西川農藝

28/05/2026

農作業のお供にははと麦のエッセンスを抽出した自家製の薏仁水をつくってみました。

はと麦の飲み物といえば日本でははと麦茶が一般的ですが、日本より直射日光は強く温暖湿潤な東南アジアでは薏仁水が一般的でペットボトル詰や水に溶かす粉末タイプで販売されており若い女性達が持ち歩いていると聞きます。

実際、何が書かれているのかサッパリ分かりませんが、台湾の通販サイトをのぞいてみるとペットボトルや粉末などの形態で販売されているようです。

日本より暑い国の人達が愛飲しているくらいだから、ドンドン暑くなる日本の夏を乗り切るのに最適な飲み物ではないでしょうか？

色調が異なるのは、全粒でつくっているから。

味はクセがないわけではないですが飲めます。
砂糖を足したりお酢で割ったりするとより飲み易い感じです。

薏仁水に興味のある方はわかさ出版さんのMook本が詳しいです。
おすすめです。

#薏仁水
#はと麦
#自然栽培
#鳥取県倉吉市
#西川農藝

22/05/2026

割れ物であるビンの梱包にはとても重宝しているプチプチ袋

発注したら納品が遅れるとの連絡が。

多分、影響出てくるだろうとと想定はしていましたが、やはりこんなところにもホルムズ海峡封鎖の影響が出てきました。

無肥料自然栽培なので肥料高騰の影響は回避できていますが、今後も色々と影響は出てくるかもしれません。

マイクロプラスチックの問題もあるので石油由来の資材は控えたいと考えてていたので代替の梱包資材を考える良い機会ではありますが、割れ物のビンの梱包となるとどんな資材があるだろうか。

28/04/2026

花もすっかり落ちて、いつの間にか鞘がついてました。

鞘の中では菜種の実が結実中です。

#自然栽培菜種
#自然栽培原料菜種油

16/04/2026

老化の原因となる老化細胞を除去するDEL-1。
年齢を重ねるにつれて体内のDEL-1濃度は低下していきます。
そんなDEL-1を増やすにはえごま油やアマニ油が有効らしいと話です❗️
1-2ヶ月継続することでDEL-1が増えるようです。

【老化細胞を除去する「DEL-1」驚きの働き】老化のおもな原因の一つである老化細胞。そして、老化細胞を安全に除去す

07/04/2026

全国的に気温も高くなってまいりましたので品質保持のため本日ご注文分よりえごま油はクール便での発送になります。

ご購入いただきましたえごま油も鮮度を保つため冷暗場(冷蔵庫)で保存していただくようお願いいたします。

#クール便でお届けするえごま油
#製造日から1ヶ月以内でお届けされるえごま油
#鮮度抜群のえごま油
#鳥取県倉吉市
#西川農藝

02/04/2026

今日の菜種畑

5分咲きくらいか

25/03/2026

糖化と老化に有効なオイルとは？

老化やの元凶とされるコゲ(糖化)とサビ(酸化)から体を守ってくれるのは非焙煎タイプのごま油？

黒ごまは古来より不老長寿の妙薬と言われていますが科学的にも証明された？

肌のくすみ、シワ、髪質の低下などの老化現象。その大きな原因は「アルデヒド」です。最新研究で判明した、…

03/03/2026

高齢女性の菜種油の体験談

70代後半から90代前半の3人の高齢の女性が酷い便秘に悩まれており相談を受けました。

その時思い出したのが、ヨーロッパでは便秘の時はオリーブオイルを大さじ1杯くらい飲むという話。

オリーブオイルの主成分であるオレイン酸が腸の蠕動運動を促しスッキリできるという。

であるならば、オレイン酸がやはり主成分である菜種油でも同様の効果が期待できるのではないかとお試しいただいた。

なんとまず1人目は効果覿面、そして2人目も効果覿面、そして最近ご相談いただいた3人目もやはり。

ヨーロッパの伝承はウソではなかった、という話でした。

24/02/2026

今日の大山(だいせん)と菜種

暖かったので春が来たと勘違いしたのか一部の菜種菜の花が開花していました。

しかし、今年は例年にない大雪で重い雪がのったせいか菜種の枝が折れて枯れてしまっている。
こんな感じになったのは初めてのような気がします。

#自然栽培菜種
#自然栽培菜種油
#低温圧搾生搾り菜種油
#鳥取県倉吉市
#西川農藝

18/02/2026

えごま油は朝がお勧め

不飽和脂肪酸の食品とは？メディカルドック監修医が一日の摂取量・効率的な摂取方法などを解説します。 ※この記事はメディカルドックにて『マグロなどの「不飽和脂肪酸が多い食品」を摂り過ぎるとどうなる？管理栄