Kuumuus Coffee Roasters

Kuumuus Coffee Roasters 𖣰岡山県久米郡美咲町原田4364-1
☏0868-66-1221
営業時間:12:00-17:00 2019/9マルゴデリ美咲町店は終了、2019/10からKUUMUUS COFFEE ROASTERS に生まれ変わりました。コーヒー豆の販売致しております。

本当に沢山の方の元へ旅立った木のうつわ達。hanto craft 木のうつわ展は本日17時まで。 さん、見に来てくださった皆様ありがとうございました♪ #ハントクラフト #グリーンウッドターニング #美咲町
27/02/2021

本当に沢山の方の元へ旅立った木のうつわ達。

hanto craft 木のうつわ展は本日17時まで。

さん、見に来てくださった皆様ありがとうございました♪




#ハントクラフト
#グリーンウッドターニング
#美咲町

今朝は当店人気NO.1のグァテマラ☕︎
16/02/2021

今朝は

当店人気NO.1の

グァテマラ☕︎







昨日は久しぶりに岡山市内に。問屋町の花屋さんに寄りました。このチューリップ凄くいいな。
09/02/2021

昨日は久しぶりに岡山市内に。

問屋町の花屋さんに寄りました。

このチューリップ凄くいいな。

小雨と珈琲とピアノはとても心地良い今日は発送作業BGMは さん の #当真伊都子 さんの #高木正勝 さんの などなど今日から2月
01/02/2021

小雨と珈琲とピアノは

とても心地良い

今日は発送作業

BGMは

さん の
#当真伊都子 さんの
#高木正勝 さんの

などなど

今日から2月

高知の皆様宜しくお願い致します♪ with ・・・【バレンタインチョコは美味しいコーヒーと一緒に】高知蔦屋書店一階北側出入り口付近では「COFFEE ×COFFEE ITEM×SWEETS」をテーマに美味しいコーヒーをご紹介しています。...
24/01/2021

高知の皆様宜しくお願い致します♪

with
・・・
【バレンタインチョコは美味しいコーヒーと一緒に】

高知蔦屋書店一階
北側出入り口付近では

「COFFEE ×COFFEE ITEM×SWEETS」
をテーマに美味しいコーヒーをご紹介しています。

「KUUMUUS COFFEE ROASTERS」
岡山県の中心に位置する豊かな自然に囲まれた美咲町で田舎の暮らしを営む傍、スペシャルティコーヒーを専門に焙煎。
４種類のドリップバッグと4パック入りのパッケージは「ハシヅメユウヤ」さんデザイン。
コーヒーチェリーをモチーフにプリントされたスタッキングマグは290mlとたっぷりサイズです。

「珈琲松井商店のDazai COFFEE」
前身の松井商店（酒・たばこ店）には太宰治もよく買い物に来ていたそう。太宰の生きた時代をイメージしたDazai COFFEEは深くビターな味わいです。

「但馬屋珈琲店×AIUEO ドリップバッグ」
“ハッピーをあなたから”をモットーに京都で雑貨を作っているAIUEOさんと一緒に作ったオリジナル珈琲。
やさしくて酸味のある華やかな味わいのコーヒーです。

他にもKINTOのコーヒーアイテムや、スタッフオススメのコーヒーに合うお菓子もご紹介しております。

#太宰珈琲
#但馬珈琲店



#コーヒー
#高知蔦屋書店
#蔦屋書店高知

同じ町内の木工作家hanto craftさんの木の器を当店にて展示販売致します。期間は1/19〜2/27(日、月は定休日)。期間も長くとっていますので、皆さまのタイミング、またコーヒー豆やドリンク購入時の待ち時間などにも是非見て頂けると幸い...
15/01/2021

