魚進の近くに、奇才のパン屋さんがオープン！店主が想いを語り意気投合！サバとパンのバランス、食感あらゆることを試行錯誤を重ね、遂に今のサバサンドになりました！

本番のトルコの屋台料理とは、違う魚進のオリジナリティー溢れたサバサンド。今年で誕生から8年目を迎えます🐟
これからもこのおいしさ続けていきたいので、価格変更のお知らせです🙇‍♀️🙇

サバサンドに使っているサバの価格が、
ここ最近、本当に驚くほど上がっています。

海の環境の変化、漁の減少、
そして燃料や物流コストの上昇…。

たくさん悩みましたが、
味もボリュームも妥協しないために、
3月の販売から価格を変更させていただきます。

「また食べたい」
「やっぱりここのサバサンドが好き」
そう言ってもらえる一品であり続けられるよう、
これからも真剣に向き合っていきます。

どうかご理解いただけると嬉しいです🙏

31/12/2025

2025
今年も大変お世話になりました！
たくさんの方にお会いして、笑ったりふざけたり楽しい一年にになりました🐟

キッチンカーでは、近隣の方にもサバサンドをまたたべたい！と言ってもらえることも多くなって、続けてきてよかったなと思える年になりました！
来年は大きなイベントも5月に控えているので、パワーアップして頑張ります✌️

そして、今日は、おかみひとりの2度目の大晦日。

去年よりもたくさんの盛り合わせを作るぞ！と意気込んでおりました😊お陰様でたくさんのご注文をいただき、無事に作り終えることができました！
厚みを均等に！
エッジを効かせて！
絵を描くように盛り付ける！
こんなことを意識して、お造りをつくりました。
まだまだ店のような刺し盛りには、なりませんが少しでも近づいて追い抜けるように頑張りたいと思います🐟

年明けが明けると、いつもの新年のキッチンカーからのスタートです！
2月には、恵方巻き！今年も豪華海鮮恵方巻きをご用意します。お楽しみに✨

31/12/2025

2025
今年も大変お世話になりました！
たくさんの方にお会いして、笑ったりふざけたり楽しい一年にになりました🐟

キッチンカーでは、近隣の方にもサバサンドをまたたべたい！と言ってもらえることも多くなって、続けてきてよかったなと思える年になりました！
来年は大きなイベントも5月に控えているので、パワーアップして頑張ります✌️

そして、今日は、おかみひとりの2度目の大晦日。

去年よりもたくさんの盛り合わせを作るぞ！と意気込んでおりました😊お陰様でたくさんのご注文をいただき、無事に作り終えることができました！
厚みを均等に！
エッジを効かせて！
絵を描くように盛り付ける！
こんなことを意識して、お造りをつくりました。
まだまだ店のような刺し盛りには、なりませんが少しでも近づいて追い抜けるように頑張りたいと思います🐟

年明けが明けると、いつもの新年のキッチンカーからのスタートです！
2月には、恵方巻き！今年も豪華海鮮恵方巻きをご用意します。お楽しみに✨

30/11/2025

年末のお刺身のご予約について

$\\12月の営業のお知らせ//早いもので2025もあと1ヶ月イベント出店もひと段落した12月は、お店での営業を多めにしていきます🐟毎月開催している6日のスナックウオシンではサバサンドの食べ納め！！として普段はキッチンカーのみで販売しているサ...$

28/11/2025

\\12月の営業のお知らせ//

早いもので2025もあと1ヶ月
イベント出店もひと段落した12月は、お店での営業を多めにしていきます🐟

毎月開催している6日のスナックウオシンでは
サバサンドの食べ納め！！として普段はキッチンカーのみで販売しているサバサンドを販売します！

年末は、お刺身の予約販売もします。
ご予約お待ちしております。

年始にやっている「もちつき」は、今年はお休みです🙏

12/6(土) スナックウオシン 17:00〜21:30
12/14(日) 白鴎大学
12/20(土) 店舗営業(予約がある場合)
12/31(水) 店舗営業　11:00〜18:00

04/11/2025

遅くなりましたが、11月の実店舗での営業案内です！
キッチンカーでのイベントが続くため、スナックウオシンのみの営業です🙏

早いもので今年もあと2ヶ月💦
何をしていたのか🤔と思うくらいバタバタと忙しくさせていただいておりました。鮮魚店の方をもう少し営業したいという気持ちもあるのですが、思うようにいかず、もどかしい思いをした1年になりそうです。

魚に触れることが多い魚屋でも、市場に行く機会が少ないと魚を食べる機会が少なくなるなぁと感じています。最近、ダイエットのため食事管理を始めたので、なおさら魚の有り難みを痛感してます🥹
年末は、外食やイベントが多い時期。
自宅での食事は、バランスのとれたものを食べたいですね✨魚の良質な脂と旬の野菜と美味しいお米で良い年越しを迎えください。
12月は店舗での営業を増しますので、ぜひ足をお運びくださいませ🐟お待ちしてます。

11/6(木) 17:00〜21:30
⭐︎魚進鮮魚店
埼玉県加須市元町6-20

【スナックウオシンメニュー】
アジフライ
イカ焼き
白子ぽん酢
焼きたらこ
クラフトビール
ハイボール
ノンアルジンなどなど

今回は、サチエママと2人でお待ちしてます💁‍♀️

テイクアウトでは、定番の紅鮭、しらす、たらこもご用意しております。

ご予約いただけると嬉しいです。

03/11/2025

怒涛の3連休！無事に終了しました！

魚進史上初の3日間連続出店でした💦

こんな予定を組んだ自分を後悔した日もありましたが、終わってみたらとても充実した日々となりました😊
足を運んでくださった皆様、ありがとうございました！

「移動距離、やばいですね」

とお客様からも言われ😅先行き不安になった1日目。
相変わらず元気いっぱいのフリークスのスタッフさん達とお会いして、元気をチャージ！！おかげで3日間乗り切れた気がします😊

そして2日目は、女性のキッチンカーばかり集めたイベントから始まった壬生イベント。回を重ねて規模も拡大！今回も大盛況でした。私の相棒の息子②の成長を見てくださる方がたくさんいて思わずニヤニヤしてしまいました✨

随分背が伸びたね！とか、手際が良くなったね！などなど。
私以外にも見守ってくださる方がたくさんいらっしゃることが嬉しかったです😊照れ屋の息子ですが、褒められて喜んでいますし、なにより自信がついてます。
みなさま、いつもありがとうございます♪

最終日の池袋リビングループ！
今年も人人横丁の仲間に入れていただきありがとうございました！魚進のイベントの原点とも言えるイベントは、毎年どんどん進化して、いつまでも飽きのこない素晴らしいイベントでした✨来年もまた参加できるように頑張りたいと思います。
ジュンさん、お誕生日🎂おめでとうございます！

11月後半は埼玉での出店が続きます。

11/16(日) DAMAFES

11/24 レスピロ　カレー祭り

年内の出店は、12月に１回のみとなります。
年明けは毎年の恒例のあの工房からの出店スタートです🐟

店舗の営業について
今年は、おせちの販売はございません🙏

年末は、お刺身の盛り合わせのご予約を承ります。
オカミ1人なので、あまり多くはお受けできませんが、美味しい魚を用意して心を込めてお造り致します✨

ご予約は、魚進のLINEより承ります。(インスタグラムでのらDMは、届かない場合もあるのでラインからお願いします)

魚進

21/04/2026

31/03/2026

08/02/2026

01/02/2026

30/01/2026

29/01/2026

31/12/2025

31/12/2025

30/11/2025

28/11/2025

04/11/2025

03/11/2025

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