garnish ／ ガーニッシュ

garnish ／ ガーニッシュ 京都・　紫野　大徳寺近くの惣菜店　テイクアウト　月・木・金・土・日11:00-20:00 イートイン(ランチの定食)平日月・木・金12:00-13:30 定休日　火水＋不定休あり 京都、紫野にてフランス惣菜を販売しています。

・平日限定のランチより。前菜盛り合わせと小さいスープ、パンのセット。暑い季節は冷製スープ、今日はガスパチョで。最近は自家製パンもやってみてます。暑い日のお昼は、自分で作るのはお休みしてサクッとランチで栄養摂って、午後に備えるのもおすすめです...
11/06/2026

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平日限定のランチより。

前菜盛り合わせと小さいスープ、パンのセット。
暑い季節は冷製スープ、今日はガスパチョで。
最近は自家製パンもやってみてます。

暑い日のお昼は、自分で作るのはお休みして
サクッとランチで栄養摂って、
午後に備えるのもおすすめです。
夕方にはへとへとになりますからね。
よかったらまた、お越しください。

garnish
フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
* ご予約、お取り置きはお電話でお伺いします
* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
* 盛り合わせのご注文はできるだけ一週間前までにお電話ください
　

最近は自家製パンでやってます。

・アッシパルマンティエ、うちの定番です。おうちで温めるときは、あらかじめ200℃で予熱したオーブンで10分ほど焼きますが、最後の2〜3分は230-250℃くらいに上げると割としっかり焼き目がつきます。または、魚焼きのグリルで様子を見ながら焼...
08/06/2026

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アッシパルマンティエ、うちの定番です。

おうちで温めるときは、
あらかじめ200℃で予熱したオーブンで
10分ほど焼きますが、
最後の2〜3分は230-250℃くらいに上げると
割としっかり焼き目がつきます。

または、魚焼きのグリルで様子を見ながら
焼き目が付いてぐつぐつするまで焼くというのもあります。

説明が長くなるので、
オーブンかトースターで10分ほど焼いてください、
といつもはお伝えしていますが、
よかったらお試しください。

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フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
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* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
* 盛り合わせのご注文はできるだけ一週間前までにお電話ください

・鶏ナンコツのマリネ　レモン風味本日のショーケースより。レモンコンフィ(塩漬け)が入って、さっぱりしてます。雨になりました。外食も最高に楽しいですが何にしようかなとショーケースから選んでおうちでのんびり食べるのもいいものです。近くのおすし屋...
07/06/2026

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鶏ナンコツのマリネ　レモン風味
本日のショーケースより。
レモンコンフィ(塩漬け)が入って、さっぱりしてます。

雨になりました。
外食も最高に楽しいですが
何にしようかなとショーケースから選んで
おうちでのんびり食べるのもいいものです。

近くのおすし屋さんにおすすめしてもらってきました、
とお子さん連れのママさんたち、
家でゆっくり食べられるから助かるわ、
とお近くにお住まいのマダム。
ご近所のみなさんにも支えてもらってます。

いつもありがとうございます、
今日もどうぞよろしくお願いします。

・ノルウェー産キングサーモンのマリネとレンズ豆、野菜のロースト　ヨーグルトソース今日はサーモンで。お集まりにお持ちになるのかな、という方が早い時間から続々とお越しいただき、ありがたいことです。今日もショーケースいっぱいにご用意しています。g...
06/06/2026

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ノルウェー産キングサーモンのマリネと
レンズ豆、野菜のロースト　ヨーグルトソース

今日はサーモンで。

お集まりにお持ちになるのかな、という方が
早い時間から続々とお越しいただき、ありがたいことです。

今日もショーケースいっぱいにご用意しています。

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フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
* ご予約、お取り置きはお電話でお伺いします
* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
* 盛り合わせのご注文はできるだけ一週間前までにお電話ください

・イカのタブレ今日はライムを効かせてます。ぜひどうぞ。garnishフランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト* ご予約、お取り置きはお電話でお伺いします* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします* 盛り合わせのご注...
05/06/2026

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イカのタブレ

今日はライムを効かせてます。
ぜひどうぞ。

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フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
* ご予約、お取り置きはお電話でお伺いします
* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
* 盛り合わせのご注文はできるだけ一週間前までにお電話ください

・オープンしています！平日限定、ランチの前菜盛り合わせ。午後からも頑張っていきましょう。garnishフランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト* ご予約、お取り置きはお電話でお伺いします* ランチのご予約のみ前日まではDMでも...
04/06/2026

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オープンしています！

平日限定、ランチの前菜盛り合わせ。
午後からも頑張っていきましょう。

garnish
フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
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* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
* 盛り合わせのご注文はできるだけ一週間前までにお電話ください

