マツノブデリ

マツノブデリ 気軽に手の込んだ料理を味わえるデリ。ノンジャンル、フリースタイルの?

5/11（月）まで開催していますイベント ODD DRUG STORE × マツノブデリ今週のメニューの紹介です。　　Ingredients / 生薬について枸杞子（クコシ）からだをやさしく潤し、日々の消耗を補う実。穏やかに、内側からコンデ...
08/05/2026

5/11（月）まで開催していますイベント


ODD DRUG STORE × マツノブデリ

今週のメニューの紹介です。

　
　

Ingredients / 生薬について

枸杞子（クコシ）
からだをやさしく潤し、日々の消耗を補う実。
穏やかに、内側からコンディションを整える。

大棗（タイソウ）
気と血を補い、緊張をほどく甘み。
全体をまろやかにまとめる、土台のような存在。

龍眼肉（リュウガンニク）
心と血を養い、リラックスへ導く果実。
深い甘さで、内側に余白をつくる。
　

そして、この生薬で今週販売するメニューはこちらです。
　

【food】

◯豚肩ロースとごぼうのバルサミコ煮込み＋大棗

◯焼きトマトとあまおうのサラダ＋枸杞子

◯紫キャベツとみかんのバルサミコグリル＋龍眼
　

【cake】

◯キャロットケーキ＋枸杞子

◯ラムレーズンショコラ＋大棗

です。

ケーキ系は変更ありませんが、フードは全て変わりました。
5/11（月）までです。

是非お楽しみください。

※食材の仕入れなどの兼ね合いで、毎日同じものが並ぶわけではありません。ご了承下さい。

イベントのお知らせいよいよ明日開催となりましたコラボイベントのお知らせです。明日5/2（土）と、あさって5/3（日）の2日間、11:00〜 現役薬剤師のテンテンくんがマツノブデリにて生薬ドリンクを作ってくれます。メニューはこちらっ 　———...
01/05/2026

イベントのお知らせ

いよいよ明日開催となりましたコラボイベントのお知らせです。

明日5/2（土）と、
あさって5/3（日）の2日間、11:00〜
現役薬剤師のテンテンくんがマツノブデリにて生薬ドリンクを作ってくれます。

メニューはこちらっ

　

—————

温経散寒— 𝙃𝙀𝘼𝙏 & 𝙁𝙇𝙊𝙒
“ヨモギ”で上げて、

清熱利湿 — 𝘾𝙊𝙊𝙇 & 𝘾𝙇𝙀𝘼𝙍
“ハトムギ”で抜く。

—————

【ヨモギトニック】 ¥600

ヨモギ(艾葉)の青さとほろ苦さを主役に、トニックウォーターで軽やかに仕立てた一杯。

どこか懐かしくて、でもちゃんと新しい。ミカンの皮(陳皮)がさりげなく内側からサポート。

温めて、巡らせて、整える。

“整う”をもっとラフに、もっと日常に。

—————

【アイスミントチャイ加ハトムギ】 ¥700

ミントの清涼感とスパイスの奥行きに、ハトムギ(薏苡仁)を重ねたアイスチャイ。

余分な熱と水分をすっと抜き、内側からクリアに整える。甘さに寄りすぎず、軽やかに抜ける飲み心地。

冷まして、抜いて、整える。

“抜く”ことで仕上げる、もう一つのバランス。

⸻

ということで、ご購入はODD DRUG STOREのブースにて、その場でバイオーダー制となります。
2階にブースを作りますので、そのまま2階へ上がられて、テンテンくんのドリンクのみのご購入でも大丈夫ですので、どしどし寄って下さい。

また、どちらを飲むか迷った時は、現役薬剤師のテンテンくんが、舌診にておすすめを選んでくれるそうです！すごいすね。漢方のお話とかいろいろお話ししてみて下さい。

では明日より5/11（月）までお待ちしております。

イベントの雰囲気は随時ストーリーなどでお伝えしていきます。

5/2（土）〜始まるイベントのお知らせです。 ODD DRUG STORE × マツノブデリ本日はイベントで使用する生薬とメニューの紹介です。　　今回は、楊貴妃 の時代にヒントを得た、枸杞子・大棗・龍眼肉をつかったデリカテッセン。甘く、やわ...
30/04/2026

