株式会社　大森畜産

株式会社　大森畜産 クリスタルポーク売ってます!! 山梨県甲府市で牛・豚・馬・鳥など卸・小売りを行ってます。
是非、新鮮なお肉を食べてください!!

ぜん糀ベーコン✨️ふるさと納税でも取り扱いが始まりました！まずはバラベーコンブロックから登場です。取り扱いが始まった７月から甲府市にふるさと納税していただくと同封される山梨新報特別号外で紹介していただきました。塩と糀だけのシンプルな原料だか...
06/07/2026

ぜん糀ベーコン✨️
ふるさと納税でも取り扱いが始まりました！
まずはバラベーコンブロックから登場です。

取り扱いが始まった７月から甲府市にふるさと納税していただくと同封される山梨新報特別号外で紹介していただきました。

塩と糀だけのシンプルな原料だからこそ引き出せるおいしさ詰め込んだぜん糀ベーコンを日本中の方に食べて欲しい！

まだぜん糀ベーコンを食べたことがない方。
塩と糀だけでおいしいはずがないとちょっぴり疑っている方。

この機会にとびきりおいしいぜん糀ベーコンに出会ってくださいね！

さとふるはこちら↓

https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=3377465

zenkojibacon.base.shop
普通の通販はこちら↑

お待たせしました！お待たせし過ぎてしまったかもしれません！ぜん糀ウィンナーにスパイスがプラスされた「ぜん糀ウィンナーPLUS+」本日販売開始いたします。店頭販売での目印はロゴマークの下のチェック柄＋＋挽きたてのスパイスの鮮やかな香りと、ぜん...
06/07/2026

お待たせしました！

お待たせし過ぎてしまったかもしれません！

ぜん糀ウィンナーにスパイスがプラスされた

「ぜん糀ウィンナーPLUS+」

本日販売開始いたします。
店頭販売での目印はロゴマークの下のチェック柄＋＋

挽きたてのスパイスの鮮やかな香りと、ぜん糀ウィンナーのおいしさが出会ったこの味を知ってしまったら、もうこのウィンナーじゃなきゃいや♡なんて気持ちになっちゃうかも？！

朝ごはんや、アルコールのお供に。
パリッとジューシーなぜん糀ウィンナーをぜひ召し上がれ♡

https://zenkojibacon.base.shop/

ネット販売はこちらから↑

02/07/2026

ぜん糀ウインナー、おすすめの焼き方をご紹介します！

ポイントは差し水のタイミング！

プリっとジューシー！最高においしく仕上がるのでぜひお試しください。

ご購入はこちらから

https://zenkojibacon.base.shop/

先日、スパイス入りウインナー〚ぜん糀ウィンナーPLUS+〛がそろそろ発売になりますよ！とアナウンスさせていただきました。予定では、もう販売開始しているはずだったんです。もう味はバッチリ！おいしく仕上がっています。早くみなさんに食べて欲しい♡...
18/06/2026

先日、スパイス入りウインナー〚ぜん糀ウィンナーPLUS+〛がそろそろ発売になりますよ！とアナウンスさせていただきました。
予定では、もう販売開始しているはずだったんです。

もう味はバッチリ！おいしく仕上がっています。
早くみなさんに食べて欲しい♡

が、パッケージだけではぜん糀ウィンナーと見分けがつかなくて、わかりにくい点をどうするか？というところでピタッと止まってしまっていたんです。
design さんに作っていただいた大切なぜん糀のロゴ。
この雰囲気をこわさず、でもぱっと見て、PLUS+ウィンナーだとわかりやすくするにはどうするか？！

＋シールを貼り付ける？
PLUS+とマスキングテープに手描きにする？
色の丸シールを貼る？　
どれもピンとこなくて、まったく決まらない！
が、焦ってもしかたないので、アイデアが降ってくるのを待つこと数日⋯

お店でマスキングテープを眺めていたら、目に飛び込んできたのがチェック柄。

チェックかぁ⋯。

ん？待てよ。
チェックってよくみると＋の集合体じゃない？

「不自然じゃなく、雰囲気も壊さず、でもPLUS+を表したい」にぴったりじゃない？

ということで決まりました！

ぜん糀ウィンナーPLUS+のラベルは、ぜん糀のロゴマークの下にチェックが施されます。
和の雰囲気はそのままに、違いもわかりやすくなりました。

只今ラベルを大急ぎで作っていただいておりますので、ぜん糀ウィンナーPLUS+の販売は７月6日月曜日になります！

もうしばらくお待ちくださいね！

暑くなってくるとカレーを食べたくなりませんか？？おいしいカレー屋さんでいただくカレーも最高ですが、おうちでお店のような味のカレーが食べられたら、それもまた最高ですよね。実はクリスタルポークを使ったレトルトカレーがあるんです！ジョイアルカレー...
15/06/2026