ワインのご紹介です。アモス・バニェレス　SIN チャレッロ　2024スペイン、カタルーニャ地方で造られるナチュラルワイン。チャレッロはカヴァ(スペインのスパークリングワイン)の主要品種として使われるぶどうだそうです。SIN (=withou...
31/05/2026

ワインのご紹介です。

アモス・バニェレス　
SIN チャレッロ　2024

スペイン、カタルーニャ地方で造られるナチュラルワイン。
チャレッロはカヴァ(スペインのスパークリングワイン)の主要品種として使われるぶどうだそうです。
SIN (=withoutの意)は、「化学肥料なし、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えることなし、添加物なし、酸化防止剤なし」で造られています。

スウィーティ(昔めちゃくちゃ流行りましたね、懐かしい)や梨の、淡くすっきりした風味を思わせる白ワインです。

ポカリよりGREEN DA・KA・RA、夏はアイスボックスのカチ割り氷、な方にきっと楽しんでもらえると思います。
あまり強いお料理だとお水のようになくなってしまいそうなので、生ハムやカルパッチョ、うちだとプティサレやパテドカンパーニュなど、シンプルな味付けのお料理に合わせると良さそうです。

華やかでコクのあるタイプの白ワインがお好きな方には物足りないかもしれませんが、これはこれでアリ、と新しいものに出会うのもワインの楽しみ。軽やかで淡い、沁み込む味わいをゆっくり楽しんでみてください。

以下インポーターさんのコメントです。
カタルーニャ・ペネデス、アレックスとアモスのSINプロジェクトで粘土石灰土壌で育つチャレッロを15％は除梗し醸しプレス、85％は
全房でプレス後、100hl のステンレスタンクで発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めました。グリーンイエローの外観、バナナやスウィーティ、
若葉のアロマ、ジューシーで口あたりよく瑞々しさに柑橘の美味しい酸がバランスよく整った、ワインだけで楽しめる逸品です。

・ピクルスパテドカンパーニュベーコンとじゃがいも、オリーブのキッシュSIN チャレッロ　2024本日のショーケースより。胡椒、クローブ、シナモン、コリアンダーなどのスパイスを野菜と一緒に漬け込んだ、自慢のピクルス。今日はプチトマト多めです。...
31/05/2026

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ピクルス
パテドカンパーニュ
ベーコンとじゃがいも、オリーブのキッシュ
SIN チャレッロ　2024

本日のショーケースより。

胡椒、クローブ、シナモン、コリアンダーなどの
スパイスを野菜と一緒に漬け込んだ、自慢のピクルス。
今日はプチトマト多めです。ぜひどうぞ。

garnish
フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
* ご予約、お取り置きはお電話でお伺いします
* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
* 盛り合わせのご注文はできるだけ一週間前までにお電話ください

・グレープフルーツと白ワインのジュレ10年ぶりくらいに作りました。これからの季節、こういうのが冷蔵庫にあると思うと嬉しいです。いつものおかずとご一緒に、よかったらどうぞ。週末は気温が高くなるようです、どうぞお元気でお過ごしください。garn...
30/05/2026

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グレープフルーツと白ワインのジュレ

10年ぶりくらいに作りました。
これからの季節、
こういうのが冷蔵庫にあると思うと嬉しいです。
いつものおかずとご一緒に、よかったらどうぞ。

週末は気温が高くなるようです、
どうぞお元気でお過ごしください。

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フランスのお惣菜など、おやつ、ワインのテイクアウト
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* ランチのご予約のみ前日まではDMでもお受けします
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・蒸し暑い日にぴったりのスペインバスクの地ワイン、チャコリ(白・ロゼ)とスッキリしたスペインの白ワイン、ご用意してます。どんなお料理にも気軽に合わせて、うちのお料理はもちろん、餃子や冷やし中華も良さそうです。お風呂上がりの炭酸水やビールの代...
29/05/2026

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蒸し暑い日にぴったりの
スペインバスクの地ワイン、チャコリ(白・ロゼ)と
スッキリしたスペインの白ワイン、ご用意してます。

どんなお料理にも気軽に合わせて、
うちのお料理はもちろん、餃子や冷やし中華も良さそうです。
お風呂上がりの炭酸水やビールの代わりにも。

ショーケースにはお料理いっぱいご用意しています。
ゆっくり悩みにいらしてください。

住所

京都市北区紫野西御所田町33/2
Kyoto-shi, Kyoto
603-8165

営業時間

月曜日 11:00 - 20:00
木曜日 11:00 - 20:00
金曜日 11:00 - 20:00
土曜日 11:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 20:00

電話番号

+81754922512

ウェブサイト

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