5/2（土）〜始まるイベントのお知らせです。


ODD DRUG STORE × マツノブデリ

本日はイベントで使用する生薬とメニューの紹介です。
　
　

今回は、楊貴妃 の時代にヒントを得た、
枸杞子・大棗・龍眼肉をつかったデリカテッセン。

甘く、やわらかく、内側に染み渡る滋養は、
ただ補うだけではなく、
ゆるみ、巡り、気づけばほのかに艶めく。

⸻

Ingredients / 生薬について

枸杞子（クコシ）
からだをやさしく潤し、日々の消耗を補う実。
穏やかに、内側からコンディションを整える。

大棗（タイソウ）
気と血を補い、緊張をほどく甘み。
全体をまろやかにまとめる、土台のような存在。

龍眼肉（リュウガンニク）
心と血を養い、リラックスへ導く果実。
深い甘さで、内側に余白をつくる。
　

そして、この生薬で初日から販売するメニューはこちらです。
　

【food】

◯かぼちゃといちじくのシナモンサラダ＋大棗

◯人参とブラッドオレンジのサラダ＋枸杞子

◯焼き野菜の黒酢マリネ＋龍眼
　

【cake】

◯キャロットケーキ＋枸杞子

◯ラムレーズンショコラ＋大棗

です。

※食材の仕入れなどの兼ね合いで、毎日同じものが並ぶわけではありません。ご了承下さい。
期間中に変更したり増えたり、随時変わっていくと思います。

次回はいよいよ5/2,3のメインイベント、ODD DRUG STORE POP UP！テンテンくんが作る怪しい飲み物の紹介をします。

お楽しみに。

マツノブデリRECRUIT新メンバー募集募集ポジション◯販売、接客の店舗メンバー　　マツノブデリは今年で創業14年目を迎え、現店舗に移転して6年目となります。これからわたしたちマツノブデリは、改めて“食べる感動を想像するお店”として、もっと...
29/04/2026

マツノブデリRECRUIT

新メンバー募集

募集ポジション
◯販売、接客の店舗メンバー

　
　
マツノブデリは今年で創業14年目を迎え、現店舗に移転して6年目となります。

これからわたしたちマツノブデリは、改めて“食べる感動を想像するお店”として、もっと広くみなさんに楽しんで頂きたいと考えております。

マツノブデリの想いに共感、そして挑戦してくれるメンバーを募集します。
　

業務内容
販売、接客の店舗メンバー

・接客販売（レジ会計、包装、予約管理、清掃など）

・焼き菓子、グロッサリーなどの製造補助

・ランチ営業などでの接客

・ケーキや料理の陳列、ショーケースや物販ブースのスタイリング、清掃など。
　
　

応募方法

DMにてご連絡下さい。
詳細はご応募の際お知らせいたします。

◯一次応募締め切り5/13（水）

皆様からのご応募お待ちしております。

GWイベントのお知らせODD DRUG STOR × マツノブデリ福岡・佐賀を拠点に漢方に関する活動を行っている@odd_drug_store テンテンくんとコラボイベントを開催します。◯日時5/2（土）〜5/11（月）営業日（金土日月）計...
29/04/2026

GWイベントのお知らせ

ODD DRUG STOR × マツノブデリ

福岡・佐賀を拠点に漢方に関する活動を行っている@odd_drug_store テンテンくんとコラボイベントを開催します。

◯日時
5/2（土）〜5/11（月）
営業日（金土日月）計7日間
11:00〜18:00マツノブデリにて

テンテンくんが選んだ生薬を使って、松延が考えた料理やケーキをイベント期間限定で販売いたします。

今回テンテンくんが選んだ生薬は、

“枸杞子”（クコシ）
“大棗”（タイソウ）
“龍眼” （リュウガン）の3種。

最初の２つはいわゆる“クコの実“、と”棗”です。
３つ目の“龍眼”は私たちも初めて頂きました。
ライチのような肉質ですごくあっさり食べやすいので是非お試しいただきたい生薬の一つです。

そして、この３つを選んだ理由をテンテンくんに伺いました。

「まずは、日常に入り込めること。」
第一弾は、“効き”よりも“続くこと”を優先しました。枸杞子・大棗・龍眼は、味としても受け入れやすく、食べる延長で取り入れられる滋養。
特別なものじゃなく、ちゃんと日常に残る生薬を選びました。