暑くなってくるとカレーを食べたくなりませんか？？
おいしいカレー屋さんでいただくカレーも最高ですが、おうちでお店のような味のカレーが食べられたら、それもまた最高ですよね。

実はクリスタルポークを使ったレトルトカレーがあるんです！
ジョイアルカレーで有名なジョイアルファクトリーさんの
カレーの具材にクリスタルポークをごろっと入れて作っていただいています。

小学生の長男が一時期学校に行くのがしんどくなってしまって、午前中で帰ってきていた時に、このカレーをトーストにたっぷりのせて、カレーパンにして食べるのを楽しみにしていた。そんなエピソードのあるわたしにとっても思い入れのあるレトルトカレー。
（長男は、今は長期休みを嘆くほど学校が大好きになっています♡大切な経験でした。）

さらに今回、原材料の植物油をバターに変えて、リニューアルされました。
コクが増して、とてもおいしいです♡

暑くなってくるとカレーを食べたくなりませんか？？
おいしいカレー屋さんでいただくカレーも最高ですが、おうちでお店のような味のカレーが食べられたら、それもまた最高ですよね。

実はクリスタルポークを使ったレトルトカレーがあるんです！
ジョイアルカレーで有名なジョイアルファクトリーさんの
カレーの具材にクリスタルポークをごろっと入れて作っていただいています。

小学生の長男が一時期学校に行くのがしんどくなってしまって、午前中で帰ってきていた時に、このカレーをトーストにたっぷりのせて、カレーパンにして食べるのを楽しみにしていた。そんなエピソードのあるわたしにとっても思い入れのあるレトルトカレー。
（長男は、今は長期休みを嘆くほど学校が大好きになっています♡大切な経験でした。）

さらに今回、原材料の植物油をバターに変えて、リニューアルされました。
コクが増して、とてもおいしいです♡

食べてみたいという方はぜひ大森畜産までお問い合わせください。
贈り物にもおすすめです！

ご購入は大森畜産へ直接、
または、こちらから
https://zenkojibacon.base.shop/items/147203004

近日販売開始を予定している〚ぜん糀ウィンナーPLUS+〛 塩と糀だけで作ったぜん糀ウィンナーの味をベースに ・ナツメグ　（インドネシア産） ・ホワイトペッパー（スリランカ産） ＊有機JAS認証原料を使用しています。 ＊ を加えました。 わた...
26/05/2026

近日販売開始を予定している〚ぜん糀ウィンナーPLUS+〛

塩と糀だけで作ったぜん糀ウィンナーの味をベースに
・ナツメグ　（インドネシア産）
・ホワイトペッパー（スリランカ産）
＊有機JAS認証原料を使用しています。 ＊
を加えました。

わたしたちは、ホールのスパイスを肉に混ぜる直前にパウダーにして入れています。 挽きたてのスパイスの香りはとにかくフレッシュ！ とても鮮やかな味わいです。

スパイスがフレッシュなので、にんにくも始めはすりおろしたての生のものを加えていました。
スパイス量を微調整しながら試作を重ね、これはおいしいぞ！ というところまでいき、試食してもらった方たちの評判も上々。

よし！ これでいこう！ というところまでたどり着いたのですが、食べた後のにんにく臭が気になる⋯という課題にぶつかってしまったのです。
匂い問題は無視できません！！

試しににんにくを無しにして、ナツメグとホワイトペッパーのみにしてみたら、やはり物足りない！ にんにくの引き出してくれる旨味はやはり欲しい！ 生のにんにくか？ なしか？ ガーリックパウダーにしてみるか？

