27/03/2024
コロナ禍で滞留してしまったレストラン・業務用食材を、百貨店でフードロス販売を行い、売上の一部から児童福祉施設・子ども食堂へのランドセル寄付支援を続けてきました。その支援の輪が広がり、この度、「毎日通える子ども食堂レストラン」設立をクラウドファンディングにて目指すことになりました！
フードロス商品の販売・加工し、提供することで収益化し、寄付に頼り過ぎずに、子ども達が毎日通える子ども食堂レストランを運営し、フードロスゼロの実現を目指していきます。
これまでの経験や実績を元にスタートするプロジェクトではありますが、本当に上手くいくのかどうか、手探りで、正直、不安な気持ちで一杯です。
でも、自分が出来る小さな取り組みだったはずが、皆さんの思いが集まり、こうして新しい大きな一歩になりつつあり、精一杯チャレンジしてみようと思います。
取り組み内容、目指す道を知って頂き、その上で、ご支援を頂けたら幸いに思います。
共感頂けたらぜひ他の皆様にも発信頂けたら嬉しいです。
＜毎日通える子ども食堂レストラン＞
月に数回の開催、ボランティアに頼る運営、子ども食堂の困った声を解決する、子供たちが毎日通えて、経営的に自立した子ども食堂レストランを作ります！米屋の弁当店、フードロス削減、フードバンクの運営などの経験...
