UO家　翔

UO家　翔 １１月１１日より古賀市天神にて新規店舗オープン致しました。古賀駅より徒歩２分、サンリブ古賀より徒歩１分。美味しい料理に旨い酒。器にもこだわりゆったりとくつろげる空間作りを心がけております。

〜旬の食材〜【いちじくの揚げ出し】旬の福岡県産のとちおとめを揚げ出しと天ぷらにしてお出ししております。甘塩っぱいおつまみにもなる季節限定の一品です是非ご来店の際はご賞味くださいUO家翔　古賀居酒屋 《お問い合わせ・ご予約》　☎︎092-69...
01/06/2026

〜旬の食材〜

【いちじくの揚げ出し】

旬の福岡県産のとちおとめを
揚げ出しと天ぷらにしてお出ししております。

甘塩っぱいおつまみにもなる季節限定の一品です
是非ご来店の際はご賞味ください

UO家翔　古賀居酒屋



《お問い合わせ・ご予約》
　☎︎092-692-1130
　ご予約はインスタDMでも可○

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00
・店休日/火曜日・水曜日

　◇各種クレジットカード決済可○
　◇PayPay対応○

#ｕｏ家翔 #古賀居酒屋
古賀市グルメ
本日のおすすめ料理
#いちじくの揚げ出し
#いちじくの天婦羅
#古賀市居酒屋

〜季節のお酒紹介〜福岡県、久留米の山の壽酒造さんから 『山の壽 ヤマノコトブキ グッドタイムズ　サマーセッション 』が入荷いたしました暑い夏にピッタリな爽快感ある微発泡でスッキリした味わい柑橘を連想させる爽やかな香りが特徴的微弱なガスが舌に...
28/05/2026

〜季節のお酒紹介〜

福岡県、久留米の山の壽酒造さんから


『山の壽 ヤマノコトブキ
グッドタイムズ　サマーセッション 』

が入荷いたしました

暑い夏にピッタリな爽快感ある
微発泡でスッキリした味わい
柑橘を連想させる爽やかな香りが特徴的
微弱なガスが舌にのり、ほのかな甘さが広がります
クリアで軽快な旨味と
みずみずしくさっぱりとした余韻が心地よいです

サラダ、肉料理、デザートなど
幅広い料理と共にお楽しみいただけます

ラベルデザインはナカイタマキさんとの
アーティストコラボラベルで
夏を感じさせる素敵なデザインとなっております

大人気ヤマノコトブキシリーズ
是非一度ご賞味くださいませ

UO家翔　古賀居酒屋


《お問い合わせ・ご予約》
　☎︎092-692-1130
　ご予約はインスタDMでも可○

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00
・店休日/火曜日・水曜日

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ナカイタマキ

本日のおすすめ〝旬の食材ヤングコーン〟【ひげ巻きヤングコーンの天麩羅】古賀市の農家様farm より朝採れヤングコーンが届きましたシルクの様にツヤツヤで美しいヤングコーンの髭加熱するとしっとり食感に変わります今の時期だけですので是非ご賞味下さ...
21/05/2026

本日のおすすめ

〝旬の食材ヤングコーン〟

【ひげ巻きヤングコーンの天麩羅】

古賀市の農家様
farm

より朝採れヤングコーンが届きました
シルクの様にツヤツヤで美しいヤングコーンの髭
加熱するとしっとり食感に変わります

今の時期だけですので是非ご賞味下さいませ

UO家翔　古賀居酒屋
《お問い合わせ・ご予約》
　☎︎092-692-1130
　ご予約はインスタDMでも可○

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00
・店休日/火曜日・水曜日



　◇各種クレジットカード決済可○
　◇PayPay対応○

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#古賀市グルメ
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#旬の食材

〜本日のおすすめ料理〜『煮穴子の炙り』煮穴子の身は柔らかくこってりとコクがあり濃厚でどのお酒とも合いますので是非ご賞味下さいませ薬味とわさびでどうぞUO家翔　古賀居酒屋 《お問い合わせ・ご予約》　☎︎092-692-1130　ご予約はインス...
14/05/2026