いろいろ試行錯誤しましたが、
〚ぜん糀ウィンナーPLUS+〛には、

・ガーリックパウダー（エジプト産）
を加えることになりました！
＊有機JAS認定原料を使用しています＊

引き出してくれる旨味も、食後の匂いもいい感じ！

我が家の子どもたちもおいしい！ と食べられるくらいの やさしい。けれど、フレッシュでおいしいスパイス入りのウィンナーになりました。

どうぞお楽しみに。

ぜん糀ウインナーにスパイスをプラスした『ぜん糀ウインナーPLUS+』近日発売開始！ご購入はこちらから⬇️zenkojibacon.base.shop
25/05/2026

ぜん糀ウインナーにスパイスをプラスした

『ぜん糀ウインナーPLUS+』

近日発売開始！

ご購入はこちらから⬇️
zenkojibacon.base.shop

先日ご紹介しましたが、ぜん糀ウィンナーソーセージの原材料はとてもシンプルです。豚肉、糀、塩（使用している塩の原材料に竹炭が含まれます。）そしてニュージーランド産天然羊腸を使っています。それだけておいしいの？と疑問に感じてもおかしくないくらい...
04/05/2026

先日ご紹介しましたが、ぜん糀ウィンナーソーセージの原材料はとてもシンプルです。

豚肉、糀、塩（使用している塩の原材料に竹炭が含まれます。）
そしてニュージーランド産天然羊腸を使っています。

それだけておいしいの？と疑問に感じてもおかしくないくらいのシンプルさですよね。

ぜん糀ウィンナーソーセージでさらに特徴的なのが結着剤を使わないこと。
屠場から届いて数時間以内の新鮮な豚肉を使って作るため、食品由来の結着剤も一切使用しておりません。

将来的にはチルドでの販売も予定していますが、しばらくは冷凍でのお届けになります。

加熱済みなので、解凍後フライパンで温めてすぐ召し上がれます。
水を少し加えて蒸し焼きにするとよりジューシーでおいしいですよ！

シンプルな原材料だけど、たくさんの工夫をこらして、とびきりおいしくなりました！
子どもから年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

販売開始まであと6日。
お楽しみに！

長らくお待たせいたしました！ぜん糀がこだわりと心を込めて作るウィンナーソーセージ5月10日より販売開始いたします！今回販売するのは、塩と糀のみで味付けしたシンプルなウィンナーソーセージ。肉の旨味すごいです！我が家だけでなく、試食してもらった...
02/05/2026

長らくお待たせいたしました！

ぜん糀がこだわりと心を込めて作るウィンナーソーセージ

5月10日より販売開始いたします！

今回販売するのは、塩と糀のみで味付けしたシンプルなウィンナーソーセージ。
肉の旨味すごいです！

我が家だけでなく、試食してもらった中でとにかく子どもたちがおいしい！！また食べたい！と絶賛してくれたのがこの味付けでした。
手前味噌ですが、本当びっくりするくらいおいしいんです。

ソーセージといえば、スパイスやハーブが入っていることが多いのでスパイス入りを先にするか迷いましたが、クリスタルポークはもともと臭みがないとてもおいしい豚肉。
肉のおいしさがダイレクトに伝わるこの味でいこう！と決めました。
背中を押してくれた子どもたち。パワーをありがとう♡

ぜん糀ウィンナーソーセージの原材料は

・甲州乳酸菌豚クリスタルポーク

・シママース、イヤシロソルト

・有機白米糀（喜多屋醸造店）

ソーセージに使っているのは、ニュージーランド産天然羊腸です。

１パック　100グラム　5本入り

もちろん食品添加物は使用しておりません。

パリッ！ジュワー！にもこだわりました。
いい音するでしょ？？
（が、天然羊腸を使うため、多少の個体差が出てしまうことはあります。ご了承ください。）

5月10日当日に購入いただけるのは

有機村さん@u_kimura_organic358

お店の営業日に合わせて
仲沢商店さん@nakazawa_shouten
熊鰹商店さん@kumakatsuo_shoten
でも順次ご購入いただけます。

さらに大森畜産　
当店のネットショップBASEでももちろん販売いたします。

一つ一つ手作りのため量産はできませんが、このおいしさがみなさまのもとに届くのをわたしたちも楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いいたします！

住所

城東4-1/4
Kofu-shi, Yamanashi
400-0861

営業時間

月曜日 08:00 - 17:00
火曜日 08:00 - 17:00
木曜日 08:00 - 17:00
金曜日 08:00 - 17:00
土曜日 08:00 - 17:00

電話番号

+81552328201

ウェブサイト

アラート

株式会社　大森畜産がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

株式会社　大森畜産にメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー