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07/06/2026

今年も、梅雨～長～い夏が始まりましたね。皆様先週の台風は、大丈夫でしたか? しばらく雨の季節。しっかり備えてくださいね。

お知らせしておりますように只今、毎日新しい焙煎機でのレシピづくりに励んでいます。今まで使ってきた焙煎機とは、ずいぶん特性が違う機械なので自分の求めている風味をどう作るか、あれこれと試しながら、手応えを感じているところです。沢山のお客様が「どんな進み具合かなぁ」と、このページを除いて頂いており、大変恐縮、申し訳ない思いをしておるところです。見切り発車が出来ない性質なので、ネットショップ開設までは、いま少しお時間を頂戴いたします。
お問い合わせがございましたら、メッセンジャーにて対応させて頂きますのでお気軽にどうぞ。

初めて、Youtubeとブログをアップしてみました。私には、中々にハードルの高い作業です。下手くそですが、ボチボチ更新していきますので、お暇なときに除いてあげてくださ
Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCmzEc71l66KI7aSy06sIihg

ブログ
https://java-baisen.hatenablog.com

18/04/2026

ウェブサイト開設のお知らせ

春に三日の晴れ間無しの言葉どおりのこの頃ですが、皆さまお変わりございませんか?
さて、Facabookページでは最近の状況についてポツリポツリとお知らせしておりましたが、
この度、私の地元長田区南部での小さな作業場所を確保し、事業再開に向けて一歩踏み出しました。
須磨パティオからの退店を余儀なくされて以降、
一時は廃業も考えましたが、「新鮮で良い珈琲をお届けしたい」想い断ちがたく、規模を縮小して無店舗・配達中心にて再スタートする予定です。
入荷待ちが長かった小型の焙煎機がようやく到着し、現在はレシピ作りに汗をかいて取り組んでいるところです。生豆卸の業者さんも、快く支援を継続してくれる事となっており、従来通り良質な珈琲を取り扱う事が出来、安心しているところです。
また本日、焙煎珈房Javaのウェブサイトを公開することが出来ました。
まだまだ、オンラインショップ等への連携など準備半ばですが、宜しければ覗いてみてください。
当分の間は、名谷駅近辺徒歩圏内への配達、または、場所を指定してのお受渡しを考えております。詳細についてのお問合せがございましたら、このページのメッセンジャーにて個別にお問合せください。
お客様と再びお逢い出来る機会があれば幸いです。
焙煎珈房Java ウェブサイトURL
https://java-kobe.com/

住所

長田区
Kobe-shi, Hyogo

営業時間

月曜日	10:00 - 20:00
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