〜本日のおすすめ料理〜

『煮穴子の炙り』

煮穴子の身は柔らかくこってりとコクがあり

濃厚でどのお酒とも合いますので

是非ご賞味下さいませ

薬味とわさびでどうぞ

UO家翔　古賀居酒屋


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　☎︎092-692-1130
　ご予約はインスタDMでも可○

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00
・店休日/火曜日・水曜日

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〜季節のお酒入荷〜長崎県より重家酒造さんの『よこやま　夏純吟』が入荷致しました。長崎の離島、壱岐島発の夏季限定よこやまシリーズ爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りにさっぱりキレの良い味わいの純米吟醸メロンやバナナといった甘い香りを感じられます...
09/05/2026

〜季節のお酒入荷〜

長崎県より重家酒造さんの

『よこやま　夏純吟』

が入荷致しました。

長崎の離島、壱岐島発の夏季限定よこやまシリーズ

爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りに
さっぱりキレの良い味わいの純米吟醸

メロンやバナナといった甘い香りを感じられます

口に含むとすっきりな口当たりから段々と
甘みと爽やかな酸味を感じ、
よりキレのよさを感じさせてくれます

暑さを吹き飛ばす今の季節にぴったりな一本です

ビーチボールを模ったラベルに夏らしく向日葵や🌻
ハイビスカス🌺ヤシの木🌴カニ🦀が描かれ
常夏の南国を思わせるトロピカルな
ラベルとなっております

夏らしさ満点のよこやま夏純米吟醸

是非とも
暑い日のお供にご賞味下さい

　UO家翔　古賀居酒屋



《お問い合わせ・ご予約》
　　☎︎092-692-1130
ご予約はインスタDMでも可○

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00
・店休日/火曜日・水曜日

　◇各種クレジットカード決済可○
　◇PayPay対応○

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#古賀居酒屋
#よこやま夏純吟
#よこやま
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〜料理紹介〜今回ご紹介させていただきますのは軽めの一品からリピート率Ｎｏ１の『自家製のチーズ豆腐』ですこちらはクリームチーズをふんだんに使用しておりひとくち食べればチーズのコクと香りが口いっぱいに広がります🧀もみじおろしとネギ、ポン酢をかけ...
01/05/2026

〜料理紹介〜

今回ご紹介させていただきますのは
軽めの一品からリピート率Ｎｏ１の

『自家製のチーズ豆腐』です

こちらはクリームチーズをふんだんに使用しており
ひとくち食べればチーズのコクと香りが
口いっぱいに広がります🧀

もみじおろしとネギ、ポン酢をかけてお召し上がり頂きます

ほんのり甘くチーズの味も濃いためデザート感覚で
食べられる方もたくさんいらっしゃいます🍰

口当たりなめらかでチーズの風味とポン酢の酸味が
程よくマッチしおつまみとしても美味しく頂けます

一度食べたらまた食べたくなる

リピート率が高い事も納得いただけると思います

お酒は選ばずどのお酒とも合いますので
是非一度ご賞味くださいませ🧀

#ｕｏ家翔 #古賀居酒屋 #チーズ豆腐
#古賀市居酒屋

本日のおすすめより【鱧の天麩羅と茄子の揚げ浸し】豊前海産のハモを天ぷらにして、茄子は素揚げ🍆1番ダシから作る天つゆはハモ、茄子と相性抜群です。大根おろし、みょうが、葱を薬味としてお召し上がり下さいませUO家翔　古賀居酒屋《お問い合わせ・ご予...
26/04/2026

本日のおすすめより

【鱧の天麩羅と茄子の揚げ浸し】

豊前海産のハモを天ぷらにして、
茄子は素揚げ🍆

1番ダシから作る天つゆはハモ、茄子と
相性抜群です。

大根おろし、みょうが、葱を
薬味としてお召し上がり下さいませ

UO家翔　古賀居酒屋

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・店休日/火曜日・水曜日



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〜日本酒紹介〜福岡県久留米市にあります杜の蔵さんより『風の民土の民』が入荷致しました🍶風の民土の民は福岡にて、オーガニック＆ナチュラルなライフスタイルを提案しているお店「ナチゅ村」このナチゅ村さんが福岡県宗像市にて自然栽培の米作りを行う「む...
16/04/2026

