梶谷米穀店は、北九州で安心、安全な無農薬・特別栽培米の玄米扱う、創業７０年の米屋です

梶谷米穀店は、北九州で安心、安全な無農薬・特別栽培米の玄米扱う、創業７０年の米屋です 当店は、小倉の下町にある親子三代に渡り、家族でやっている小さな米穀店です。

九州産の無農薬米や減農薬米・特別栽培米を取り扱っている、
私たち「梶谷米穀店」は家族だけでやっている 小さな小さなお店です。 その分ひとつひとつのお米すべてに目を配り、 丁寧に愛情をもって販売しています。
お米は日本人のソウルフードです。
もっとお米を見直してみませんか

10/06/2026

【お米に虫がつかない方法🌾】
お米に虫がつく原因の多くは、
✔ 高温
✔ 多湿
✔ 保存期間の長さ
です。
対策はシンプル。
✅ 密閉容器で保存
✅ 冷蔵庫の野菜室がおすすめ
✅ 米びつは定期的に掃除
✅ 1か月程度で食べ切る
お米は生鮮食品。
保存方法次第で、おいしさも変わります。
これからの季節、お米にも涼しい環境を😊
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かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
✨ 毎日食べるものだから「安心」を
🌾 ひと口で違いがわかる「美味しさ」を
「ごはんが主役」の食卓、はじめてみませんか？
===================================
北九州市小倉北区香春口1-4-11
093-921-4765
定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
小倉駅方面香春口バス停真裏あたり
駐車場:お車でお越しの際は、店舗前に駐車お願いいたします💘
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

北九州市をホームタウンとし、日本フットサルリーグに加盟するフットサルクラブ。ボルクバレット北九州KENTO TAMURA選手がポスターを持ってきてくれました今シーズンも頑張ってください====================かじや米穀店｜北...
08/06/2026

北九州市をホームタウンとし、日本フットサルリーグに加盟するフットサルクラブ。ボルクバレット北九州
KENTO TAMURA選手がポスターを持ってきてくれました
今シーズンも頑張ってください
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かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
✨ 毎日食べるものだから「安心」を
🌾 ひと口で違いがわかる「美味しさ」を
「ごはんが主役」の食卓、はじめてみませんか？
====================
📍北九州市小倉北区香春口1-4-11
📞093-921-4765
🕘9:00〜17:00（日曜・祝日休み）
🚗店舗前に駐車OK
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

06/06/2026

【梅雨時期のお米保存方法🌾】
湿気が多いこの季節。
お米は「高温・多湿・臭い」が苦手です。
✔ 密閉容器に入れる
✔ 冷蔵庫の野菜室がおすすめ
✔ 米びつへの継ぎ足しはしない
✔ 1か月程度で食べ切る量を購入する
お米は野菜や果物と同じ生鮮食品。
保存方法ひとつで、おいしさは大きく変わります。
ぜひ参考にしてみてください😊
#かじや米穀店
#お米保存方法
#米屋の知恵
#お米のある暮ら
かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
✨ 毎日食べるものだから「安心」を
🌾 ひと口で違いがわかる「美味しさ」を
「ごはんが主役」の食卓、はじめてみませんか？
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北九州市小倉北区香春口1-4-11
093-921-4765
定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
小倉駅方面香春口バス停真裏あたり
駐車場:お車でお越しの際は、店舗前に駐車お願いいたします💘
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#玄米お米のある暮らし米屋 かじや米穀店ごはんが主役

【たまごかけごはん】「今日はもう、何も作りたくない…」そんな時の、最強の味方といえば。そう、卵かけご飯（TKG）ですよね。🍳実は「日本たまごかけごはん研究所」なる組織が存在するほど、この一杯は奥が深いんです。今回は、永遠の課題である「いかに...
05/06/2026

【たまごかけごはん】

「今日はもう、何も作りたくない…」
そんな時の、最強の味方といえば。
そう、卵かけご飯（TKG）ですよね。🍳
実は「日本たまごかけごはん研究所」なる組織が存在するほど、この一杯は奥が深いんです。
今回は、永遠の課題である
「いかに楽に、白身のダマをなくすか」
を勝手に研究してみました。
梶谷流・3つのアプローチをご紹介します。

💡 其の一：至高のふわトロ「メレンゲ仕立て」

少しの手間で、口当たりが劇的に変わります。
1. 分ける： 卵黄と卵白を分け、卵白に塩をひとつまみ。
2. 泡立てる： フォークでツノが立つまで一気に！
3. 混ぜる： 温かいご飯にメレンゲを投入。熱で生臭さが消え、ふわふわに。
4. 仕上げ： 中央に卵黄を鎮座させ、醤油をたらり。

