八百屋みどりなす

13/04/2026

5月の定休日

5月の1週目、長期休暇させていただきます。
大変ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。

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31/03/2026

03/03/2026

定休日

25/02/2026

淡路の
の美味しすぎる加工品が入荷しました！
ピーナッツバター
焙煎ピーナッツ
しょうがパウダー
生胡椒の塩漬け

ベトナムで自社農場を持っておられて、そこで栽培期間中農薬化学肥料不使用で栽培された、落花生、生姜、胡椒が原料になっているのでメッチャ安心。

ピーナッツバターは、美味しすぎてパンがすぐ無くなるし
焙煎ピーナッツは、気づいたら袋が空になってるし
生姜パウダーは、ハチミツとお湯で溶いたら身体ポカポカなるし
生胡椒の塩漬けは、生胡椒の香りが凄くてお料理の想像がめちゃ膨らむ逸品

みどりなすラインナップに加わっておりますー

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11/12/2025

バカボンさんのお手製クリスマスリース！
全て山からの素材。

28/11/2025

年末年始の予定です！

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19/11/2025

水尾の柚子のトゲ。

面白い話聞いたのでメモ。
水尾でイベントがあってその時に和菓子を食べるのに爪楊枝がない！そこで代わりに柚子の棘を楊枝代わりに使ったらしいのです。そうするとお菓子に柚子の香りがうつってとても香りが良いお菓子になったらしい。

確かに、柚子の棘をかじってみると「青い柚子の香りがめっちゃする！」　なんか、コレ面白い事に使えないやろか。

ちなみに、柚子の葉っぱもお茶にした事があるらしいんやけど、柑橘のとても良い香りのお茶ができるらしい。とても興味深い🤔

19/11/2025

水尾の柚子

今年も取りに行って来ましたー。京都の市場になかなか入って来ない水尾の柚子。

皮が柔らかくて香りがすごく強い柚子です。
触ってるだけでも匂いが凄い！

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