北見　winebar classic

北見　winebar classic コンビニ卒業してワインバー始めました。 管理者が時間のある時のみUPします。
返事も同じくです。
リアルタイムでは、ありません。

曜日まちがっていた！修正版です！すいませんでした。
12/06/2026

曜日まちがっていた！
修正版です！

すいませんでした。

「ワイン教室やってください」ありがたいことに、そんなお声をいただくことがあります。でも正直なところ、今の私は講師として教えるよりも、皆さんと一緒に学び続ける立場です。例えば、シャトーヌフ・デュ・パプの13品種。昔はフランス語で全部書けたのに...
10/06/2026

「ワイン教室やってください」

ありがたいことに、そんなお声をいただくことがあります。

でも正直なところ、今の私は講師として教えるよりも、皆さんと一緒に学び続ける立場です。

例えば、シャトーヌフ・デュ・パプの13品種。
昔はフランス語で全部書けたのに、今は怪しいです（笑）

だからこそ、今の私にはワイン検定ブロンズ・シルバーくらいの内容がちょうど良いと思っています。

その代わり、

「もっとワインを知りたい」
「テイスティング力を上げたい」
「品種や産地の違いを体験したい」

そんな方向けに、ブラインドテイスティング会ならできます。

少人数でもコラヴァンを使うので開催できますし、開けるワインの自由度も高いです。

興味のある方は、お気軽にお声がけください。

ほんと、1年前はびっくりしましたよーサプライズで来てくれた友人がいたのに、まさかのエレベーター故障。使えないなんて失礼すぎる……。あの日は慌てて、たくさんの方に直接メッセージを送ったのを覚えています。そんなこんなで、無事に1年が終了しました...
08/06/2026

ほんと、1年前はびっくりしましたよー

サプライズで来てくれた友人がいたのに、まさかのエレベーター故障。使えないなんて失礼すぎる……。
あの日は慌てて、たくさんの方に直接メッセージを送ったのを覚えています。

そんなこんなで、無事に1年が終了しました！
「でも、オープンは6月20日じゃないの？」
そうなんです。グランドオープンは6月20日。たくさんのお花もいただきました。
それでも、開店日にエレベーターが使えなかったことが忘れられなくて……
だから1周年イベントは、あえて6月8日に開催しました。
また1年、winebar classic をよろしくお願いします!!

そうそう　私、こういう“仕掛け”は得意なんです。
気づいた方は、コメント欄に「気がついたよー！」とお願いします。
答え合わせは、お店のカウンターで！

カロン・セギュール　1993 マグナムボトルコラヴァンなので、少し澱が混ざっちゃうけど澱まで素晴らしいと思う
02/06/2026

カロン・セギュール　1993 マグナムボトル

コラヴァンなので、少し澱が混ざっちゃうけど澱まで素晴らしいと思う

来月の予定です。
30/05/2026

来月の予定です。

マグナムも、素晴らしかったけど　シャブリGCが、やばすぎる！すっごい久しぶりに、３段ロケットあがりました。コルトンシャルルマーニュ2003年以来かなー熟成白ワインが好きな方は、ぜひ！
27/05/2026

マグナムも、素晴らしかったけど　シャブリGCが、やばすぎる！

すっごい久しぶりに、３段ロケットあがりました。
コルトンシャルルマーニュ2003年以来かなー

熟成白ワインが好きな方は、ぜひ！

もうすぐ１周年❤️感謝の気持ちで特別なワインを開けまーす♪ミッシェル　グロ　2009年　水平クロ・デ・レア　ヴォーヌ・ロマネオート・コート・ド・ニュイオー　ブリオン　セカンドは、6月8日からラ・グランド・リュは、6月8日に抜栓しまーす♪普段...
26/05/2026

もうすぐ１周年❤️
感謝の気持ちで特別なワインを開けまーす♪
ミッシェル　グロ　2009年　水平
クロ・デ・レア　
ヴォーヌ・ロマネ
オート・コート・ド・ニュイ

オー　ブリオン　セカンドは、6月8日から
ラ・グランド・リュは、6月8日に
抜栓しまーす♪

普段はなかなか開けられないワインです。
熟成ワインが好きな方　タイミングが合いましたら♪

ワインリスト決めました🍷日程決めました。日程より早くは開けません。オープン初日にエレベーターが壊れたのも、今では良い思い出です（当時は冷や汗モノでした…笑）。感謝の気持ちを込め、特別なワインをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております...
20/05/2026

ワインリスト決めました🍷
日程決めました。
日程より早くは開けません。

オープン初日にエレベーターが壊れたのも、今では良い思い出です（当時は冷や汗モノでした…笑）。
感謝の気持ちを込め、特別なワインをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております！ ぜひ一緒にお祝いしてください🥂

#1周年 #特別ワイン #感謝

雨の Kitami 。今夜はリパッソ、開けてます。アマローネ由来の厚みと温かさ。ゆっくり赤を飲みたい夜に。リパッソとは、「アマローネの搾りかすを使って旨みを加える、伝統的な造り方」普通のヴァルポリチェッラより濃く、アマローネより重すぎない、...
19/05/2026

雨の Kitami 。
今夜はリパッソ、開けてます。
アマローネ由来の厚みと温かさ。
ゆっくり赤を飲みたい夜に。
リパッソとは、
「アマローネの搾りかすを使って旨みを加える、伝統的な造り方」
普通のヴァルポリチェッラより濃く、
アマローネより重すぎない、ちょうど中間の美味しさです。
今日は、静かに飲めます。
（たぶん）

16/05/2026

長南さんのアスパラ！
なまら、うまい！

昨日は茹でたてなので、キミソースに、生ハムの旨みオン！

今日は　◯◯マヨネーズです♪
お楽しみにー
オーダー待ってまーす♪

無くなったら終了でーす♪

住所

北５条西３丁目
Kitami-shi, Hokkaido
090-0045

営業時間

水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 14:00 - 23:00
日曜日 14:00 - 22:00

電話番号

0157234565

ウェブサイト

アラート

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