〜日本酒紹介〜

福岡県久留米市にあります杜の蔵さんより

『風の民土の民』

が入荷致しました🍶

風の民土の民は

福岡にて、オーガニック＆ナチュラルな
ライフスタイルを提案しているお店

「ナチゅ村」

このナチゅ村さんが

福岡県宗像市にて自然栽培の米作りを行う

「むなかた自然栽培推進会」

久留米市にある純米酒造りの酒蔵

「杜の蔵」とともに作った純米酒です

「風と土プロジェクト」という

作り手や売り手の思いと、呑み手の方々のアクションを
つなぐ取り組みによって生まれたお酒です

自然に造られたお酒だから出せる複雑な味、深みのある味わい
辛口かつ重厚感を感じられる飲み口となっております。

自然の循環と、人々の暮らしの循環の両立を目指す
たくさんの想いが詰まったお酒。

ラベルの“稲を咥えて飛ぶツバメ”が自然環境や
人々の暮らしに幸せをもたらしてくれる象徴として
デザインモチーフとされています。

当店ではお刺身と合う一本として
ご紹介させていただいております。

色んな方々の熱い想いがたくさん詰まったお酒を
是非皆様ご賞味くださいませ

　UO家翔　古賀居酒屋

UO家　翔（うおや　しょう）古賀居酒屋

《お問い合わせ・ご予約》
　　☎︎092-692-1130
ご予約はインスタDMでも可○
※DM対応は遅くなる時もございます。

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00

　◇各種クレジットカード決済可○
　◇PayPay対応○

#ｕｏ家翔 #古賀居酒屋
#風の民土の民 #ナチゅ村
#古賀市居酒屋

本日のおすすめ料理〝馬刺　赤身とタテガミ〟オープン当初から数量限定ですが馬の生レバー刺身は入荷困難になることはなく入荷しておりました。馬刺も同じく扱っていきたかったのですがタテガミの入荷が困難でメニューに入れる事が出来ませんでした。今回良質...
04/04/2026

本日のおすすめ料理

〝馬刺　赤身とタテガミ〟

オープン当初から
数量限定ですが馬の生レバー刺身は
入荷困難になることはなく入荷しておりました。
馬刺も同じく扱っていきたかったのですが
タテガミの入荷が困難でメニューに入れる事が
出来ませんでした。

今回良質なタテガミが入荷したとの事で
ようやくメニューに馬刺しを入れる事が出来ました。

薬味はわさび、生姜、ニンニクとご準備しております
赤身とタテガミを一緒に薬味につけてお召し上がり下さい

数量限定になるとは思いますが
メニュー内に見つけた際は是非一度ご賞味くださいませ

UO家翔　古賀居酒屋



《お問い合わせ・ご予約》
　　☎︎092-692-1130
ご予約はインスタDMでも可○

・〒811-3101
・古賀市天神2-4-3
・営業時間/17:30〜23:00
・店休日/火曜日・水曜日

　◇各種クレジットカード決済可○
　◇PayPay対応○

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#古賀市居酒屋
#馬刺し

〝クランベリーバター〟当店人気のいちじくバターに続いてクランベリーバターを作りましたドライクランベリーをフランボワーズ(木苺)のリキュールで柔らかく煮込んでホイップしたバターと生クリームを合わせて味付けしましたまだメニューinは出来てないで...
03/04/2026

〝クランベリーバター〟

当店人気のいちじくバターに続いて
クランベリーバターを作りました

ドライクランベリーを
フランボワーズ(木苺)のリキュール
で柔らかく煮込んでホイップしたバターと
生クリームを合わせて味付けしました

まだメニューinは出来てないですが
テイクアウトでしたらご準備出来てますので

是非一度ご自宅で召し上がってみてください☺️

只今〝いちじくバター〟
〝クランベリーバター〟
どちらもテイクアウト用のご準備出来ております

是非この機会に、ご注文お待ちしております

住所

福岡県古賀市天神2-4/3
Koga-shi, Fukuoka
8113101

営業時間

月曜日 17:30 - 23:00
火曜日 17:30 - 23:00
木曜日 17:30 - 23:00
金曜日 17:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00
日曜日 17:30 - 23:00

電話番号

+818043150770

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