とのことで、期間中はこちらの生薬が、通常出してるメニューにプラスで入ったり、この生薬から新しいメニューを考えたり、期間中松延の思いつきでメニューも変わったり、何が起こるかわからない7日間、私たちもワクワクしています。

漢方や生薬はいつもの家庭料理で使っている食材と地続きなんだなーと、テンテンくんに感じさせてもらったこの感覚を、このイベントではマツノブデリ的に表現したいと思います。

ちょっと変わった、でも味はもちろんおいしくて、そしてすごく身体にいい。いや、いつも身体に良い食材を使っているけど、さらに良いという感じでしょうか。

どう転がっていくかわからないですが、それも含めて皆さんと共有しながら楽しめたら良いなと思います。

たくさん感想を聞かせてください。
是非お待ちしております。

次回のお知らせでは、この生薬のもう少し詳しい説明とメニューの紹介をいたします。
そして、いよいよ5/2,3に販売してくれるテンテンくんドリンクメニューも発表致します。

お楽しみに。

自由奔放に成長させたら、こんなに美しいフォルムになりました。入り口でお出迎えしてます。
27/04/2026

自由奔放に成長させたら、こんなに美しいフォルムになりました。

入り口でお出迎えしてます。

📢イベントのお知らせODD DRUG STOR × マツノブデリ5/2（土）〜5/11（月）までの火水木を除く営業日のみ、福岡と佐賀で漢方にまつわる活動をしている「ODD DRUG STOR」のテンテンくんとコラボイベントを開催します。 福...
25/04/2026

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イベントのお知らせ

ODD DRUG STOR × マツノブデリ

5/2（土）〜5/11（月）までの火水木を除く営業日のみ、福岡と佐賀で漢方にまつわる活動をしている「ODD DRUG STOR」のテンテンくんとコラボイベントを開催します。


福岡•佐賀を拠点に活動するテンテンくんとは、

「架空の薬局「ODD DRUG STORE」で、漢方や生薬の知識をベースに、どこか怪しくてクセになる“ハッピーなドリンク”やプロダクトを展開。
健康とカルチャーが交差する独自の世界観は唯一無二。ちょっと不思議で、でもどこか心地いい体験をぜひ。」
　
　
という事で、テンテンくんのチョイスした漢方と松延の料理やデザートが混ざり合った薬膳デリ、薬膳デザートのようなものを期間中販売致します。

マツノブデリの新しい領域を開拓する実験的な7日間です。

イベントの詳細は、明日から詳しくお知らせしていきます。
お楽しみに。
　

それから、今回のメインイベントのお知らせ。
開催初日の5/2からの2日間（5/2,3）、テンテンくんがマツノブデリに来てくれて、怪しい飲み物（めちゃくちゃ身体に良いドリンク）をみなさんに作ってくれます。

メニューは後日お知らせします。

テンテンくんは1日お店にいてくれるので、ドリンクを飲みながら、漢方の話や松延との出会いなど雑談しに来てください。おもしろい人なのでぜひ。

国産の鶏ももを黄柚子とヨーグルトで一晩マリネ。オーブンでゆっくりグリル。肉汁を煮詰めてソースに。春のお野菜を添えて。
22/04/2026

国産の鶏ももを黄柚子とヨーグルトで一晩マリネ。

オーブンでゆっくりグリル。

肉汁を煮詰めてソースに。

春のお野菜を添えて。

自家栽培チューリップがきれいに咲いたので、入り口でお出迎え。
22/04/2026

自家栽培チューリップがきれいに咲いたので、入り口でお出迎え。

ニューあさりと竹乃子とアスパラガスのハーブバター白ワインと合わせたくなる春の食材たち。言う事なしの味ですね。竹乃子が終わるまで出します。
22/04/2026

ニュー
あさりと竹乃子とアスパラガスのハーブバター

白ワインと合わせたくなる春の食材たち。

言う事なしの味ですね。

竹乃子が終わるまで出します。

住所

通町102/8
Kurume-shi, Fukuoka
830-0018

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
水曜日 11:00 - 07:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

ウェブサイト

アラート

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