火曜日 11:00 - 19:00 水曜日 11:00 - 19:00 木曜日 11:00 - 19:00 金曜日 11:00 - 19:00 土曜日 11:00 - 19:00 日曜日 11:00 - 18:00

フロマジュリーミュウ

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日本
Kobe-shi, Hyogo
フロマジュリーミュウ

神戸　旧居留地のナチュラルチーズ専門店です。

11/06/2026

おはようございます
本日6/11(木)も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ🧀

再入荷です🧀

ビュッフローヌ　ダルジェンタル

イタリア•カンパーニャに次ぐ水牛チーズの一大産地、ロンバルディアの水牛のミルクのみを使用した白カビチーズです。もっちりフルフルした食感で、水牛のミルクの濃厚さを感じられます。白ワインやスパークリングワインとどうぞ。

イタリア

#フロマジュリーミュウ #ナチュラルチーズ #ビュッフローヌダルジェンタル #イタリア

10/06/2026

おはようございます。
本日6/10(水)も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ。

サントモール•ド•トゥーレーヌ🐐

フランスのロワール地方は山羊乳チーズの産地です。
このチーズはこちらの地域の中でも歴史ある銘品です。
中央に藁を通し、表面に木炭の粉まぶして仕上げます。
フレッシュな頃から、硬くなるまで、違った味わいを楽しめます。スッキリめの白ワインとどうぞ。

フランス

合わせたワイン
トゥーレーヌ　ソーヴィニヨンブラン　2022
フランス　ロワール

#フロマジュリーミュウ #フロマージュ #ロワール

09/06/2026

おはようございます🧀
本日6/9火曜日も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ。

ロビオラ•ボジーナ

イタリア•ピエモンテ産の牛乳と羊乳に生クリームを加えて作られます。うっすら白カビに覆われたしなかやな外皮を持ちます。バターや乾草のようなやさしい香りを感じ、混乳ならではの繊細なニュアンスと豊かな風味が一口ごとに広がります。白ワインや軽めの赤ワインとどうぞ。

イタリア

#イタリアチーズ #ロビオラボジーナ #白カビチーズ

07/06/2026

おはようございます🌞
本日6/7(日)は18:00まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ🧀

再入荷です✨

スーマントラン

スーマントランはフランスブルゴーニュ地方にある村の名前のウォッシュタイプのチーズ。
「エポワス」と似た製法で作られていますが、エポワスはマール酒でウォッシュされ、「スーマントラン」は、塩水でウォッシュされるという違いがあります。
スーマントランは、塩水で洗いながら最低21日間熟成させてから出荷されます。　

ウォッシュチーズの中ではミルキーで食べやすく、白ワインとどうぞ。

フランス🇫🇷

合わせたワイン
マコン•ラ•ロッシュ
ヴィヌーズ•ブラン　2021

フランス/ブルゴーニュ

#チーズ　 #神戸チーズ #三宮チーズ #フロマジュリーミュウ

06/06/2026

おはようございます☀
本日6/6(金)も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ。

大人気のチーズグレーダー
マイクロプレインゼスターグレーター
ただいま18色！揃っております。

持ちやすいエラストマー製グリップにクラシックシリーズのブレードを装着した人気シリーズ。
刃はアメリカで特殊取得の独自加工で、類似品には無い切れ味を実現しています。

製造国
卸刃：アメリカ製（組み立て：メキシコ製）

#チーズおろし
#ナチュラルチーズ
#パルミジャーノレッジャーノ

05/06/2026

おはようございます。
本日6/5(金)も19時まで営業しております。
ご来店をお待ちしております🧀

久々の入荷です🐐

ファルセル•デ•カブラ

スペイン•カタルーニャ産の山羊のハードチーズです。
このチーズは「ファルセル」という製法で職人の手によって作られています。灰色や青みがかったカビのついた外皮が特徴的です。
中は白色で、締まった質感があり、味わいはまろやかでバターのよう、そこに柑橘系の爽やかな風味が加わります。
ハムやトーストと一緒に前菜としていただくのもおすすめです。白ワイン（樽熟成のもの）やスパークリングワインと。

※「ファルセル（Farcell）」は布を使ってカード（凝乳）を包み、手で締めて成形する伝統的な製法を指します。

カタルーニャ語の farcell は「包み」「風呂敷包み」「荷物の束」といった意味で、その名の通り布で包んで形を作ることから名付けられています。

スペイン

#ナチュラルチーズ
#フロマジュリーミュウ

04/06/2026

本日6/4（木）も19時まで営業しております🧀
どうぞご利用くださいませ。

ブルースティルトン

エリザベス女王が愛した、イギリスのブルーチーズ。
ホロホロとした食感で、程よい塩気やビターさが感じられます。
赤ワインやビールとの相性が抜群です。

イギリス

#フロマジュリーミュウ
#チーズ

#神戸チーズ
#三宮チーズ

03/06/2026

おはようございます。
本日6/3(水)も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ。

アジアゴ・ヴェッキオ

イタリア北部ヴェネト州・トレンティーノ＝アルト・アディジェ州の高原地帯で生まれるDOPチーズ。
生乳または低温殺菌乳を使用し、半硬質タイプに分類されます。こちらはVecchio10か月以上タイプ
シャリシャリとしたアミノ酸のうま味とパイナップルを思わせるフルーティーさ。

イタリア

cosmas

02/06/2026

おはようございます。
本日6/2(火)も19時まで営業致します。
どうぞご利用くださいませ。

ブルー•ド•ヴェルニュ　MONS熟成

フランス中部、オーヴェルニュ地方ピュイ＝ド＝ドーム県。豊かな自然に育まれた無殺菌乳から生まれる「ブルー・ド・ヴェルニュ」は、奥深いコクと旨味を湛えた名品のブルーチーズです。ねっとりとした舌ざわりとミルクの優しい甘み、そのあとを追うように広がる青カビの塩味が見事に調和し、長く心に残る余韻を描きます。赤ワインとどうぞ。

フランス

このチーズを熟成させているのは、
フランス国家最優秀職人章「MOF」を受章したエルベ・モンス。

#フロマジュリーミュウ

#チーズ
#神戸チーズ
#三宮チーズ

31/05/2026

おはようございます
本日5/31日曜日も19時まで営業しております。
どうぞご利用くださいませ🧀

ホワイト•スティルトン•クランベリー＆オレンジピール

イギリス🇬🇧産のデザートチーズです。
ホロホロとした食感のチーズにたっぷりとクランベリーとオレンジピールを入れて熟成。
爽やかな酸味とフルーツがマッチし、すっきりした白ワインやスパークリングワインと。紅茶との相性も良いですよ。

イギリス🇬🇧

#フロマジュリーミュウ
#神戸チーズ

#チーズ
#チーズ専門店

住所

神戸市中央区京町76-2 明海三宮第2ビル1階
Kobe-shi, Hyogo
650-0034

営業時間

火曜日	11:00 - 19:00
水曜日	11:00 - 19:00
木曜日	11:00 - 19:00
金曜日	11:00 - 19:00
土曜日	11:00 - 19:00
日曜日	11:00 - 18:00

電話番号

+81 78-321-5501

ウェブサイト

https://miu-cheese.jp/

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