💡 其の二：時短派の「逆転の発想」

洗い物を増やしたくない日はこれ。
- 先に茶碗で卵をしっかり溶く。
- その上から、熱々のご飯をよそう。
これだけで、白身の塊が驚くほど馴染みます。

💡 其の三：王道の「化学反応」

いつもの手順に、隠し味をプラス。
- ご飯の上に卵を落としたら、白身に塩を二つまみ程加えて混ぜる。
塩の化学反応で、白身がサラサラになり、コシが切れて混ざりやすくなるんです。

かじやのひとりごと 💬

その日の体調や気分で、正解は変わるもの。
軽く済ませたい日も、心を満たしたい日も、卵かけご飯はいつだって自由です。
混ぜ方ひとつ、具材ひとつで、新しい景色が見えてくる。
今夜は、どんな一杯を楽しみますか？
かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
✨ 毎日食べるものだから「安心」を
🌾 ひと口で違いがわかる「美味しさ」を
「ごはんが主役」の食卓、はじめてみませんか？
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北九州市小倉北区香春口1-4-11
093-921-4765
定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
小倉駅方面香春口バス停真裏あたり
駐車場:お車でお越しの際は、店舗前に駐車お願いいたします💘
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

🍚 これは正直、“完成度が高すぎるお米”です。福井県・若狭町の自然の中で、有機JAS認証で育てられた「いちほまれ」。軽やかな食感。噛むほど広がる上品な甘み。派手じゃない。でも、食べ終わったあとに「また食べたい」と思わせるごはんです。塩むすび...
04/06/2026

🍚 これは正直、“完成度が高すぎるお米”です。
福井県・若狭町の自然の中で、有機JAS認証で育てられた「いちほまれ」。
軽やかな食感。噛むほど広がる上品な甘み。
派手じゃない。でも、食べ終わったあとに「また食べたい」と思わせるごはんです。
塩むすび、焼肉、洋食まで。どんな料理にも寄り添う万能型。
毎日食べるものだからこそ、安心できて、本当に美味しいものを。JAS有機米
● 産地　福井県三方上中郡若狭町
● よしむら農園
● 品種　いちほまれ
● 1kg　1400円

かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
✨ 毎日食べるものだから「安心」を
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北九州市小倉北区香春口1-4-11
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定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
小倉駅方面香春口バス停真裏あたり
駐車場:お車でお越しの際は、店舗前に駐車お願いいたします💘
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

【回転寿司職人日本一 全国決勝大会】北九州で開催された回転寿司職人日本一 全国決勝大会へ行ってきました🍣全国から選び抜かれた職人の皆さまが集まり、技術、スピード、そしてお客様への想いを競い合う姿は圧巻でした。一貫のお寿司に込められた繊細な技...
03/06/2026

【回転寿司職人日本一 全国決勝大会】
北九州で開催された
回転寿司職人日本一 全国決勝大会へ行ってきました🍣
全国から選び抜かれた職人の皆さまが集まり、
技術、スピード、そしてお客様への想いを競い合う姿は圧巻でした。
一貫のお寿司に込められた繊細な技術。
お客様に美味しく食べていただくための工夫。
その真剣な眼差しから、多くの学びをいただきました。
私たち米屋も同じです。
お米は脇役と思われがちですが、
寿司の味を支える大切な存在。
職人さんが魚に向き合うように、
私たちも一粒一粒のお米と向き合い、
より美味しいごはんを届けていきたいと思います。
北九州で全国トップレベルの技術に触れられたことに感謝。
出場された皆さま、本当にお疲れさまでした！
かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
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定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

ごはん暦（こよみ）2026年6月号かじや米穀店—雨の季節こそ、ごはんを整える６月。田んぼに水が入り、苗が植えられ、一年の“お米づくり”が本格的に始まる季節です。雨の日が増えると、身体は重だるくなり、食欲も乱れがち。そんな時こそ、毎日の「ごは...
03/06/2026

ごはん暦（こよみ）

2026年6月号

かじや米穀店
—

雨の季節こそ、ごはんを整える

６月。田んぼに水が入り、苗が植えられ、一年の“お米づくり”が本格的に始まる季節です。
雨の日が増えると、身体は重だるくなり、食欲も乱れがち。
そんな時こそ、毎日の「ごはん」が身体を支えてくれます。
炊きたての湯気。お米の香り。よく噛んで食べること。
実はそれだけでも、心と身体は少し整っていきます。
—

今月のおすすめごはん

夢つくしレンゲ米

福岡の自然の中で、レンゲ草を肥料に育てられたやさしいお米。
ふっくらとした甘みと、やわらかな口当たりが特徴です。
梅雨時期の和食とも相性がよく、味噌汁、焼き魚、卵かけごはん。“普通のおかず”を、しっかり美味しくしてくれます。
—

米屋のひとこと

最近は「安いお米」が増えています。
でも、お米は毎日食べるもの。だからこそ、少しの違いが積み重なります。
どんな土で育ったのか。どんな想いで作られたのか。どんな管理をされてきたのか。
見えない部分に、味は出ます。
かじや米穀店では、“数字だけでは測れない美味しさ”を大切にしています。
—