同じ町内の木工作家hanto craftさんの木の器を当店にて展示販売致します。

期間は1/19〜2/27(日、月は定休日)。

期間も長くとっていますので、皆さまのタイミング、またコーヒー豆やドリンク購入時の待ち時間などにも是非見て頂けると幸いです♪

当店のコロナ感染防止対策にもご協力お願い致します。




#木のうつわ


#美咲町

今朝は-9℃まで冷え込んだ美咲町ここの寒さはとても静かで、雪もちらついていて、そんな日は静寂を邪魔しないあたたかい音とあたたかい珈琲でポカポカです。
09/01/2021

今朝は-9℃まで冷え込んだ美咲町

ここの寒さはとても静かで、

雪もちらついていて、

そんな日は

静寂を邪魔しない

あたたかい音と

あたたかい珈琲で

ポカポカです。

RELEASE NEW BEANS ☕︎黒糖の様な優しい香りと甘み、この寒い冬に◎COLOMBIA La Cuevita - Honey生産国:Colombia地域:El Tablon,Narino農園:La Cuevita品種:Catur...
07/01/2021

RELEASE NEW BEANS ☕︎

黒糖の様な優しい香りと甘み、この寒い冬に◎

COLOMBIA La Cuevita - Honey

生産国:Colombia
地域:El Tablon,Narino
農園:La Cuevita
品種:Caturra,Colombia
標高:1900m
精製:Honey

【 農園情報 】
このマイクロロットは、ナリーニョ県南部にあるアルバン町にエドムンドさんとリバルドさんが経営する農園で、この地域 はドナ・フアナ火山という大きな山脈形成によって勾配の激しい急斜面がいくつも存在し、その一角にラ・クビータ農 園があります。特殊な環境によって生まれる微気候(マイクロクライメント)がコーヒーにとても良い影響を与えま す。
2014年からこの農園はカラーズオブネイチャー社から研究サポートを受けてハニー等の精製を研究してきました。毎年 変化する気候条件に対応しながらコーヒー栽培の理解を深めることで常に成長することを怠らなかった結果、2017 年のロットで素晴らしい味わいと大変複雑な味を発見することができました。それは面白いことに、サンプル焙煎で 1バッチごとにも様々な顔を出してくれ大きな驚きを私達に与え、同時に海外トップバイヤー達にも軒並み 90pt~92pt のカップスコアを得たのです。
彼らが作るハニー製法は、3週間程掛けてブ発酵を進ませたあとに乾燥工程に移り、パーチメントのまま袋に詰めて 倉庫で保管します。コーヒーにおいて通常、ドライミルかけて保管することがスタンダードですが、カラーズオブネイチャー 社は輸出直前にドライミルにかけてから輸出する手法を採用しており、時間と労力は掛かりますが品質を最優先し て生産しています。これは、ロースターが消費するまで時間が長く掛かることを理解しているからこそ大切なポイントだ とを考えているからです。

# coffee

2020年ラスト。2021年は1/5より。
29/12/2020

2020年ラスト。

2021年は1/5より。




年末発送分のDRIP BAG作業完了。1袋ずつ丁寧に手作業で行っております。こちらはブレンド＋シングルの4個入りPACK。見かけたら手にとって頂けると嬉しいです♪
26/12/2020

年末発送分のDRIP BAG作業完了。

1袋ずつ丁寧に手作業で行っております。

こちらはブレンド＋シングルの4個入りPACK。

見かけたら手にとって頂けると嬉しいです♪




COLOMBIA La Cuevita 到着。2021/1 リリース予定、お楽しみに♪
22/12/2020

COLOMBIA La Cuevita 到着。

2021/1 リリース予定、お楽しみに♪






今日は焙煎の日
10/12/2020

今日は焙煎の日

住所

美咲町原田4364/1
Kume-gun, Okayama
7093717

営業時間

火曜日 12:00 - 17:00
水曜日 12:00 - 17:00
木曜日 12:00 - 17:00
金曜日 12:00 - 17:00
土曜日 12:00 - 17:00

電話番号

+81868661221

ウェブサイト

アラート

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