梅雨の養生とごはん

湿気が多い季節は、胃腸が疲れやすい時期でもあります。
そんな時は、
・冷たいものを摂りすぎない
・よく噛む
・温かい汁物を添える
これだけでも変わります。
おすすめは、炊きたてごはん＋味噌汁＋梅干し。
昔ながらですが、やっぱり理にかなっています。
—

今月の玄米コーヒー時間

雨音を聞きながら、玄米コーヒーをゆっくり飲む時間。
“整える”とは、頑張ることではなく、余計な力を抜くことかもしれません。
忙しい日々の中で、ほっと一息つける時間を。
🉐 今月のおすすめ（特別価格）

・カタ：山口コシヒカリ
👉 880円（税込）

・やわ：夢つくしレンゲ米

👉 880円（税込）

・粘り：山口ミルキークイーン

👉 980円（税込）

👉 今だけの食べ比べセット、かなりおすすめです。

正直、この価格でこのバランスは“強い”。

—

今月のあなたに合う一杯（ごはん）をプロフィールのURL、またはDMからどうぞ。

📅 6月1日〜6月25日まで
かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
✨ 毎日食べるものだから「安心」を
🌾 ひと口で違いがわかる「美味しさ」を
「ごはんが主役」の食卓、はじめてみませんか？
===================================
北九州市小倉北区香春口1-4-11
093-921-4765
定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
小倉駅方面香春口バス停真裏あたり
駐車場:お車でお越しの際は、店舗前に駐車お願いいたします💘
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

01/06/2026

まだ静かな町でシャッターをあける
田植えを終えた田んぼにやさしい風が渡る六月
きょうも米屋の一日がはじまる
ひとつぶの向こうに誰かの食卓がある
誰かの笑顔がある
そう思いながら空に向かって手をのばす
実りの季節へ向かう大切な一日
今月もいい日にしよう
気合を入れて
「ヨッシャー」

かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
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定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

６月の歳時記水無月（みなづき）。“水の無い月”と書きますが、実は「田んぼに水を張る月」という意味があるそうです。田植えが始まり、雨が大地を潤し、お米の一年が本格的に動き出す季節。雨は少し憂鬱にも感じますが、自然にとっては恵みの時間。人もまた...
01/06/2026

６月の歳時記

水無月（みなづき）。
“水の無い月”と書きますが、実は「田んぼに水を張る月」という意味があるそうです。
田植えが始まり、雨が大地を潤し、お米の一年が本格的に動き出す季節。
雨は少し憂鬱にも感じますが、自然にとっては恵みの時間。
人もまた、立ち止まり、整える時期なのかもしれません。
湿気が多いこの季節は、身体も重たくなりやすく、胃腸も疲れがち。
そんな時こそ、炊きたてのごはんと温かい味噌汁。
シンプルな食事が、不思議と身体を整えてくれます。
忙しい時代だからこそ、季節を感じながら食べることを大切に。
田んぼに映る空のように、心も静かに澄んでいきますように。

かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
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定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
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わたしの大好きな風景。田植えの真っ最中。心地よい風に揺れる木々。水を張った田んぼ。そして、昔からこの地を見守り続けている小さな祠。この祠もまた、田んぼとともに季節を重ね、農家さんの願いや祈りを静かに受け止めてきたのでしょう。今年はどんな一年...
31/05/2026

わたしの大好きな風景。
田植えの真っ最中。
心地よい風に揺れる木々。
水を張った田んぼ。
そして、昔からこの地を見守り続けている小さな祠。
この祠もまた、
田んぼとともに季節を重ね、
農家さんの願いや祈りを静かに受け止めてきたのでしょう。
今年はどんな一年になるのだろう。
雨の恵みも、
太陽の力も、
人の手間ひまも。
そのすべてが重なって、
一粒のお米になります。
何気ない風景の中に、
自然への感謝と、
豊かな実りへの願いが込められている。
そんなことを感じながら、
しばらくこの景色を眺めていました。
今年も美味しいお米が実りますように。
かじや米穀店｜北九州の老舗米屋
🍚 昭和4年創業。お米マイスターのいるお店
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北九州市小倉北区香春口1-4-11
093-921-4765
定休日:日曜祭日　営業時間:９時～17時
小倉駅方面香春口バス停真裏あたり
駐車場:お車でお越しの際は、店舗前に駐車お願いいたします💘
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#玄米 #お米のある暮らし #米屋 #かじや米穀店 #ごはんが主役

住所

小倉北区香春口1丁目4/11
Kitakyushu-shi, Fukuoka
802-0084

営業時間

月曜日 08:30 - 18:00
火曜日 08:30 - 18:00
水曜日 08:30 - 18:00
木曜日 08:30 - 18:00
金曜日 08:30 - 18:00
土曜日 08:30 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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